Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ovocie a zelenina namiesto obilnín
Vláknina z ovocia a zeleniny namiesto zŕn
V dnešnej dobe nás obklopuje množstvo diét a výsledky výskumu, ktoré boli testované v mnohých štúdiách a ktoré vysvetľujú, ako musíme správne jesť, aby sme boli fit a produktívni.
Nie vždy to musí byť zrno na trávenie
Mnoho diét nám tiež sľubuje, že s nimi rýchlo schudneme. Výber diét a stravovacích plánov s doplnkami výživy a bez nich je rôznorodý, takže každý musí sám zistiť, čo je užitočné a dobré pre jeho životný štýl a telo. Tí, ktorí sa nestravujú vedome, ani tí, ktorí dodržiavajú určitý stravovací plán (napr. Strava bez sacharidov), nie sú vždy dobre radení. To môže niekedy viesť k rozvoju skutočných chorôb súvisiacich s výživou a nedostatočnému zásobeniu tela rôznymi formami. To môže viesť k poruchám metabolizmu tukov, vysokému krvnému tlaku alebo obezite. Mnoho diét môže byť tiež úspešných, ak sa im venuje pozornosť, ale potom sa nemôžu dlhodobo preukázať, môžu vyvolať jojo efekty, nadmerné prejedanie sa alebo iba príznaky nedostatku.
Ak sa stravujete vedome, nie je potrebné ani neustále stravovanie. Telo potrebuje veľmi špecifické potraviny, v niektorých prípadoch aj doplnky výživy, zatiaľ čo bez iných sa zaobíde. Pre všetky životné funkcie potrebuje predovšetkým vitamíny, ktoré si nedokáže sám vyrobiť, ako aj minerály a stopové prvky. Pri objasňovaní toho, čo je pre telo nevyhnutné a čo nie nevyhnutne potrebné, zohráva úlohu aj povaha každodenného života a spôsob života.
V zásade by sa malo zabezpečiť, aby sa podporilo dobré trávenie. To zaručujú potraviny bohaté na vlákninu. Dobre fungujúce trávenie spôsobuje, že telo zbavuje zbytočného balastu.
Vláknina sa nachádza v zelenine, ovocí a obilninách. Zatiaľ čo zelenina a ovocie sú pre organizmus veľmi dobré a dajú sa konzumovať relatívne bezpečne (ale buďte opatrní pri cukre obsiahnutom v ovocí!), Cereálie môžu byť tiež záťažou kvôli veľkému množstvu sacharidov. Priemerný človek nepotrebuje rovnaké podmienky ako napr. B. konkurencieschopný športovec, ktorý je kvôli budovaniu sily a vytrvalosti závislý od sacharidov - najmä zŕn a celých zŕn. Vláknina v obilných produktoch viaže predovšetkým vodu a napúča sa v tele, a preto je potrebné neustále dbať na dostatok tekutín, čo zase neznamená konzumáciu ovocia a zeleniny.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je čerstvé ovocie a zelenina, sú obzvlášť vhodné na vyplnenie tela a jeho dostatok. Na rozdiel od iných potravín obsahujú okrem dôležitej vlákniny aj vitamíny, stopové prvky a minerály, plus železo a cenné bielkoviny. Niektoré doplnky výživy môžu tiež uspokojiť potrebu životne dôležitých látok, ktoré sú inak ťažko dostupné.
Zelenina na plnenie žalúdka
Diéta prostredníctvom ovocia a zeleniny, vyhýbajúca sa potravinám bohatým na sacharidy, ako je ryža, celozrnné výrobky alebo iné cereálie, nie je v žiadnom prípade jednostranná. Telo je zásobené všetkým potrebným pre svoje zdravie. Patria sem takzvané pektíny, ktoré sú získané zo zeleniny a ovocia a majú priaznivý vplyv na metabolizmus uhľohydrátov, tukov a energie a môžu tiež predchádzať cukrovke, obezite alebo jednoducho nadmernej hladine lipidov v krvi. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zelenina a ovocie, sú plné žalúdka, podporujú dobré trávenie a môžu spôsobiť choroby ako napr B. Prevencia rakoviny hrubého čreva. Vyhnete sa tak nebezpečenstvám, ako je vysoký cholesterol, ktorý môže viesť k infarktu. Vitamín B6 a kyselina listová, ktoré sa nachádzajú v hojnom množstve v ovocí, zabraňujú hromadeniu aminokyselín.
Lahodné chudnutie s lahodnými receptami - bez počítania kalórií!
Mnohí veria, že iba zrná poskytujú vlákninu potrebnú pre normálnu stolicu. Ovocie a zelenina skutočne poskytujú dostatok vlákniny na zabezpečenie normálneho vyprázdňovania. Najmä pri zápche je užitočné ich konzumovať. B. fenikel, pór alebo brokolica dostatok vápnika na rýchlu normalizáciu stolice. Orechy sa tiež počítajú medzi ovocie, sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, podobne ako olivový olej.
Dostatočným príjmom ovocia a zeleniny a prípadne aj použitím testovaných doplnkov výživy sa telo vyživuje vyváženým spôsobom. Mnoho sacharidov a živín obsiahnutých v týchto potravinách nájdete v našej podrobnej tabuľke sacharidov .
Toto je niekoľko základných podmienok pre zdravie a výkonnosť, aby ste sa obvykle mohli vyhnúť obilninám a iným potravinám, ktoré obsahujú sacharidy.
Mali ste skúsenosti s príjmom vlákniny prostredníctvom ovocia a zeleniny namiesto obilnín, prípadne prostredníctvom doplnkov výživy? Neváhajte a podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch nižšie!
Ak sa vám tento článok páči, alebo ak poznáte niekoho, komu by sa mohol páčiť a byť užitočný, zdieľajte ho so svojou sieťou. Vďaka!