Pravidlá čistého stravovania → Robte; s a don; ts čistého stravovania
Čo je čisté stravovanie?
Čisté stravovanie znamená „čisté stravovanie“ a zahŕňa vedomú, čerstvú a vyváženú stravu. Namiesto priemyselne vyrábaných hotových výrobkov sa podávajú prírodné ingrediencie s hodnotnými ingredienciami - ako surová strava alebo varené, pečené a varené. Vyhýbate sa prázdnym kalóriám a prísadám podľa pravidiel čistého stravovania.
Pravidlo čistého stravovania číslo 1: Žiadne prísady
Farbivá a konzervačné látky, príchute a zvýrazňovače chuti nemajú pre organizmus žiadny pozitívny prínos a z dlhodobého hľadiska môžu narušiť pocit sýtosti a chuti. Hotové jedlá sú plné týchto prísad, a preto nemajú miesto v jedálničku čistej stravy.
Komplexné sacharidy a dobré tuky
Pri čistom stravovaní sa spoliehate na zdravé a výživné celé zrná. Jednoduché sacharidy, napríklad tie z bielej múky, sú iba prázdne kalórie a na tanieri sa nedostanú.
Kvalitné tuky sú nevyhnutnou súčasťou čistého stravovania. Takzvané nenasýtené mastné kyseliny nájdete napríklad v avokáde, orechoch a ľanovom oleji. Hotové výrobky a občerstvenie naopak obsahujú iba nezdravé trans-tuky.
Málo cukru, málo soli
Cukor obsahuje veľa kalórií, ale žiadne relevantné živiny. Takže ho používajte málo. Alternatívou k priemyselnému cukru je stévia. Pri čistom stravovaní je lepšie sa úplne vyhnúť umelým sladidlám.
Mali by ste tiež šetriť soľou, pretože strava bohatá na chlorid sodný môže viesť okrem iného k zadržiavaniu vody a srdcovým problémom. Pravidlá čistého stravovania odporúčajú prírodné jedlá - preto je lepšie použiť namiesto rafinovanej soli s umelými sýtiacimi prostriedkami kryštalickú alebo morskú soľ.
Čisté pitie
Mali by to byť dobré dva litre tekutiny denne, najlepšie voda alebo nesladený čaj. Zelený čaj je tiež obzvlášť zdravý.
Alkohol je v úplnom rozpore s pravidlami čistého stravovania, pretože obsahuje iba kalórie a toxíny, ale väčšinou nie je nič dobré pre telo.
Veľa malých jedál
Pravidlá čistého stravovania odporúčajú šesť menších jedál po celý deň, aby bol metabolizmus aktívny a zabránilo sa chute. Najdôležitejšie sú raňajky.
Kombinácia komplexných sacharidov a bielkovín je vždy užitočná. To dodáva telu dôležité výživné látky a udržuje vás sýty na dlhú dobu. Napríklad pri raňajkách to môže byť bohaté müsli s ovocím a tvarohom.
Urobte to sami s čistým stravovaním
Ak chcete vedieť, čo presne je vo vašom jedle, mali by ste si často variť. Pretože však čisté stravovanie nie je diétou, neexistujú prísne pravidlá - nemusíte počítať kalórie ani dodržiavať špeciálne recepty na čisté stravovanie.
Hriechy sú dovolené
„Čistá strava“ nie je dogmatická. Aj keď váš týždenný program obsahuje na začiatku iba dva alebo tri dni čistého stravovania, je to dobrý krok k zdravej výžive. A čo je najlepšie: Tí, ktorí vo všeobecnosti dodržiavajú pravidlá čistého stravovania, si môžu medzi sebou vychutnať nie príliš „čisté“ niečo malé, a to aj bez previnenia.