Pravidlá zdravého stravovania, ktoré Francúzi poznajú od detstva
- Daniela David
- 27. apríla 2015 prečítané 3 min
Úctivé správanie k vlastnému telu je vo francúzskej kultúre nepísaným zákonom, nie nadarmo Francúzi poznajú základné pravidlá zdravej výživy už od detstva. Nižšie vám povieme, aké znalosti sú založené na ich stravovacích návykoch.
Z „desaťročia“ zdravého stravovania pre malých Francúzov:
1. Jedzte, ale nie počas celého dňa. Francúzi z bohatých rodín majú vo zvyku niečo po celý deň papať. Francúzski tínedžeri sú si však vedomí, že diéta musí prebiehať 3x denne. Povolené sú občerstvenie, ako je ovocie alebo jablkové pyré. Čokoládové tyčinky nie sú povolené.
2. Jedzte ekologické výrobky v normálnych dávkach. Jesť 3x denne znamená aj to, že keď dieťa vstane od stola, musí sa cítiť plné. Každé jedlo Francúzov zahŕňa občerstvenie, základné jedlo, syr a dezert. Respektíve porcie sú veľké!
3. Pite vodu. Áno, často sa stáva, že tínedžeri, ktorí rozumejú výhodám hydratácie, odmietajú piť colu alebo ovocné džúsy bohaté na cukor. Najobľúbenejším nápojom pre deti je čistá voda. Dospelí okrem vody pijú aj víno.
4. Sadnite si na stoličku. Francúzsko je krajina, kde by bolo paradoxné vidieť niekoho, kto začal chodiť alebo behať. Francúzi ani nejedia, keď uviaznu v dopravných zápchach alebo pracujú pred počítačmi. V kuchyniach zvyčajne chýbajú televízory, takže jedlo je sväté.
5. Večera by mala byť ľahká. Najdôležitejším jedlom dňa je obed. Na večeru jedzte niečo ľahké: polievky, šaláty, omelety alebo cestoviny bez akejkoľvek omáčky. Ako dezert si vezmite jogurty a čerstvé ovocie. To - pre zdravý a pokojný spánok.
6. Ak je kuchyňa zatvorená, nechajte ju zavretú. Študenti vo Francúzsku zvyčajne nechodia pešo, na rekreáciu, do kuchyne, neutratia peniaze alebo sa rozprávajú. Kuchyňa je otvorená iba cez obednú prestávku.
7. Každý človek musí poznať svoje hranice. Respektíve opatrenie znamená nejesť viac, ako by ste mali, ale tiež jesť dostatok, aby ste boli sýti. Francúzi sa veľa snažia poznať tieto limity.
8. Musíte vedieť, čo jete. Francúzi sú veľmi pozorní k tomu, čo jedia. Počas jedla sa rozprávajú o samotnom jedle! Hovorte o chutiach, prísadách. Obzvlášť sa stane, že hovoria o jedle, keď sú pozvaní na návštevu a sedia za stolom. Pomocou tejto techniky nájdu Francúzi nové recepty a preukážu svoje kuchárske schopnosti. Na druhej strane, Francúzi to vedia vždy, keď jedia. Niekedy dokonca poznám pôvod importovaných surovín!
9. Musíte sa naučiť variť! Dvojročný Francúz vie veľmi dobre vyčistiť jablká potrebné na prípravu koláčov. Deti sa učia podávať pomocnú ruku v kuchyni od malička. Deti pomáhajú rodičom pri výbere zeleniny a príprave surovín. Ak sa malý považuje za dôležitého pri príprave jedla, uvedomí si to a umožní mu to posilniť určité správanie po celý život.
10. Každý by si mal vychutnať dobrý obed. Chutné jedlo je jedným z veľkých pôžitkov života, takže výdatný obed by vás nemal znepokojovať, najmä ak nejete 6-krát denne. Počas obeda nemusíte myslieť na problémy spojené s metabolizmom, ale len si užívať!