Prázdniny v sklenenom aperitíve; Mini drinky v zlatom amseli na Gärtnerplatz S potešením Mníchov
„Pre nás je„ dovolenka v pohári “zlatým mottom.“ - keď sa Mina a Max rozprávajú o svojom prvom bare spolu na Reichenbachstrasse, obaja pôsobia prekvapivo uvoľnene. Mohlo by to byť preto, že najmä Max má už veľa skúseností, pokiaľ ide o bary - povieme len Herzog a Ory Bar. Mohlo by to však byť aj preto, že sú vyváženými ľuďmi a svoje mantrolové heslo si internalizovali ako mantru. Ako hostitelia máte v každom prípade dobré predpoklady, pretože v zlatej amsel by to malo ísť ľahko.
Prázdniny v pohári sa začínajú založením. Veľa rastlín, stoličiek a vankúšov s povinnými zamatovými poťahmi vo fialovej a benzínovej farbe a farebnými lampami nad pultom, ktorých vzor pripomína vlny oceánu. Prázdniny v zlatej amseli je najlepšie začať hneď po práci a v pútači očí v jedálni - takmer nadrozmerné hojdacie prútené stoličky, z ktorých sa vám nikdy nechce vstávať. S ľahkým aperitívom v ruke nemusíte.
Žiadne stretnutia a ľahké cvrlikanie v zlatom amseli
Presne toto ľahké pitie s ovocnými, čerstvými a chutnými nápojmi by sa malo konať v zlatej amseli. A tu vstupuje do hry ďalšie motto: „Žiadne schôdzky a ľahké cvrlikání“. Hračky rozhodne nechýbajú, najmä nie v nápojovom lístku, pretože tu si objednávate nápoje s - povedzme - veľmi obraznými názvami, vrátane zimnej vône, slnečného bozku, jazdy na vlnách a lejaku. Predstavujeme si, ako si objednávame „let motýľov“ a vnútorne dúfame, že v ňom objavíme iróniu. To, že si môžete pivo jednoducho objednať a nemusíte pýtať chmeľové zlato, nás robí.
Navyše férové ceny (polovičná cena sú tri eurá) a skutočnosť, že takáto „padajúca hviezda“ chutí sakra dobre a nápoje dodržiavajú to, čo sľubujú. A síce, že sa okamžite cítite trochu ako na dovolenke pri Gardskom jazere. Ako to už v poslednej dobe býva, recepty na koktaily, long drinky, aperitívy a podobne pochádzajú od mníchovského baru mozgu, Lukáša Motejzíka, ktorému možno budeme musieť pomaly venovať samostatnú kategóriu.
Prišiel tiež s našim vrcholom nápojového lístka: The Tiny Tinis. Jedná sa takpovediac o elegantné zábery - mini drinky, ktoré sa podávajú v malých martini pohároch. Potom existuje variant s vodkou, amarettom a espressom, ktorý chutí ako dospelý tekutý kokaín alebo vysoko talianska kombinácia s ginom a limoncellom - a to všetko za štíhlych štyri eurá. Keď už hovoríme o štíhlom: Bez barového jedla sa samozrejme nezaobídete. Namiesto krmiva pre vtáky (höhö) existujú super tenké, chrumkavé tarte flambée v rôznych variáciách.
Určite vyskúšaj // Malý tinis, aperitívy a klasický chrumkavý tarte flambée s kyslou smotanou, cibuľou a slaninou.
S kým ideš // Perfektné miesto po práci s kolegami, priateľmi, dievčatami, chlapcami a so všetkými, s ktorými radi chodíte na dovolenky.
Pre fanúšikov // Cucurucu, Zephyr
Ceny // Nápoje od 8,50 eur, 0,5 l ľahké 3 eurá, Tiny Tinis 4 eurá, tarte flambée od 9,50 eur
Špeciálna vlastnosť obchodu // Prvý bar s Tiny Tinis a hojdacím kreslom!
Golden Blackbird Bar | Reichenbachstrasse 37, 80469 Mníchov | Streda - sobota: 17:30 - 1:00 | Viac informácií
Pozval nás bar. To však nemá vplyv na náš čestný názor!
Fotografie tohto príspevku boli urobené fotoaparátom Sony Alpha 7ii.