Pravda o kuracích pečeni

Pečeň je vynikajúcim zdrojom železa, pričom v 100 gramoch pečene je 7-12 gramov železa. Pečeň je tiež veľmi bohatým zdrojom zinku a selénu, minerálov, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri zvyšovaní imunity. Kuracie pečeň obsahuje aj veľké množstvo vitamínu B12. Pomáha vytvárať červené krvinky a všeobecne predchádza anémii.

Preto je dosť dôležité, aby v detskej strave nechýbala vtáčia pečeň. Pre lepšiu asimiláciu železa by bolo dobré, že keď jeme kuracie pečienky, posypeme ich trochou citrónovej šťavy. Vitamín C v citróne stimuluje asimiláciu železa v pečeni.

pečeni

Zlepšuje zrak

Kuracie pečeň je tiež skvelým zdrojom vitamínu A, ktorý chráni a zlepšuje zrak.

Preto sa konzumácia hydinovej pečene odporúča ľuďom s problémami so zrakom.
Zabraňuje rakovine hrubého čreva

Kyselina listová je ďalšia látka, ktorá sa nachádza v hojnom množstve v kuracej pečeni. Kyselina listová nielenže zabraňuje rakovine hrubého čreva, ale odporúča sa aj mladým ženám, ktoré užívajú antikoncepciu.

Udržujte svoju štítnu žľazu zdravú

V kuracej pečeni je veľa selénu, minerálu, ktorý udržuje hladinu jódu potrebnú pre správne fungovanie štítnej žľazy.

Udržuje pokožku, vlasy a nechty zdravé

Hlavným poslaním bielkovín v tele je vyživovať vlasy, nechty, pokožku a svaly a zabezpečiť zdravý vzhľad.

Vedci poukazujú na to, že prospešné vlastnosti pečene platia iba pre zvieratá chované v „organických“ podmienkach, tj. Chránené pred pesticídmi, rastovými hormónmi alebo inými chemikáliami, ktoré môžu byť pre ľudský organizmus škodlivé.