Molybdén - FETeV

Molybdén je zabudovaný do rôznych enzýmov. Celkové zloženie tela kovu je približne 8 až 10 mg. Najvyššia úroveň sa nachádza v pečeni, obličkách, nadobličkách a kostiach. Molybdén je prítomný v mnohých potravinách - najmä v mlieku a mliečnych výrobkoch, vnútornostiach, strukovinách a obilninách - výrazného nedostatku sa preto treba obávať iba pri dlhodobej parenterálnej výžive s nízkym obsahom molybdénu. Predávkovanie molybdénom z potravy je zvyčajne bezpečné.

Chémia a metabolizmus

Prvú výrobu kovového molybdénu dosiahol v roku 1781 švédsky chemik Peter Jakob Hjelm (1746-1813). Názov je odvodený z latinského výrazu „molybdaena“ pre galenit. Celkové zloženie tela molybdénu je asi 8 až 10 mg. Najvyššia úroveň sa nachádza v pečeni, obličkách, nadobličkách a kostiach. Molybdén je zložkou xantínoxidázy, sulfit oxidázy a aldehyd oxidázy.

Funkcie a úlohy

Molybdén je zabudovaný do rôznych enzýmov. Sulfitoxidáza detoxikuje organizmus od siričitanových radikálov a súčasne dodáva síran. Xantíndehydrogenáza oxiduje hypoxantín na xantín a ten zase na kyselinu močovú. Ak je tento enzým nedostatočný, môžu sa v močových cestách objaviť xantínové kamene alebo krupica. Aldehyd oxidáza pomáha okrem iného odbúravať Katelochamíny. Molybdén údajne chráni pred zubným kazom ako profylaxiu.

Výskyt a odporúčaný príjem

Obsah molybdénu v rastlinných potravinách závisí od jeho výskytu v pôde. Mlieko a mliečne výrobky, droby, strukoviny a obilniny sú bohaté na stopové prvky. Pokiaľ je možné urobiť primeraný odhad, je množstvo príjmu molybdénu v rovnakom rozmedzí.

Obsah molybdénu v rastlinných potravinách závisí od jeho výskytu v pôde. Mlieko a mliečne výrobky, droby, strukoviny a obilniny sú bohaté na stopové prvky.

Príznaky nedostatku

Molybdén sa nachádza v mnohých potravinách, takže výrazného nedostatku sa treba obávať iba pri dlhodobej parenterálnej výžive s nízkym obsahom molybdénu. Nedostatok vedie k poruchám metabolizmu nukleotidov a aminokyselín obsahujúcich síru, ako aj k funkčným poruchám nervov a mozgu. Nedostatok siričitan oxidázy je zriedkavá dedičná metabolická porucha spojená s nedostatkom molybdénu. Toto ochorenie sa prejavuje kŕčmi niekoľko hodín po narodení. Toto ochorenie zvyčajne vedie k smrti v dôsledku ústupu mozgu v detstve.

toxicita

Predávkovanie molybdénom z potravy je zvyčajne bezpečné. Vyššie dlhodobé požité množstvá (10 až 15 mg denne) môžu viesť k zvýšenej tvorbe kyseliny močovej a tým napomáhať rozvoju dny. Ak sa molybdén dodáva v príliš veľkom množstve, zvyšuje sa renálne vylučovanie medi (obličkami), čo môže viesť k nedostatku medi.

prihlásenie pre členov

Séria článkov

• Bez železa žiadny výkon
• meď
• fluorid
• jód
• fosfor
• chlorid
• chróm
• draslík
• selén
• kobalt
• horčík
• molybdén
• sodík
• zinok

médiá

K dispozícii členom bezplatne

Mini plagát s obsahom chrómu a molybdénu

Bulletin blogu

O nových článkoch, aktualizáciách a médiách vás budeme bezplatne informovať (bulletin je momentálne pozastavený):

Odber môžete tiež kedykoľvek zrušiť:

---