Potraviny, ktoré bojujú proti kyslosti

Hromadenie žalúdočnej kyseliny spôsobuje nepríjemné pocity, nadúvanie, nevoľnosť, reflux, poruchy trávenia a môže časom viesť k zápalu žalúdka alebo vredom.

potraviny

Živočíšne bielkoviny, škroby, cukry, najmä tie zo spracovaných výrobkov, sýtené nápoje a všeobecne všetky kombinácie považované za ťažké zvyšujú kyslosť žalúdka. Pri riešení problému sa nespoliehajte iba na lieky, ale najmä na diétu, ktorá je najdôležitejšia pri regulácii prebytočnej kyseliny.

banány

Medzi ovocím sú prvé spomedzi odporúčaní banány, pretože patria do kategórie vysoko zásaditých. Plusom je, že sú bohaté na vlákninu, vitamín B6, draslík a sú plné. Ďalším prekysleným ovocím je melón, melón, mango, jablká a hrušky.

Ovos

Je to vynikajúci nápad na raňajky, nielen pre tých, ktorí majú sklon k prekysleniu žalúdka. Je dôležitým zdrojom vlákniny a pomáha vyrovnávať hladinu cukru v krvi. Okrem toho je výživný a nasýtený. Kombinujte ho s jogurtom na pitie, nie s mliekom, a ak ho máte radšej s ovocím, stavte na zásadité, napríklad na banány alebo mango.

hnedá ryža

Je to ďalšia zdravá voľba pre trávenie aj postavu. Obsahuje základné vlákna pre správne fungovanie čreva, plus vitamín B komplex, dôležitý pre energiu, dobrú náladu a optimálne zdravie. A kuskus je spoľahlivé antacidum, vynikajúce na výdatný obed. Ak na vrch dáte nasekanú petržlenovú vňať, príznaky prekyslenia budú úplne chýbať.

Mastné ryby

Aj keď sa tuky vôbec neodporúčajú, mastné ryby (losos alebo pstruh) sú dokonca uvedené, pretože obsahujú nenasýtené oleje, ktoré sú nevyhnutné pre vyváženú stravu. Podľa niektorých štúdií omega 3 mastné kyseliny v lososoch opravujú srdce a kĺby, ale tiež chránia pred určitými druhmi rakoviny. Do stravy môžu byť tiež zahrnuté krevety alebo iné morské plody. Pokiaľ ide o rastlinné zdroje, dobré tuky nájdete v avokáde a arašidovom masle. Olivový, sezamový, repkový, slnečnicový olej patria do rovnakej kategórie antacidových tukov.

Ďumbier

Špecifická ostrosť vás nenúti myslieť na spojenca proti kyslosti, ale tento koreň s viacerými vlastnosťami má priaznivý vplyv. Je to vďaka svojim protizápalovým zlúčeninám. Používajte ho nastrúhaný do šalátov alebo ho konzumujte ako taký, očistený a nakrájaný na kocky po výdatnom jedle.

Šalát

Bez ohľadu na odrodu (rímska, tvor, atď.), Šalát plní svoju úlohu dodávať živiny a vyvážiť kyseliny obsiahnuté v trávení. Pokojne naplňte tanier špičkou a zjedzte ho ako prílohu, najmä ak hlavným jedlom je pečený steak alebo maslová omeleta.

Vtáčie mäso

Varené, varené, grilované alebo dusené, kuracie alebo morčacie mäso je možnosťou zdravých bielkovín a chráni vašu žalúdočnú sliznicu pred vplyvom kyselín. Nesmažte to a nespotrebujte pokožku, pretože to bude mať opačný efekt. To isté sa stane, ak ho okoreníte alebo posypete citrónovou šťavou. Vajcia je ďalší cenný proteín, ak konzumujete iba vaječný bielok.

Zelená listová zelenina

Brokolica, zelený hrášok, karfiol - na potlačenie prekyslenia sa odporúča všetka koreňová zelenina. Napríklad zeler, keď je surový, nemá kalórie kvôli vysokému obsahu vody, je plný a je tiež optimálnou voľbou, ak trpíte refluxom. Používajte ho do surových šalátov, pretože s mrkvou tvorí dobrý tím.

Antacidové rastliny

Na potlačenie tendencie k zvýšenej kyslosti so závažnými následkami na žalúdočnej sliznici sa odporúčajú aj bylinné prípravky. Najefektívnejšie sú:

Aloe vera - vo forme šťavy, 5-15 kvapiek, pred jedlom, zriedené v čaji;

angelica - ako tinktúra, päť kvapiek na čajovú lyžičku; vložte do 100 ml vody a užívajte trikrát denne, 15 minút pred hlavnými jedlami;

Praslička roľná - z prášku získaného z rastliny sa odoberie hrot noža; držte pod jazykom desať minút, potom prehltnite; tento prášok je možné pridať do akejkoľvek potraviny;

Dámsky plášť - pridajte dve čajové lyžičky nasekaných bylín do 250 ml vriacej vody, zakryte ich 15 minút, potom preceďte a skonzumujte 1 - 2 šálky denne;

fenikel - čajová lyžička prášku zo semien sa udrží pod jazykom desať minút, potom sa zapije trochou vody. Neprekračujte odporúčanú dávku.

Čo dráždi žalúdok

  • nadmerne tučné jedlá
  • kofeín
  • Čokoláda
  • Cibuľa
  • mäta
  • alkoholu
  • CITRU
  • paradajky a paradajkové prípravky
  • vyprážané (aj zelenina)
  • korenie
  • Cibuľa
  • cesnak
  • nakladaná kapusta

Pozor na orechy: vo veľkom množstve zvyšujú kyslosť žalúdka. Namiesto toho sú mandle zásadité, takže neohrozujú vaše pH v žalúdku.