PRÁZDNINOVÝ SPRIEVODCA Všetko, čo potrebujete vedieť ako turista v Maďarsku
Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 25-09-2009 07:09
Rumuni poznajú Maďarsko skôr ako tému, ktorá vyvoláva nekonečné kontroverzie, ako tranzitnú krajinu do vzdialenejších dovolenkových destinácií alebo ako nákupnú cestu pre Sedmohradcov a Banátanov. Málokto to však sám o sebe vie ako dovolenkovú destináciu. Aj keď nemá prístup k moru a nemá príliš veľkolepú úľavu, náš sused na západe je krajinou, ktorá má čo ponúknuť z hľadiska cestovného ruchu a Maďari odvádzajú veľmi dobrú prácu v prom
Rumuni poznajú Maďarsko skôr ako tému, ktorá vyvoláva nekonečné kontroverzie, ako tranzitnú krajinu do vzdialenejších dovolenkových destinácií alebo ako nákupnú cestu pre Sedmohradcov a Banátanov. Málokto to však sám o sebe vie ako dovolenkovú destináciu. Aj keď nemá prístup k moru a nemá príliš veľkolepú úľavu, náš sused zo Západu je krajina, ktorá má z turistického hľadiska čo ponúknuť a Maďari odvádzajú veľmi dobrú prácu pri propagácii svojej krajiny, s ktorou má Rumunsko toľko histórie. . Prázdninový sprievodca capital.ro vám pomôže objaviť Maďarsko ako ideálne miesto pre úspešnú dovolenku.
Keď prídete do Maďarska, prvý dojem môže byť, že Maďari sú niekoľko krokov pred nami na takmer všetkých úrovniach: od ciest v oveľa lepšom stave až po turistické služby vyššej kvality. Naši susedia sprístupnili rumunským turistom svoj turistický portál v rumunčine (hungarytourism.ro), ktorý okrem mnohých ďalších turistických lokalít prepísaných aj do domény .ro znamená, že Maďari sa spoliehajú na prilákanie turistov z Rumunska.
Jeden nízkonákladový let z Targu Mures
Ako sa dostať do Maďarska, majú Rumuni niekoľko možností dopravy. Najmenej dostupné je lietadlo, pretože okrem letu spoločnosti Wizz Air na trase Targu Mures - Budapešť (s letenkami od 60 lei) neexistuje žiadny nízkonákladový let, ktorý by spojil našu krajinu s Maďarskom.
Ak si necháte vrecká, môžete vyraziť na let Bukurešť - Budapešť, ktorý prevádzkuje spoločnosť TAROM spolu s maďarskou národnou leteckou spoločnosťou Malev, ceny však začínajú od približne 600 lei. Malev tiež prevádzkuje priame lety do Budapešti z Kluže, Iasi, Temešváru a Targu Mures, ceny leteniek od 70 eur a viac.
Šikovnejšou alternatívou je vlak, ktorý má spojenie s Maďarskom vo väčšine veľkých rumunských miest. Obyvatelia Bukurešti sa môžu dostať do Budapešti vlakom za 13 - 14 hodín, denne majú tri cesty do maďarského hlavného mesta, cena spiatočnej letenky je 316 lei. Ďalšie odhadované ceny letov do Budapešti by boli z Brašova - 260 lei, z Aradu - 123 lei alebo z Targu Mures - 230 lei. Mnoho dopravných spoločností má tiež autobusové zájazdy do Maďarska a letenky stoja okolo 300 lei na trase Bukurešť - Budapešť alebo 100-130 lei s odletmi z okolitých miest, ako napríklad Kluž-Napoca alebo Arad.
Vineta, povinná na diaľniciach
Automobil je však možnosťou, ktorú si vyberie väčšina turistov smerujúcich do Maďarska. Ak sa rozhodnete sadnúť si za volant, musíte mať na pamäti, že ak chcete jazdiť po diaľniciach, potrebujete nálepku (matricu) a v žiadnom prípade sa nespoliehajte na šťastie, že vás nezastihnú, pretože nálepky automaticky ovláda kamerový systém, ktorý sníma evidenčné čísla, a teda, ak nemáte vinetku, môžete sa zobudiť s pokutou bez toho, aby ste o tom vôbec vedeli. Cesty so značkou M0, ktoré sú úsekmi diaľnic okolo miest, sú jedinou pani, ktorú nepotrebujete.
Ďalším dôležitým aspektom je, že Maďari majú nulovú toleranciu k vedeniu vozidla pod vplyvom alkoholu. Aj v malom množstve hrozí zatknutie. Nie je dovolené používať antiradary, ale iba radarové detektory.
Komplikované s forenznou konverziou
Pri výpočte peňazí to budete mať najťažšie, pretože 100 maďarských forintov znamená 1,55 lei a jedno euro má hodnotu takmer 270 forintov. Veľká časť maďarských obchodníkov dostáva eurá a blízko hraníc je veľa tých, ktorí dokonca dostávajú lei, ale buďte opatrní, aký výmenný kurz vás lei alebo mena kúpi. „Váltó“ je slovo, ktoré musíte hľadať, ak chcete zmeniť peniaze.
Venujte tiež zvýšenú pozornosť zvyšku, ktorý dostanete, pretože niektorí obchodníci, najmä taxikári, majú tendenciu vykĺznuť z používania rumunské mince, ktoré sú nepoužívané a ktoré pripomínajú maďarské peniaze. Zvyk vyklápania je v Maďarsku veľmi častý a miestami trochu odlišný: nenechávajte „pozornosť“ na stole, povedzte priamo čašníkovi, koľko zaplatíte, zaokrúhlená suma.
Maďarčina ugrofínskeho pôvodu je netypickým jazykom regiónu a nepodobá sa na žiaden z jazykov, ktorým hovoria maďarskí susedia, s tým rozdielom, že za 1100 rokov bol pre Maďarov zdrojom pýchy aj prekážkou.
Po fínčine, jazyku, ktorý patrí do tej istej skupiny a zdá sa, že sa mu trochu podobá, je maďarčina veľmi ťažkým jazykom, ktorý sa dá naučiť, a predstavuje vážne prekážky v hovorení, porozumení a výslovnosti. Rumuni však tento jazyk poznajú o niečo viac, a to kvôli blízkosti a maďarskej komunite v našej krajine.
Ale aj keď ste si stihli spomenúť iba na „hygienické“ („áno“) a „nem“ („nie“), nemusíte sa príliš trápiť, pretože Maďari hovoria cudzími jazykmi, najmä v oblastiach, ktoré hovoria cestovanie. V niektorých oblastiach vám môže pomôcť aj nemčina, ktorou hovorí veľa Maďarov, ba dokonca ruština. Blízko hraníc s Rumunskom, kde sú miestna menu v rumunčine, stretnete veľa Maďarov, ktorí s vami budú hovoriť po rumunsky.
Maďari sú veľmi ústretoví a kvalita turistických služieb prevyšuje naše. Napriek historickej averzii medzi Rumunskom a Maďarskom nie je s rumunskými turistami v tejto krajine vôbec zaobchádzané s nevôľou, naopak.
Budapešť je zvyčajne tranzitným mestom pre rumunských turistov smerujúcich do iných krajín a niektoré zahŕňajú do svojej trasy aj hlavné mesto Maďarska, stojí však za to Budapešti venovať viac ako pár hodín. Rozdelená na Budínsky a Podunajský mor sa jej v priebehu času podarilo získať rôzne metaforické názvy, napríklad východný Paríž, dunajská nevesta alebo dunajská perla.
Mesto je známe svojim kultúrnym bohatstvom, ale aj horúcimi prameňmi, z ktorých najznámejšie sú Szechenyiho kúpele. Je to tiež perfektná nákupná destinácia. Má veľmi dobre prepracovaný systém verejnej dopravy a nebudete mať veľké problémy s orientáciou, pretože v už rozdelenom úseku Dunaja vám cestu výrazne uľahčí. Hľadači vzrušenia by nemali vynechať lunapark Budapešť Vidapark.
Z tranzitného mesta do dovolenkovej destinácie
V Budapešti musíte obdivovať mosty cez Dunaj, najmä Reťazový most (Széchenyi Lánchíd). Deň aj noc, keď sú osvetlené, je scenéria neobyčajná. Perfektným miestom na odpočinok je Margaretin ostrov na Dunaji s jeho obrovskými parkmi.
Ako turistické zaujímavosti nevynechajte v Budapešti Kráľovský palác (Királyi palota), Rybársku baštu, kostol „St. Matias ”, Námestie hrdinov, St. Štefana “, Veľká synagóga, Vaci Utca, staré centrum Budína s dláždenými ulicami, hrad Vajdahunyad, Múzeum úžitkového umenia, park s komunistickými sochami. Vyskúšajte termálne kúpalisko, pretože mesto je známe v tejto oblasti. Ceny v Budapešti sú približne na úrovni tých v Bukurešti. Pre záujemcov sa hlavné mesto Maďarska môže pochváliť veľmi aktívnym nočným životom.
30 km od hlavného mesta nájdete mesto Gödöllő, ktoré môže byť jednodňovým výletom na dovolenke v Budapešti. Tu sa nachádza barokový zámok, ktorý bol letným sídlom cisára Františka Jozefa a kráľovnej Sissi.
Debrecín je druhé najväčšie mesto v Maďarsku a hostí najväčší protestantský kostol v krajine. Je tiež najvhodnejším východiskovým bodom na objavovanie nížinnej oblasti Puszta.
Aquapark a kúpele na Hajdúszoboszló
22 km od Debrecínu sa nachádza letovisko Hajduszoboszlo, jedno z obľúbených miest Transylvánie na víkendové pobyty, ktoré v lete láka turistov svojím aquaparkom.
Szeged je najslnečnejšie mesto v Maďarsku, najlepší čas na návštevu tu je v lete, vzhľadom na jeho povesť mesta outdoorových festivalov.
Ďalšou víkendovou zábavou pre Rumunov na západe krajiny je výlet do mestečka Gyula, malého mesta ležiaceho blízko hraníc, ktoré navštevujú najmä termálne kúpaliská Plavecký bazén Citadela. Ďalšou atrakciou v Gyule je gotický murovaný hrad, ktorý pochádza z 15. storočia.
10 minút od hraníc s našou krajinou sa nachádza dedina Micherechi, mesto, ktoré je hlavným dodávateľom uhoriek na maďarskom trhu. Špeciálnejšou v tejto malej dedine je však skutočnosť, že tu žijú Rumuni, ktorí tvoria väčšinovú populáciu v podiele asi 80%. Každoročne sa tu koná uhorkový festival.
Jedným z hlavných turistických miest v Maďarsku je Balaton, ktoré je najväčším sladkovodným jazerom v strednej Európe. V jeho blízkosti sa nachádza jazero Hévíz, druhé najväčšie termálne jazero na svete, ktoré je ideálnym kúpeľným miestom.
Cisárska kuchyňa
Redaktor stránky cevabun.ro, Emanuel Ciocu, nám poskytol podrobný popis maďarskej kuchyne, aby ste vedeli, čo musíte ochutnať, keď si sadnete k stolu.
Takto nájdu Sedmohradčania, ktorí navštívia Maďarsko, v mnohých jedlách pôvod svojej domácej kuchyne. Guláš, paprika, knedle, varené papány a koláče poznajú všetky regióny, ktoré boli súčasťou Rakúsko-Uhorska.
Špecifické chute maďarskej kuchyne - paprika s rôznymi odrodami chutí a chutí, cibuľa a cesnak, masť, koriander a kmín, chren, mak a čerešne - jej dodávajú jednotný charakter bez toho, aby znižovali jej rozmanitosť. Len francúzska kuchyňa mala vyvážene toľko rôznych druhov mäsa. V tejto kuchyni je veľké množstvo bravčového a hovädzieho, kuracieho, husacieho a kačacieho mäsa, diviny a rýb.
Paprika, paprika, dodáva maďarským jedlám farbu a vitalitu. Národný symbol, paprika, definuje značky maďarskej kuchyne. Paprikáš, mäsový guláš, najmä hydina, sa tu volá, najlepšie papriky so segedínskou paprikou.
Guláš, hovädzí guláš v kotlíku (bográcsgulyás) alebo polievka (gulyásleves), štandardné jedlo v Maďarsku, by bolo nemysliteľné bez papriky a kmínu.
Rovnako aj rybie polievky, ktoré sa podávajú varené pri stole a sú pomenované podľa miesta, kde sa ryby chytili, podľa Tisa (Halzazlé) alebo od Dunaja.
Ak k tomu pridáme papriku a guláš a pár malých knedlí, nokedli, máme všeobecný obraz tradičných maďarských jedál. Ale zastaviť sa tu by znamenalo vzdať sa klišé.
„Malé“ maďarské raňajky
Maďarské raňajky nie sú vôbec malé. Je veľká a rôznorodá. V skutočnosti sa môžeme dokonca baviť o dvoch raňajkách. Klasické, každodenné, bohaté na toastový chlieb (bundáskenyér), s maslom a syrom (vyskúšajte krémový syr körözött), pečeňové koláče (májkrém alebo kenőmájas) z bravčového alebo husacieho mäsa, klobásy - kolbás Virsli s horčicou. Všetko poliate croissantmi (kifli) a štrúdľami.
Existujú však aj sofistikovanejšie raňajky, ktoré sa nachádzajú v hoteloch a reštauráciách a sú charakteristické pre tradičné rodinné jedlá. Villásreggeli (raňajky vidličkou, slovo od slova), pozostáva z omeliet, plnených varených vajec, studených steakov, foie gras, kaviáru, zeleninových a ovocných šalátov, kompótov.
Žiť kvôli jedlu
Obed je najdôležitejším jedlom dňa v maďarskej kultúre. Bohaté na predjedlá, po ktorých nasledujú výdatné polievky, hlavné jedlá z mäsa sprevádzané šalátmi a doplnené veľkorysými dezertmi.
Maďarské polievky sú konzistentné a podávajú sa štýlovo. Tradične sa v reštauráciách stále vyskytujú polievky, ktoré sa podávajú teplé v servírovacej miske, nie na tanieri, v miske s bohatým doplnkom najmenej jednej ďalšej porcie. Spolu s gulyásleves a halászlé vyskúšajte číre kuracie a hovädzie polievky so zeleninou a rezancami (csipetke). V maďarskej kuchyni sú skutočne jedinečné kmínové polievky (köménymagleves) a studené višne (Hideg meggyleves). Za ochutnanie stojí vínna polievka inšpirovaná Rakúskom (Borleves) a Jókai bableves (pomenované po spisovateľovi Jókai Mór).
Hlavné jedlá sa pohybujú od klasických gulášov až po moderné steaky a kombinácie haute cuisine. Je takmer nemožné urobiť vyčerpávajúci zoznam tradičných maďarských jedál. Vyskúšajte Borjúpörkölt (teľacie mäso) a Töltöttkáposzta (plnená kapusta, miestny variant sarmala), Pörkölt (bravčový guláš), Székelygulyás (guláš s kapustou), Paprikás krumnai zeleninový guláš).
Maďarské pečivo a cukrovinky zostávajú veľkou a veľkorysou kapitolou zameranou na tradičné recepty, ale vždy otvorené novým. Reštaurácie veľkých hotelov, najmä tie budapeštianske, pomenovali niekoľko základných maďarských dezertov. Gundel Palacsinta, palacinky plnené orechmi a čokoládou, flambované, sú len príkladom toho.
Doboský koláč, ktorý je zložený z niekoľkých vrstiev naplnených kakaovým krémom a chrumkavým karamelovým vrchom, rozšíril svoju slávu ďaleko za hranice Maďarska a je pomenovaný po svojom vynálezcovi Jozsefovi C. Dobosovi.
Maďarské nápoje siahajú od ovocných destilátov po vína, od likérov po horčiny a sú súčasťou komplexného a úplného procesu stravovania.
Palinka, maďarská brandy, ktorej otcovstvo nie je úplne objasnené a necháva priestor rumunsko-maďarskej nacionalistickej hrdosti, má v Maďarsku určite plus rozmanitosti. Čerešňová alebo broskyňová palinka svojou nezameniteľnou arómou premení silný alkohol na rafinovaný nápoj. Na mieste stojí za to ochutnať maďarské vína, z ktorých najznámejšie sú tokajské vína, ktoré sú uznávané ako dezertné vína zo zhrozienkovateného hrozna.
Maďarské vína vyrobené v 22 konkrétnych oblastiach sa však neobmedzujú iba na tokajské vína. Egri Bikavér (býčia krv) sleduje popularitu Tokaja.
Unicum, tradičný v Maďarsku (alkohol fermentovaný bylinami), sa pije studený, čerstvý z mrazničky, aby stimuloval žalúdočné šťavy po výdatnom maďarskom jedle.
ROZPRAVA:
Boli ste v Maďarsku ako turista? Povedzte nám svoj názor na túto krajinu!