Post-sušienková saláma - kulinársky recept

Ak chcete sušienku nalačno, je to vynikajúci dezert a v pôstnych dňoch veľmi obľúbený. Variant klasického receptu s rumom a hrozienkami pre deti i dospelých.

lyžíc vody

Zloženie sušienková saláma nalačno (na 10 porcií)

600 g obyčajných sušienok (populárne)
1 fľaša rumovej esencie
200 ml vody
4 lyžice kakaa
4 lyžice cukru
5 lyžíc vody
120 g margarínu
hrozienka
3 lyžice lekváru

Ako pripraviť sušienkovú salámu nalačno

Sušienky rozoberieme na malé kúsky a zalejeme nimi rumovou esenciou a 200 ml vody.
Zvlášť zmiešajte kakao, cukor a niekoľko lyžíc vody a zložte kompozíciu na oheň. Po uvarení hrniec odstavíme z ohňa a pridáme margarín. Miešajte dohladka.
Hustú omáčku zalejeme namočenými sušienkami a dobre premiešame. Pridajte hrozienka a džem podľa chuti a znova premiešajte.
Na stôl rozložte potravinovú fóliu a položte polovicu kompozície, opatrne rolovaním vytvorte sušienkovú salámu.
To isté urobte s druhou polovicou zloženia sušienkovej salámy a oba kúsky dajte do chladničky.
Podávame s práškovým cukrom, kakaovou polevou alebo so spáleným cukrom.

Posledná úprava 12. novembra 2019, 15:14