Potraviny s obsahom vitamínu B6
Vitamín B, tiež známy ako pyridoxín, je vitamín rozpustný vo vode a hrá dôležitú úlohu pri správnom fungovaní nervového systému a imunitného systému. Keď sa objaví nedostatok vitamínu B6, nastáva depresia, vyskytujú sa rôzne druhy zápalov, záchvaty a anorexia, ktoré môžu viesť k ťažkej anémii. Podľa posledných štúdií navyše môže strava, ktorej chýba vitamín B6, viesť k srdcovo-cievnym ochoreniam až k infarktu. Na druhej strane doplnky výživy bohaté na tento pyridoxín môžu spôsobiť rôzne nervové problémy v horných a dolných končatinách. Aká by teda bola stredná cesta? Zdá sa, že ideálnym riešením by bolo zahrnúť do svojho denného jedálnička jedlá bohaté na vitamín B6.
V nasledujúcej časti si povieme, čo by ste mali jesť, aby ste mali z pyridoxínu úžitok a aby ste si vytvorili zdravú výživu.!
Potraviny bohaté na vitamín B6
1. Špenát
Je zelená sezóna, tak prečo to nevyužiť? Napríklad špenát je potravina, ktorá okrem zvláštnej chuti a schopnosti predchádzať anémii z nedostatku železa obsahuje aj značné množstvo vitamínu B6. Iba 180 gramov špenátovej potravy teda predstavuje ekvivalent 22% odporúčanej dennej dávky pyridoxínu.
2. Právnik
Hovorili sme tu viac o tomto zázračnom ovocí a pravdepodobne viete, že bojuje proti vysokému cholesterolu. Teraz musíme dodať, že 230 gramov avokádového pyré skonzumovaného pri jedle znamená minimálne 33% odporúčanej dennej plochy pyridoxínu.
3. Banány
Sú chutné v smoothies, v rôznych koláčoch, ale aj pri konzumácii ako také. Banány sú kráľovnou zdravých dezertov a navyše obsahujú značné množstvo vitamínu B6. Iba 200 gramov banánového pyré je ekvivalent 40% odporúčanej dennej dávky vitamínu.
4. Sušené slivky
Tieto plody sú bohaté na vlákninu a podporujú trávenie, zároveň však vďaka obsahu vitamínu B6 zabraňujú rôznym chorobám. Chcete si vychutnať druhú výhodu? Potom už musíte len skonzumovať 260 gramov sušených sliviek každý deň. Takto budete mať celú dennú dávku vitamínu B6.
5. Hovädzie mäso
Aj keď ste opatrní, čo konzumujete, aby ste potom nemali problémy s hmotnosťou, odborníci na výživu sa domnievajú, že hovädzí steak je z času na čas vítaný. Ak si doprajete 300 g steaku pripraveného v rúre, bude vám zároveň prínosom kompletná denná dávka pyridoxínu.
6. Bravčový sval
Tu je ďalší druh mäsa, ktorému sa pravdepodobne môžete vyhnúť myslením na nezdravé tuky, ktoré môže obsahovať. V skutočnosti, ak budete konzumovať bravčové svalstvo, nebudete mať také problémy. Okrem toho si budete môcť vychutnať zdravú porciu pyridoxínu, 300 gramov steaku, ktorý vám poskytne celú dennú dávku tejto životne dôležitej látky.
7. Kuracie a morčacie mäso
Ako ste už pravdepodobne čakali, na rad prichádza hydina. Konkrétne si povieme niečo o kuracie a morčacie mäso, ktoré okrem bielkovín obsahuje aj vitamín B6. Porcia 200 g hydiny teda predstavuje ekvivalent 80% odporúčanej dennej dávky pyridoxínu.
8. Ryba
Ako by mohli chýbať ryby na našom zozname potravín bohatých na vitamín B6? No, nemusíte sa obmedzovať iba na určitý typ, ale môžete vyskúšať viac, zistiť, ktorý sa vám najviac páči a ktorý môžete skutočne začleniť do svojho jedálnička, aby ste mohli využívať jeho výhody. Mali by ste vedieť, že 200 g tuniaka zodpovedá celej dennej dávke vitamínu B6, 100 g lososa konzumovaného pri jedle obsahuje 45% rovnakej odporúčanej dennej dávky a 100 g sleďa, iba 25%.
9. Pistácie
Nielenže sú zdravé tuky dôvodom na konzumáciu pistácií, ale aj skutočnosť, že 100 gramov tohto zdravého občerstvenia obsahuje 56% odporúčanej dennej dávky pyridoxínu.
10. Semená
Chceš niečo papať? Na čipsy ani len nepomysli! Navrhujeme vyskúšať niekoľko druhov semien, ktoré sú nielen chutné, ale obsahujú aj vitamín B6. 100 gramov slnečnice teda predstavuje ekvivalent 67% odporúčanej dennej dávky pyridoxínu, 100 gramov sezamu, 33% a 100 gramov tekvicových semien, iba 7.
Teraz, keď vieš čo potraviny obsahujú vitamín B6, odporúčame vám skontrolovať svoje stravovacie návyky, aby ich obsahoval aj váš zoznam pre ďalšie nakupovanie.