Potravinové špeciality z hydrogenovaných tukov, ktoré sa bežne používajú namiesto výrobkov z
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka spolu s Národným úradom pre ochranu spotrebiteľa a Národným úradom pre sanitárnu veterinárnu a potravinovú bezpečnosť obnovili kontrolné činnosti vykonávané v roku 2018 s cieľom posúdiť správnosť obchodných postupov týkajúcich sa používania hydrogenovaných tukov namiesto výlučne mliečnych výrobkov. správne informácie pre spotrebiteľa, odhaľovanie, sankcionovanie a obmedzenie podvodov v tejto oblasti.
Akcie sa uskutočňujú od 21. januára 2019 v mestách Bukurešť a vo všetkých mestách a sídlach krajov a ich hlavným cieľom je overiť zhodu názvu predávaných potravinárskych výrobkov s dokumentmi o zložení v systéme označovania.
Bolo skontrolovaných 180 jednotiek (z toho 85 cukrární, 17 cukrární - cukrárenské laboratóriá, 47 pizzerií, 15 reštaurácií/stravovacích zariadení, 11 jednotiek rýchleho občerstvenia, 5 obchodov s potravinami. Kontroly sa uskutočňovali v Bukurešti a v obciach krajských sídel, ako sú Dâmbovița, Prahova, Buzău, Călărași, Giurgiu, Ialomița, Constanța, Tulcea, Brăila, Galați, Vrancea, Vaslui.
Z toho 73 jednotiek, čo predstavuje 40,5%, používa vo výrobnom procese špeciality na báze hydrogenovaných tukov a prostredníctvom systému označovania chybne informujú spotrebiteľov, že používajú mliečne výrobky (syry, syry, maslo atď.).
Aj keď dôjde k poklesu fenoménu nahrádzania mliečnych výrobkov špecialitami získanými z hydrogenovaných tukov, v porovnaní s rozsahom tohto fenoménu v roku 2018 pretrvávajú veľké nezrovnalosti na úkor domácich výrobcov mlieka a mliečnych výrobkov a na správne informovanie spotrebiteľov.
Boli zistené ďalšie odchýlky, ako napríklad predaj takzvaného „bulharského špeciálneho práva“, Telemea de Bivoliță, Telemea de Capră a Telemea de Vacă, za ceny od 8,5 lei do 11 lei/kg, čo je jav substitúcie, ktorý, okrem toho, že ovplyvňuje obraz miestnej výroby, autentickej a zdravej, je to prakticky vzdor spotrebiteľov.
Za nezrovnalosti, ako sú dezinformácie spotrebiteľov a zámena spracovaných mliečnych výrobkov za špeciality na báze hydrogenovaných tukov, ale aj tie, ktoré sa týkajú porušenia hygienicko-sanitárnych noriem a bezpečnosti potravín, boli uplatnené priestupkové sankcie v celkovej výške 661 219 lei.