PRÁCA S INTEGRÁLNYM STUPŇOM

synonymia: FAINA GRAHAM

stupňom

  • Celozrnná múka obsahuje všetky zložky pšeničného zrna.

  • so 400% viac vitamínov (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) a minerálov (Fe a Zn)
  • s 500% viac vlákniny.
  • Celozrnná múka znižuje riziko srdcových chorôb znižovaním cholesterolu, krvného tlaku a rýchlosti zrážania krvi.
  • Celozrnné výrobky majú nižší obsah kalórií ako výrobky z bielej múky a pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.
  • Celozrnná múka obsahuje vlákninu, ktorá hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny, najmä rakoviny hrubého čreva a hemoroidov.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Spotreba celozrnnej múky nie je v súčasnosti obmedzená. Odporúča sa mierna konzumácia.