Potraviny, ktoré vám v lete pomôžu schudnúť
Očakávali by ste, že vajcia alebo zemiaky budú diétne? Zistite, aké ďalšie potraviny vám pomáhajú schudnúť počas leta i mimo neho.
Vajcia kontrolujú hlad
Ak pravidelne konzumujete vajcia, môžete skonzumovať až o 300 kalórií menej denne. To znamená, že za mesiac môžete schudnúť asi tri kilogramy bez toho, aby ste vyvinuli ďalšie úsilie. Štúdia zistila, že ľudia s nadváhou, ktorí začínajú svoj deň varenými vajíčkami alebo omeletami, chudnú rýchlejšie ako tí, ktorí si na raňajky dajú croissant alebo praclík, aj keď má omeleta rovnaký počet kalórií ako praclík.
Ako si to vysvetľujete? Vajcia obsahujú bielkoviny, ktoré vám dodajú energiu a pomôžu udržať vašu hladinu cukru v krvi konštantnú. Nebojte sa, vaše vajcia nezvýšia váš cholesterol ani nepoškodia pečeň, ak ste zdraví.
Nakladaná kapusta, len dobrá v strave
Kto by si myslel, že kyslá kapusta je vhodná pre stravu? Počas procesu fermentácie sa vytvárajú dobré baktérie, ktoré zlepšujú trávenie, zvyšujú vašu imunitu a pomáhajú vám rýchlejšie schudnúť. Okrem toho obsahuje veľa vitamínov potrebných pre tých, ktorí držia diétu, a je bohatý na draslík. Ako jete viac kyslej kapusty? Vytvorte z neho šalát alebo ho položte ako ozdobu vedľa kuracích pŕs.
Keď sa povie kyslá kapusta, automaticky vám napadnú kapustové rolky. No, sarmales nespadajú do kategórie diétnych jedál, pretože môžu obsahovať veľa nasýtených tukov a navyše varená kapusta stráca svoje kvality.
Zemiaky sú bohaté na vitamíny
Boli neprávom vylúčení z jedálnička, pretože obsahovali príliš veľa sacharidov. Je pravda, že nie sú uvedené, ak ich vyprážate, ale môžete ich pripraviť v rúre, na grile, vo forme polievky alebo pyré, čo ich robí vynikajúcimi pri chudnutí. Obsahujú vlákninu, bielkoviny, draslík a sú nízkokalorické. Pripravte si pečený zemiak so zeleninou a máte ideálny obed na chudnutie.
Quinoa obsahuje bielkoviny
Je to ťažšie nájsť, je to pravda, ale ak máte to šťastie, že v obchodoch so zdravou výživou narazíte na tašku s quinoa, nemusíte bez nej odchádzať. Je vynikajúcou náhradou ryže, pšenice a iných obilnín, ale aj mäsa. Ak ste nalačno alebo sa chcete vyhnúť tuku, quinoa je vynikajúcim zdrojom bielkovín. Ale tiež obsahuje vlákninu, ktorá vám pomôže rýchlejšie sa zasýtiť a zlepšiť trávenie.
Fazuľa, náhrada mäsa
Niektorí odborníci na výživu tvrdia, že fazuľa je jednou z najzdravších potravín. Obsahuje bielkoviny, takže môže úspešne nahradiť mäso, ale obsahuje aj vlákninu a sacharidy, a to všetko vo veľmi zdravej kombinácii.
Ľanové semiačka, bohaté na rastlinné tuky
Malé, hnedé fazule, ktoré vyzerajú tak skromne, by vám nemali chýbať, ak chcete schudnúť. Môžete ich jesť ako také alebo pomleté. Dve polievkové lyžice ľanového semena vložte do šalátu, jogurtu alebo dokonca do polievky. Sú jedným z najznámejších liekov na zápchu, pretože sú bohaté na vlákninu. Málokto vie, že ľanové semiačka sú bohaté na nenasýtené tuky - ľanový olej je v skutočnosti jedným z najzdravších sortimentov.
Sezónne jedlá na chudnutie
Účinky vajec, ľanových semiačok alebo fazule si môžete vychutnať po celý rok. Ale prírodnú zeleninu a ovocie z miestnej produkcie nájdete len na pár mesiacov.
Melounová diéta nie je jediná, ktorá vám môže pomôcť pri chudnutí. Využite leto a vyložte si na stôl:
Veríte tomu, že tekvica obsahuje iba 18 kalórií na 100 gramov? Môžete ich jesť surové, dusené, v omelete, v šalátoch, ale aj vo forme polievky alebo jedla, spolu s ostatnou zeleninou. Obsahujú draslík, kyselinu listovú a pomerne veľa vody. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny, takže prospeje aj tráveniu. V ideálnom prípade by ste ich mali pripraviť v škrupine, aby si uchovali čo najviac výživových vlastností.
Niektoré odrody sú bohaté na vodu, preto majú málo kalórií, ale aj tie „mäsité“ sú dobré pri chudnutí, pretože paradajky majú všeobecne málo kalórií a veľa vitamínov. Obzvlášť sú veľmi dobrým zdrojom vitamínu C, ale aj lykopénu, silného antioxidantu. Sú tiež užitočné, ak máte diétu s vysokým obsahom solí, pretože majú vysoký obsah draslíka, ktorý pôsobí proti účinkom sodíka. Sú natoľko dobré v prírodnom stave, že by bola škoda jesť ich varené.
Jednoduchá paradajková omáčka, s cesnakom alebo bez neho, je však jednou z najzdravších a najviac diétnych.
Existuje dokonca aj paradajková strava, pri ktorej sa jedno alebo viac jedál denne nahradí paradajkovým šalátom.
Kto nepočul o slávnej kapustnici? Aj keď niektorí odborníci s touto teóriou nesúhlasia, hovorí sa, že kapusta je potravina s negatívnym obsahom kalórií v tom zmysle, že určité množstvo kapusty obsahuje menej kalórií ako tých, ktoré je potrebné rozžuť a stráviť. Čím viac teda jete, tým viac chudnete. Dobrá časť je, že kapustová polievka môže byť tiež chutná, ak ju pripravíte s množstvom zeleniny a korenia.
Melón
Využite výhody tohto ovocia, pokiaľ ho nájdete na trhu. Je ideálnou náhradou vysoko kalorického dezertu a vďaka obsahu vlákniny vám pomôže regulovať trávenie. Je pravda, že má aj obsah cukru, ale je určite lepší ako koláč alebo čokoláda.
A „skromné“ ovocie, napríklad marhule, je pri chudnutí veľmi užitočné. Obsahujú vitamín C, betakarotén a veľa vlákniny. A čo viac, sú aj chutné, nielen zdravé. Bohužiaľ, sú to trochu „citlivé“ plody, ktoré sa ľahko kazia, ak nie sú udržiavané v správnych podmienkach. Nakúpte ich len toľko, koľko skonzumujete a starostlivo ich umyte. Môžete si tiež pripraviť chutný kompót na zimu, aj keď obsah živín už nie je v tepelne pripravenom ovocí rovnaký.