Potravní učeníci - výživa ako náhradné náboženstvo

Diéta ako náhradné náboženstvo

Jedlo učeníci

Vegetariánstvo, vegánstvo, surová strava alebo ajurvéda: v súčasnosti existuje veľké množstvo foriem výživy a čoraz viac ľudí sa im venuje telom i dušou. Prečo to má čo do činenia s kontrolou a vierou vo večné zdravie vysvetľuje teológ Dr. Rozhovor s Kaiom Funkschmidtom z Evanjelického ústredného úradu pre otázky svetonázoru (EZW).

ARD.de: DR. Funkschmidt, prečo to tak je, že ľudia v jedálni hovoria o svojich stravovacích návykoch s takmer náboženskou horlivosťou?

DR. Kai M. Funkschmidt: Ide najmä o problém médií. Je to ako s fitnes mániou. Spoločensky pribúda a súčasťou je aj výživa. Ide o to, že tu na tomto svete sa už musí diať všetko, čo môžem dosiahnuť z hľadiska dobrého, krásneho a pravdivého. To vedie k určitej bezohľadnosti pri jednaní so sebou samým. Človek si chce za každých okolností uchovať moc nad sebou. Som kováč svojho šťastia.

Odborník: Dr. Kai Funkschmidt

Teológ sa narodil vo Frankfurte nad Mohanom a vyrastal v Bonne a Paríži. Po štúdiu teológie a indológie sa od roku 1994 venuje témam rozvojovej pomoci, ekumenizmu, misií a religionistiky vo Wuppertali, Londýne, Škótsku a Frankfurte. Od roku 2011 na EZW v Berlíne pre ezoterickú, okultnú, mormónsku a novoapoštolskú cirkev v európskom kontexte.

Takže si chcete zo všetkých síl udržať kontrolu nad svojím vlastným životom?

Presne, pocit kontroly nad sebou, žiadna vonkajšia kontrola. A to dokážem prostredníctvom jedla. Ak to regulujem, môžem určiť tvar svojho tela. U pacientov s anorexiou sa hovorí, že tento pocit je najdôležitejší. Domnievam sa, že to v menšej miere platí aj pre posadnutosť jedlom.

Je intenzívnejšie hľadanie správnej stravy druhom hľadania duchovna, aj keď si to ľudia možno tak neuvedomujú?

Duchovnosť by som radšej nehovoril v užšom zmysle, ale je to pokus dať môjmu životu zmysel a štruktúru. Začína sa to napísaním nákupného zoznamu, prechádza nákupom a končí sa prípravou jedla. Rituál, disciplína, ktorú pravidelne opakujete a ktorá sa zakaždým zmení na malú vnútornú cestu.

Môže učenie o výžive obsahovať správy o spasení a dokonca ponúkať nápady na spasenie? Ako to hodnotíš?

Kresťanské posolstvo sa točí okolo Ježiša Krista, spása z milosti. Otázky týkajúce sa správnej výživy, napríklad pôstu, sa odvodzujú iba od toho. Pre ľudí, ktorí sa intenzívne zameriavajú na určitú formu výživy, ktorá ju predstavuje ako posolstvo spásy, je jedlo stredobodom posolstva spásy.

Modelná fotka: colourbox.de

U vegánov je to takpovediac podstata. Už dlhšiu dobu existujú pokusy o vytvorenie nového človeka a tým aj novej ľudskej rasy prostredníctvom výživy. Toto nie je nový nápad. Meno, ktoré bolo počuť asi pred rokom, je August Engelhardt. Nemec, ktorý emigroval do Južných morí v roku 1902, kde sa zasadzoval za doktrínu spásy, podľa ktorej by sa dalo s kokosom žiť celý život. Tvrdil, že ak sa dokážete prinútiť jesť iba kokosové orechy, vznikne úplne nový človek, vznikne úplne nová ľudská rasa. Vydržal, až kým nebol napoly vyhladovaný a všetky zuby mu vypadli. To malo zjavne nesprávnu náboženskú kvalitu.

Stala sa výživa náhradným náboženstvom?

Niekedy tu existuje sekulárny prísľub spásy, teda predstava, že kombináciou jedál, vegetariánstvom alebo vegánskym jedlom žijete tak zdravo, že už v podstate nie ste náchylní na choroby, to znamená, že nakoniec dôjde k sebazáchrane prostredníctvom výživy.

To znamená, že zdravie je tu vlastne náhradným náboženstvom?

V krajnom prípade áno a zdá sa mi, že problémom je, že môže dôjsť k určitému mechanizmu, ktorý je známy aj z náboženského fundamentalizmu: ak ochoriete, potom to muselo byť nejako na vás. Takže príčinná súvislosť medzi správnou výživou a zdravím. V prípade choroby to mohlo byť len kvôli zlej strave alebo z náboženského hľadiska nebol životný štýl dostatočne zbožný a viera nebola dostatočná.

Aký je kresťanský postoj k zdraviu?

Poďakovanie za zdravie je správne a dobré, s vďačnosťou si ho človek môže užiť a nemal by mať zlé svedomie. Zdravie ale nie je najvyššie. K našej viere patrí aj zlomenosť stvorenia. Tvrdiť, že Boh nechcel na tomto stvorení nič nezdravé, by bolo nesprávne, pretože to nie je dokonalé: choroba a smrť sú jej súčasťou. Možno dokážem odložiť smrť zdravým životom - ale dôstojnosť a hodnota ľudského života nie je založená na tom, aký som zdravý alebo koľko mám rokov.

Nie sú vegáni, lepší ľudia, pretože sa riadia prikázaním „Nezabiješ“?

Zákaz zabíjania v Biblii sa v žiadnom okamihu nevzťahuje na zvieratá, takže sú pre život mimozemské alebo v rozpore s ľudskou prirodzenosťou Biblia v tomto okamihu nepremýšľala. Zákaz zabíjania je zákaz vraždenia blížnych. Myslím si, že pokus odvodiť to z Biblie nikam nevedie.

Ale vegáni sú odhodlane odhodlaní zachovať stvorenie svojím spôsobom života.

Toto je termín z ekumenického hnutia 70. a 80. rokov: spravodlivosť, mier a integrita stvorenia. To neznamená, že tvorba je múzeom, v ktorom by sa nikdy nemalo nič meniť.

Takže mi nedáva zmysel, prečo by človek nemal jesť mäso. Zachovanie znamená udržateľnosť, aby stvorenie mohlo naďalej žiť. Toto skutočne obmedzuje spotrebu vrátane spotreby potravín. Ale neverím, že konzumácia mäsa je jediný spôsob, ako nezachovať tvorivosť. Môžu to robiť všetkými možnými spôsobmi konzumácie.

Aký postoj zaujímajú v tomto bode kresťanské cirkvi?

Náš postoj je taký, že výživa súvisí so sociálno-etickou zodpovednosťou. Myšlienka, že výživa a dobré životné podmienky zvierat spolu súvisia, je otázkou kresťanskej etiky a samozrejme pre nás zohráva svoju úlohu. Ako je teda možné prepravovať zvieratá, ktoré metódy zabíjania sú vhodné.

Za mnohými učeniami o výžive stojí koncept spoločnosti. Ponúka tu cirkev príliš málo odpovedí na rozdiel od „potravinových spoločenstiev“?

Poznáme kresťanské odpovede na správne poňatie spoločnosti a často sa to deje v kázňach. Ale téma výživy alebo zdravia prostredníctvom výživy sa zriedka spomína v kázaní alebo v nedeľu v kázni, to je pravda. Možno existuje veľká túžba po kresťanských odpovediach v relevantných každodenných veciach. Niekedy o tom mohla cirkev povedať viac.

Rozhovor viedla Karola Kallweit