Prečo je dobré jesť čokoládu

Pediatr a dietetik Marlo Mittler z detskej nemocnice Cohen v New Yorku tvrdí, že čokoládu by sme mali jesť čo najčastejšie.

Niekoľko štúdií preukázalo, že mierna, ale pravidelná konzumácia znižuje krvný tlak, znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, znižuje hladinu cholesterolu a môže dokonca regulovať hladinu inzulínu. Okrem toho kakaové flavanoly zlepšujú zdravie mozgu u dospelých.

Jedinou zlou správou je, že tieto blahodárne účinky má iba tmavá čokoláda.

V poslednej dobe niekoľko štúdií preukázalo, že táto potravina pomáha aj pri chudnutí a znižuje index telesnej hmotnosti.

Ako je to možné, ak vezmeme do úvahy, že čokoláda, dokonca aj tmavá čokoláda, má cukor, kalórie a tuk?

Marlo Mittler vysvetľuje: čokoláda obsahuje veľa antioxidantov, látok, ktoré stimulujú metabolizmus, a tým vedú k strate tuku. Ak však chcete dosiahnuť tento efekt, musíte dodržiavať jasné pravidlá: čokoládu jedzte málo a často! Nevyhnutný je aj pohyb a vyvážená strava.

Tmavá čokoláda, ktorá sa konzumuje v malom množstve, prináša dodatočnú energiu a znižuje chuť do jedla.

Môžete napríklad zjesť časť čokolády na popoludňajšie občerstvenie vo forme šejku alebo tyčinky.

---