Prečo deti s hnačkou potrebujú sacharidy?

Väčšina rodičov vie, že deti s hnačkami by mali veľa piť, aby vyrovnali stratu tekutín. A tiež to, že soli a minerály, ktoré sa stratia vo vodnej stolici, je potrebné v krátkom čase vymeniť, aby nedošlo k ohrozeniu elektrolytovej rovnováhy detí, je stále do značnej miery evidentné. Prečo však deti s hnačkami potrebujú cukor? Nemá tu telo dostatok rezerv?

Odpoveď je: má. A ak vaše dieťa nemá cukrovku, riziko hypoglykémie pri hnačkách je tiež pomerne nízke. Ale sacharidy slúžia pri hnačkách úplne inému účelu. Podporujú vstrebávanie vody a solí v črevách. Perfektné jedlo na hnačky preto vždy obsahuje okrem veľkého množstva tekutín a minerálov aj trochu cukru alebo sacharidov. Pretože v čreve sa sodík (kuchynská soľ = chlorid sodný) a glukóza vstrebávajú vždy súčasne. Prítomnosť glukózy znamená, že sa absorbuje viac elektrolytov. A s ňou viac vody, pretože podľa osmotického zákona, ktorý nasleduje po sodíku.

Okrem toho sú dobre znášané potraviny bohaté na uhľohydráty, ako sú sucháre, biele pečivo alebo cestoviny samozrejme tiež posilnením pre dieťa, ktoré je oslabené hnačkami.