Potravinový tanier vášho dieťaťa - čo by mal obsahovať

Aby sa vaše dieťa mohlo harmonicky rozvíjať, potrebuje rozmanitú stravu, ktorá poskytuje celý rad výživných látok nevyhnutných pre správne fungovanie tela. Preto by mala byť denná strava, ktorú myslíte pre neho a jeho rodinu, starostlivo navrhnutá a dodržiavať niekoľko pravidiel. Podľa amerických špecialistov nájdete nižšie, čo by malo obsahovať tanier vášho dieťaťa.

tanier

Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) vytvorilo web ChooseMyPlate.gov, aby pomohlo zlepšiť stravovanie Američanov, pretože USA už roky čelia vysokej miere obezity a súvisiacich chorôb. Vyvážená strava je však želaním každého z nás, pretože metla obezity spôsobí na celom svete zmätok a zdravie začína v prvom rade na tanieri.

Princípy výživy MyPlate

ChooseMyPlate.gov alebo jednoduchšie MyPlate (môj tanier - n.r.) môže byť východiskovým bodom, od ktorého sa dajú začať zmeny v stravovaní vášho dieťaťa a celej vašej rodiny. Stránka obsahuje veľa užitočných odporúčaní, ktoré možno ľahko implementovať. Tu sú tie najdôležitejšie, ktoré môžu slúžiť ako východiskový bod pre usporiadanie taniera vášho dieťaťa:

ovocie

  • Zamerajte sa na čerstvé sezónne ovocie, ale nezabudnite na sušené, mrazené alebo konzervované (v tomto prípade voda alebo prírodný džús).
  • Prírodná ovocná šťava neobsahuje vlákna, ktoré poskytuje celé ovocie, preto dieťaťu nedávajte množstvo väčšie ako 200 ml/deň.

zeleninu

Ovocie a zelenina by mali zaberať polovicu taniera vášho dieťaťa.

  • Ponúknite mu rôzne druhy zeleniny s čo najrôznejšou farbou, aby malému človeku prospeli všetky potrebné živiny.
  • Mrazená zelenina je výživná ako čerstvá, preto ju používajte s dôverou pri príprave jedla v chladnom období alebo keď je čerstvá zelenina mimo dosahu.
  • Pri nákupe konzervovanej zeleniny si vyberte iba zeleninu s nízkym obsahom soli alebo bez soli.

Obilniny

  • Do tejto skupiny patria všetky potraviny získané z pšenice, ryže (bielej a hnedej), ovsa, kukurice, bulguru a iných obilnín.
  • Celozrnné výrobky by mali zaberať najmenej 50% stravy dieťaťa a celej rodiny.
  • Denný príjem obilnín pre dieťa staršie ako 9 rokov by mal byť asi 140 g.

bielkoviny

  • Aspoň dvakrát týždenne by mal byť na tanieri vášho dieťaťa morské plody, zdravý zdroj bielkovín.
  • Poskytnite potrebné bielkoviny a strukoviny (fazuľa, hrášok, cícer).
  • Rozhodnite sa pre mäso s ľahkými bielkovinami, ako je kuracie a morčacie mäso.
  • Denná potreba bielkovín pre dieťa staršie ako 9 rokov je asi 150 g (napríklad kúsok mäsa o veľkosti dlane).

Mliečne výrobky

  • Vzdajte sa mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku a doprajte dieťaťu výrobky s obsahom tuku najviac 1%.
  • Krémový syr a maslo by sa mali konzumovať s mierou, pretože majú vysoký obsah nasýtených tukov.
  • Odporúčané denné množstvo pre deti staršie ako 9 rokov je 750 ml (tekuté mliečne výrobky) alebo 350-400 g (tuhé mliečne výrobky).

Ako organizujete tanier svojho dieťaťa? Podeľte sa s nami o svoje skúsenosti v sekcii komentárov nižšie!