PRÁVNICA Bráni obezite
Nový výskum ukazuje, ako malé zmeny v strave, v tomto prípade konzumácia avokáda, môžu byť prospešné pre kognitívne zdravie.
Jedno avokádo denne by mohlo zlepšiť koncentráciu a pozornosť ľudí s nadváhou, odhalila americká štúdia.
Táto štúdia ukazuje, ako malé zmeny v stravovaní môžu prospieť kognitívnemu zdraviu. Predchádzajúci výskum ukázal, že ľudia s nadváhou alebo obezitou sú s vekom vystavení väčšiemu riziku pre svoj kognitívny systém.
Obzvlášť dôležitý je pigment prirodzene sa vyskytujúci v avokáde, nazývaný luteín, ktorý je spojený s kognitívnymi výhodami.
V priebehu 12 týždňov poskytli vedci denné jedlo 84 účastníkom, ktorí boli klasifikovaní ako ľudia s nadváhou alebo obezitou. Jedlá boli identické, obsahovali kalórie a makroelementy, ale jedlá jednej skupiny zahŕňali aj čerstvé avokádo, zatiaľ čo jedlá druhej skupiny nie.
Pred a po štúdii účastníci absolvovali tri kognitívne testy. Dva z nich nepreukázali žiadny významný rozdiel, ale tí, ktorí jedli avokádo, vykonali úlohu lepšie na meranie inhibície určitých procesov, konkrétne na schopnosť sústrediť sa na danú úlohu, aj keď sú subjekty rozptýlené.
„Avokádové živiny môžu mať špecifický účinok na mozog, aby podporili schopnosť uľahčiť túto úlohu, alebo môžu byť prospešné pre niektoré kognitívne schopnosti oproti iným,“ uviedol doktor Naiman Khan, ktorý štúdiu viedol.
Prekvapivo však výkonnosť v tejto úlohe nekorelovala s hladinami luteínu účastníkov.
„Avokádo má tiež vysoký obsah vlákniny a mononenasýtených tukov,“ uviedla absolventka Catitlyn Edwardsová. „Je možné, že tieto ďalšie živiny hrali úlohu v kognitívnych účinkoch, ktoré sme videli.“
„Naším poslaním je dať ľuďom možnosti,“ uviedol Khan. „Existuje mnoho spôsobov, ako môžu ľudia jesť, aby optimalizovali zdravie mozgu. Dozvieme sa, že avokádo môže byť jedným z tých druhov ovocia, ktoré určite môžu chrániť nervový systém.
„Táto štúdia poskytuje dôkazy, ktoré stoja za výberom, ktorý majú ľudia, počnúc množstvom zdravých potravín, ktoré môžeme jesť.“