Potrebujú dojčatá zdravú následnú výživu v živote
Ak dieťa nie je úplne alebo úplne nedojčené, jedinou alternatívou je priemyselne vyrábaná dojčenská výživa. Ale rôzne výrobky na trhu, od počiatočnej po následnú výživu, sú pre mnohých rodičov mätúce. Ktoré dojčenské mlieko je pre dieťa to najlepšie a kedy by sa mala používať následná dojčenská výživa? A: Potrebujú kojenci skutočne následnú výživu?
Č. Následný vzorec nie je potrebný. Predkrmy alebo 1 jedlá sú vhodné na kŕmenie od narodenia a po celý prvý rok života. Tieto môžu byť kŕmené podľa potreby dieťaťa. Sieť „Gesund ins Leben“ a príslušné odborné spoločnosti odporúčajú: Ak sa použije následná dojčenská výživa (2-potravina), mala by sa zaviesť najskôr na začiatku doplnkového stravovania. Ku koncu prvého roku života už dieťa nepotrebuje štartovacie ani pokračovacie mlieko, odvtedy už prebehlo prepnutie na kravské mlieko a dieťa sa mohlo zúčastniť spoločného jedla. Prechod na následnú formulu 3, ktorá je podľa výrobcu vhodná od 10. mesiaca, je preto dokonca nežiaduci.
Počiatočná dojčenská výživa je najlepšou voľbou, ak nedojčíte
Počiatočná dojčenská výživa (polotovary a potraviny 1) sú si veľmi podobné svojím zložením a líšia sa iba zložkami uhľohydrátov (pozri tabuľku 1): Zatiaľ čo predjedlá obsahujú ako jediný sacharid laktózu, potraviny 1 môžu obsahovať aj škrob a iné uhľohydráty. V závislosti od množstva týchto pridaných sacharidov sa obsah laktózy v dojčenskom mlieku znižuje. V celkovom množstve je teda množstvo sacharidov z 1-potraviny iba o niečo väčšie ako z predkrmu (pozri tabuľku 1). Vďaka pridanému škrobu je 1 potravina trochu hustejšia. 1 jedlo však nie je bohatšie na kalórie. Rozdiely medzi potravinami a jedlami, ktoré majú vplyv na znášanlivosť alebo rozmach dieťaťa, neboli preukázané.
Spravidla sa do 1 jedla ako druhý sacharid pridáva iba škrob. Napriek tomu existujú aj 1 potraviny, ktoré okrem laktózy a škrobu obsahujú malé množstvo pridaného cukru, ako je glukóza, maltóza alebo maltodextrín, ktoré spôsobujú, že mlieko je sladšie (pozri tabuľku 1). Pohľad na etiketu výrobku pomáha vyhnúť sa týmto nežiaducim a zbytočným prísadám pri nákupe 1 potraviny - alebo výhradnému nákupu predkrmov, ktoré tieto prísady neobsahujú.
Štartovacie jedlá sa líšia nielen zložením sacharidov, ale aj cenou (pozri tabuľku 2). 1-potraviny sú spravidla o niečo lacnejšie ako predkrmy. Cena za predjedlo sa pohybuje od 6,60 do 16,80 EUR a za 1 jedlo od 5,40 do 14,70 EUR za kilogram počiatočnej potraviny.
Počiatočná dojčenská výživa je vhodná pre celý 1. rok života
Podľa vyhlášky o dietetických potravinách (diétna vyhláška) [1] sú počiatočná dojčenská výživa (potraviny pred a pred jedlom) „potravinami, ktoré sú určené na špeciálnu výživu dojčiat počas prvých mesiacov života a pre seba na výživové požiadavky týchto dojčiat až do zavedenia vhodných doplnkových potravín. korešpondovať ". Aj napriek zavedeniu doplnkových potravín môžu byť tieto počiatočné dojčenské výživy naďalej kŕmené podľa odporúčaní siete „Zdravý v živote“ [2]. Predkrmy a 1-jedlo sú preto vhodné pre deti počas prvého roka života. To znamená, že sa môžu kŕmiť od narodenia až do veku 1 roka. Rovnako ako materské mlieko sa môže podávať aj podľa potreby (ad libitum), ak je dávkovanie a príprava správna podľa pokynov výrobcu.
Ak vôbec, potom pokračujte najskôr s doplnkovými potravinami
Pokiaľ ide o ich zloženie, následná dojčenská výživa (potraviny 2 a 3) nie je prispôsobená potrebám veľmi malých detí. Na rozdiel od počiatočnej dojčenskej výživy nie sú preto vhodné ako náhrada materského mlieka pred zavedením doplnkových potravín. Sieť „Gesund ins Leben“ a príslušné odborné spoločnosti zdôrazňujú, že následný vzorec nie je potrebný. Ak sa vôbec používa následná potrava (2 potraviny), mala by sa kŕmiť najskôr zavedením doplnkových potravín, najskôr podľa odporúčania „Zdravo do života“, najskôr začiatkom 5. mesiaca, najneskôr na začiatku 7. mesiaca [2]. Nariadenie o stravovaní tiež definuje následnú stravu ako „potravinu určenú na špeciálnu výživu kojencov od zavedenia vhodných doplnkových potravín, ktorá predstavuje najväčšiu tekutú dávku postupne rozmanitejšej stravy pre tieto dojčatá“ [1]. Rovnako ako štartovací vzorec, aj následný vzorec musí byť pripravený presne podľa pokynov výrobcu, zatiaľ čo by nemal byť kŕmený ad libitum.
O spýtal sa
V sekcii Dopyt sa dostávame na dno chýb a vysvetľujeme staré poznatky novým spôsobom.
Následná dojčenská výživa (2 a 3 jedlá) obsahuje až 1 gram uhľohydrátov na 100 mililitrov jedla pripraveného na pitie ako pôvodná výživa. Aj keď väčšinu tvoria laktóza a škrob, niektoré výrobky, najmä potraviny 3, obsahujú až päť ďalších uhľohydrátov: maltózu, maltodextríny, glukózu a tiež sacharózu a fruktózu, vďaka ktorým má mlieko sladkú chuť. Porovnanie medzi následnými a štartovacími krmivami tiež ukazuje, že následné krmivá majú mierne vyšší obsah bielkovín a pridáva sa viac vitamínov a minerálov ako počiatočné krmivá pre deti. Naproti tomu 2 a 3 potraviny majú nižšie percento tuku. Cenové rozpätie pre následnú formulu 2 sa, podobne ako pre 1 potravinu, pohybuje medzi 5,40 EUR a 14,70 EUR za kilogram (pozri tabuľku 2), pričom jednotliví výrobcovia sú 2 potraviny lacnejšie ako počiatočné potraviny (1 potraviny).
Detská výživa je regulovaná zákonom
Na všetky detské jedlá sa vzťahujú právne predpisy. Týkajú sa zloženia, maximálnych hladín rezíduí a označovania vzorcov dojčenského mlieka a sú v Európskej únii jednotne regulované [3]. Nariadenie o dietetických potravinách (regulácia stravy) implementuje túto smernicu ES o potravinách pre dojčatá do nemeckého práva [1]. To zaisťuje, že všetky dojčenské mlieka schválené v Nemecku, bez ohľadu na značky a ceny, majú zákonom predpísanú hladinu energie a výživných látok (napr. Jód a železo). Podľa nariadenia o stravovaní je predpísaná výhrevnosť 60–70 kcal na 100 mililitrov, ale aj ďalšie prísady, ako sú zdroje bielkovín, druh a zastúpenie aminokyselín, mastných kyselín, sacharidov, minerálov a vitamínov v druhu a množstve [3].
Následný vzorec je doplnkovou ponukou, nie náhradou
Následná formulácia 3 je nežiaduca
Okrem následnej formule 2 niektorí výrobcovia ponúkajú 3 potraviny, ktoré sa podľa výrobcu môžu podávať od 10. mesiaca života. Tieto 3 jedlá sú však nadbytočné, pretože deti už v tomto okamihu prechádzajú na kravské mlieko a z kaše na rodinné jedlo. Okrem nežiaduceho pridaného cukru obsahujú 3-potraviny aj príchute, ako je vanilkový extrakt, ktoré formujú chuť a sťažujú prechod na kravské mlieko ako konzumné mlieko neskôr.
Následná dojčenská výživa bez preukázaného alergického preventívneho účinku
Ak je alebo bol alergiou postihnutý najmenej jeden rodič alebo súrodenec, existuje zvýšené riziko alergií. Nedojčené alebo čiastočne dojčené deti s rizikom alergie by mali dostávať HA jedlo (= hypoalergénne jedlo) ako náhradu materského mlieka. Odborné spoločnosti sa na tom zhodujú. Multicentrická štúdia GINI [4] ukázala, že u detí s rodinnou anamnézou alergií, ktoré boli kŕmené HA diétou, sa vyvinul ekzém menej často ako u dojčenskej výživy vyrobenej z kravského mlieka.
Rovnako ako bežná počiatočná dojčenská výživa, aj HA-potraviny sú k dispozícii ako pred- a 1-potravina ako aj následná strava. Dojčené alebo čiastočne dojčené deti s rizikom alergie by mali byť kŕmené HA vzorcami podľa potreby v prvých šiestich mesiacoch života alebo do začiatku doplnkového kŕmenia [2]. Ďalšia výhoda kŕmenia HA potravinami je navyše nezistiteľná, a preto je následná HA potrava nadbytočná. Aj deti s rizikom alergie by mali v prvom roku života prísť do styku s potravinami spôsobujúcimi alergie. Od začiatku 5. mesiaca života je možné kravské mlieko, pšenicu alebo ryby zavádzať krok za krokom (a podľa potrieb dieťaťa) a ako súčasť doplnkovej stravy. Pretože dieťa prichádza do styku s mnohými rôznymi zložkami potravy a teda aj s potenciálnymi potravinovými alergénmi od začiatku doplnkového kŕmenia, HA jedlo už od tohto okamihu nie je potrebné. Dieťaťu sa potom podáva konvenčná počiatočná dojčenská výživa. Mlieko a obilninová kaša by sa mali pripravovať aj z kravského mlieka, a nie z jedla HA.
Sieť Zdravý život Stav: 06/11/2013