Potopený jablkový koláč s olejom na pečenie - rýchly a ľahký recept Egle Lebensmittel

pečenie

Každý má rád jablkový koláč a jablko je takmer vždy v sezóne. Dnes teda existuje jednoduchý recept na potopený jablkový koláč.

Ingrediencie (pre 1 formu na pečenie, Ø 26 cm):

  • 1 balenie Zmes na pečenie Egle na piškóty
  • 6 lyžice oleja na pečenie Egle s mandľovou príchuťou
  • 350 ml nízkotučného mlieka
  • 100 ml perlivej vody
  • 4 - 5 koláčových jabĺk (cca 600 g)
  • 2 lyžičky cukru + škorica na posypanie

Príprava:

Formu na springform vymastíme a vysypeme múkou. Rúru predhrejte na 170 ° C zhora/zdola.

Zmes na pečenie zmiešame s mliekom, olejom na pečenie a sódou podľa pokynov na obale. Cesto nalejeme do formy. Jablká umyjeme, olúpeme a na štvrtiny a zbavíme jadrovníka. Každú štvrtinu na rubovej strane dvakrát bodujte nožom (neprerezávajte). Na koláč rozložíme jablkové štvrtiny do kruhu a zľahka stlačíme. 2 lyžičky cukru a škorice posypte na koláč. Toto pečieme v rúre asi 45 minút do zlatista (test na paličky). Jablkový koláč necháme 15 minút vychladnúť v plechu. Potom ho vyberte a nechajte úplne vychladnúť.

Pred podávaním poprášime práškovým cukrom.

1 kus obsahuje v priemere:

Energia: 1111 kJ/263 kcal

Sacharidy: 47 g

Vláknina: 2,0 g

Variant BEZ zmesi na pečenie na piškóty: Ak nemáte po ruke našu zmes na pečenie, môžete na prípravu koláča použiť aj nasledujúce ingrediencie:

Ingrediencie (pre panvicu s tvarom pružiny Ø 26 cm):

  • 3 vajcia
  • 80 g Olej na pečenie Egle s mandľovou príchuťou
  • 120 g cukru
  • 2 lyžičky vanilkového cukru
  • 140 g múky
  • 60 g mletých mandlí
  • 1 čajová lyžička tatárskeho prášku do pečiva
  • 4 - 5 koláčových jabĺk (cca 600 g)
  • 2 lyžičky cukru + škorica na posypanie
  • Polevový cukor na poprášenie

Príprava:

Formu na vyloženú formu vyložíme papierom na pečenie a okraj vymastíme tukom. Rúru predhrejte na 180 ° C zhora/zdola (prúdenie 160 ° C). Múku zmiešame s mandľami a s tatárskym práškom do pečiva. Na cesto vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom, kým nie sú husté a spenené. Rýchlo vmiešajte zmes do pečiva s mandľovou príchuťou a múkou. Nalejte cesto do formy a rovnomerne ho rozdeľte po okraj.

Jablká umyjeme, olúpeme a na štvrtiny a zbavíme jadrovníka. Každú štvrtinu na rubovej strane dvakrát bodujte nožom (neprerezávajte). Na koláč rozložíme štvrtiny jabĺk na kruh a zľahka stlačíme. 2 čajové lyžičky cukru zmiešajte so škoricou a posypte jablkami. The
Koláč pečieme v rúre asi 40 minút do zlatista. Vychladnutý koláč poprášime trochou práškového cukru a podávame.


Náš tip: Pred pečením môžete koláč namiesto škorice a cukru tiež posypať mandľovými tyčinkami alebo nasekanými orechmi.

1 kus potom obsahuje v priemere:

Energia: 929 kJ/222 kcal
Bielkoviny: 4 g
Sacharidy: 26 g
Tuk: 11 g

Autor: Dipl. Oec.troph. (FH) Verena Kampen

Olej na pečenie, zmes na pečenie