Prečo je polenta lepšia ako chlieb
Kukuričná múka a krúpy majú sťahujúce, močopudné, protizápalové a tonizujúce vlastnosti. Kukuričná múka môže znížiť riziko ochorenia pečeňových buniek o 20%. Polenta zvyšuje vylučovanie a evakuáciu žlče. Spotreba polenty reguluje koncentráciu glukózy v krvi, čo sa odporúča diabetikom.
Podľa doctorulzilei.ro je kukurica bohatá na nenasýtené mastné kyseliny (85-90%), obsahuje veľa uhľovodíkov, škrob, albumín, veľa vitamínov skupiny B, vitamín E, vitamín K, železo, fosfor, horčík, zinok, draslík a vlákno. Aj keď varom stratia výživné látky, zachová sa ich viac ako 60%.
Pôsobí protistresovo, je bohatý na vitamíny skupiny B, najmä na vitamín B1, ktorý pôsobí na činnosť nervového systému, svalov, srdca a tvorbu červených krviniek. Vďaka obsahu vitamínu E nás chráni pred artritídou, znižuje hladinu cholesterolu, čím znižuje riziko aterosklerózy a implicitne aj srdcového infarktu. Pomáha tiež v procese obnovy buniek. Kukuričná múka navyše obsahuje aj draslík, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie svalov a srdca.
Prekyslená gastritída a vredy sa zmierňujú konzumáciou horúcej polenty namiesto chleba, kukuričná múka má okrem účinku na zníženie kyslosti aj mierne upokojujúci, sedatívny účinok.
Sacharidy obsiahnuté v kukurici dodávajú energiu a neumožňujú ukladanie tuku. Mierna konzumácia môže dokonca viesť k chudnutiu. Kukurica vďaka svojej bohatosti na vlákninu reguluje črevný priechod. Je tiež dobrým diuretikom a pri pravidelnej konzumácii môže zabrániť zadržiavaniu vody v tele.
Nemeckí špecialisti na biológiu rastlinných buniek na univerzite v Kolíne nad Rýnom nedávno zistili prítomnosť v kukuričných zrnách látok pochádzajúcich z arachidových a palmitových kyselín, ktoré sú mimoriadne dôležité pre zdravie tela. Ide o chemicky mastné kyseliny, ketokyseliny, ktoré vznikajú oxidáciou kyseliny palmitovej a arachidovej.
Spotreba polenty reguluje koncentráciu glukózy v krvi, čo je užitočné pre diabetikov. Polenta je doplnkom pri detoxikácii tela a čistení čriev. Detoxikačný účinok kukuričných látok uľahčuje pečeň pri neutralizácii toxických látok, čím významne znižuje riziko zlyhania pečene a cirhózy.
Kukurica neobsahuje lepok, takže ju môžu jesť ľudia s intoleranciou alebo celiakiou a úspešne nahradzuje ryžu, pšenicu a iné obilniny lepkom. Pomáha predchádzať rakovine pľúc kvôli vysokému obsahu beta-kryptoxantínu. Chráni zrak vďaka zeaxantínu, ktorý obsahuje. Pomáha udržiavať kognitívne schopnosti a kvôli vysokému obsahu tiamínu spomaľuje proces starnutia mozgu až o 10%. Pomáha posilňovať imunitný systém a predchádzať rakovine hrubého čreva. Ovplyvňuje náladu k lepšiemu. Lieči prechladnutie s obsahom vitamínu A. Tehotné ženy môžu dostať potrebnú dávku kyseliny listovej.
- Sledujte nás na sociálnych sieťach: | Facebook | Twitter | VK | Odnoklassniki | Instagram
- Prístup k mobilným aplikáciám preiPhoneaAndroid
Zamestnancov Národného centra pre prednemocničnú pohotovostnú lekársku pomoc je asi 4 000 ľudí, z toho asi 400 lekárov záchrannej služby, 1 400 zdravotných záchranných služieb, 700 zdravotných sestier a iného personálu. V Kišiňove je päť rozvodní centra, z ktorých jedna slúži obyvateľom sektoru Botanica vrátane dvoch predmestí: Băcioi a Sângera.
Doktorka Natalia Panco pracuje aj v rozvodni Botanica. Nočná práca, zodpovednosť za život a stav pacienta, to všetko si vyžaduje zapojenie a dôkladné premýšľanie o identifikácii diagnózy. Pre nich sú lekári ambulancie, najmä pre tých, ktorí sú na jednotke intenzívnej starostlivosti, veľmi dôležité a nevyhnutne potrebné na dokonalé zvládnutie zručností kardiopulmonálnej resuscitácie, ďalších lekárskych manipulácií. Inými slovami, vrátiť muža späť k životu.
Natalia Panco je súčasťou tímu lekárov intenzívnej starostlivosti, pre ktorých sú sekundy jednotkou merania času, keď je ich prítomnosť nevyhnutná. A keď sa zdá, že život pacienta sa pomstí úsiliu lekára, dostane v tejto profesii azda najťažšiu ranu. Teraz, počas pandémie, je práca lekárky a jej kolegov zložitejšia, pretože sa výrazne zvýšil počet prípadov, v ktorých sa požaduje zásahový tím. Mnohé z nich sú neopodstatnené a z tohto dôvodu sa stáva, že sanitky nedorazia včas pre vážne prípady. Lekárka Natalia Panco vyzýva občanov, aby volali na číslo 112 iba v skutočne urgentných prípadoch, nie keď sa cítia sami alebo sa nemajú s kým rozprávať.
Majte prehľad o všetkých novinkách z Moldavska a zo sveta! Prihláste sa na odber nášho telegramového kanálu >>> Pozerajte video a počúvajte rádio Sputnik Moldavsko
Natalia Panco, lekárka v špecializovanom tíme mobilnej intenzívnej starostlivosti v Národnom centre prednemocničnej pohotovostnej medicíny.
Sanitky z rozvodne Botanica sú nové a riadne vybavené. A na budúci rok sa predpokladá obnova parku.
Botanika je jedným z najväčších sektorov v Kišiňove. V súčasnosti obyvateľov asi 250 tisíc ľudí obsluhuje deväť sanitiek, z ktorých dve idú na predmestie.
Počas pandémie sa významne zvýšil počet prípadov, keď bol povolaný tím rýchlej lekárskej pomoci, čo zamestnancom sťažilo prácu.
Asi 80% hovorov je nepodložených. Z tohto dôvodu existujú prípady, keď ľudia, ktorí to v tom okamihu skutočne potrebujú, musia na posádku čakať 40 minút alebo dokonca hodinu či dve.
Prednosť majú miestne hovory, kde sú hlásené ľudia, ktorí upadli do bezvedomia, boli účastníkmi nehôd, dostali infarkt alebo dokonca ťažké alergie. Prioritou sú tiež malé deti do jedného roka.
Pri pandémii sú najviac ohrození lekári. Každý deň sú v otvorených ohniskách.
Pracovný deň začína o 09:00 a končí ho súčasne nasledujúci deň. Presnejšie povedané, išlo by o dokonalý rozvrh, keby nebol posledný hovor v rámci turné zaznamenaný 15 alebo dokonca piatimi hlavami pred jeho dokončením.
Pracuje v ťažkých podmienkach, v ktorých môže minúta zmeniť rozdiel medzi životom a smrťou, čo vytvára zvýšenú psychickú záťaž.
V urgentnej medicíne je všetko inak a zvláštne. Ste vždy pred ostatnými, v prvej línii.
Je to potrebné v najhorších prípadoch. Videla všetko vo svojom živote a kľúčovými slovami v jej každodennej práci sú život a smrť.
Natalia Panco hovorí, že my, občania, by sme mali presne pochopiť, čo je v urgentnej medicíne špecifické, a v ktorých prípadoch požiadať o pomoc záchranné tímy. Život niektorých ľudí veľmi často závisí od niektorých z nás.
Číslo 112 je zadarmo a dá sa naň volať 24 hodín denne z akejkoľvek pevnej linky alebo mobilného telefónu v Moldavskej republike a Európskej únii.
Zamestnanec zamestnaný v činnosti Národného centra pre prednemocničnú pohotovostnú lekársku pomoc je asi 4 000 ľudí, z toho asi 400 lekárov záchrannej služby, 1400 zdravotných sestier pohotovostného personálu, 700 zdravotných sestier a iného personálu.
Tímy urgentnej starostlivosti pracujú nepretržite.