Prečo počítanie kalórií spúšťa nadmerné stravovanie - striedme šťastie
Počítanie kalórií je dobrá vec pre ľudí, pre ktorých jedlo iba prijíma potravu. U emocionálnych jedákov naopak počítanie kalórií vedie k nutkavej zaneprázdnenosti jedlom, nadmerným jedením a nakoniec k priberaniu.
Vysvetlím vám, prečo počítanie kalórií spúšťa nadmerné stravovanie, zintenzívňuje emočné stravovanie a ako môžete uniknúť zo začarovaného kruhu diét a nadmerného stravovania.
Počítanie kalórií * je najobľúbenejší a matematicky najbezpečnejší spôsob chudnutia. Zdá sa to jednoduché: určite si, koľko kalórií potrebujete každý deň na udržanie svojej hmotnosti. Rozhodnite sa, koľko chcete v akom čase stratiť, a nastavte deficit kalórií. Stiahnite si do mobilu štýlovú aplikáciu a zadajte všetko, čo zjete.
Zatiaľ je všetko dobré.
Prvé dni, možno týždne ide všetko dobre. Budete mať väčšie skúsenosti s odhadovaním veľkosti porcií, poznáte obsah kalórií v mnohých potravinách a vkladanie údajov do štýlovej aplikácie trvá len pár minút denne. Schudnete.
* Kilokalórie sú skrátené hovorovými kalóriami.
1. Počítanie kalórií vedie k zvláštnym stravovacím návykom
Po prvých úspechoch sa vaše myšlienky začnú točiť čoraz viac okolo jedla. Budete jesť menej kalorické jedlá, ako je syr. Postupne sa úplne vzdáte kalorických jedál a nahradíte ich inými potravinami, z ktorých môžete jesť viac:
„Ak vynechám 30 g syra, môžem zjesť ešte o 300 g brokolicu!“
Snažíte sa jesť čo najväčšie množstvo s čo najmenším počtom kalórií. Vaše porcie sa stále zväčšujú, stanete sa požieračom objemov. Vypracujete recepty, ktoré sa väčšinou skladajú zo zeleniny a vody, aby ste mohli jesť čo najdlhšie.
Tu je niekoľko príkladov:
- Puree 500 g varenej mrkvy alebo tekvice a zalejte vodou - to je malý hrniec polievky len pre mňa!
- Opečieme zelené fazuľky a plátky mrkvy, deglazujeme paradajkovou omáčkou, pridáme talianske korenie - pripravím panvicu so zeleninou iba pre mňa!
- Pre nadšencov fitnes, ktorí venujú pozornosť svojim údajne vysokým požiadavkám na bielkoviny, koluje na fórach „proteínový chmýří“: Desať minút miešate mrazené ovocie, proteínový prášok, vodu a xantán, kým sa množstvo nezvýši šesťnásobne. Jáj, obrovská miska dezertu len pre mňa!
2. Stravovanie ako centrum života
Potraviny bohaté na sacharidy, ako sú chlieb, cestoviny a ryža, konzumujete iba v malom množstve a všetko starostlivo vážite.
Väčšinu vašej stravy tvorí zelenina. Neustále idete nakupovať a vláčíte sa s mrkvou, karfiolom, paradajkami a mrazenou zeleninou.
Neradi jete s ostatnými. Stravovanie v reštauráciách a na cestách je výzva. Thajské kari, doner kebab, palacinky, rezancová polievka? Vylúčilo príliš veľa sacharidov. Kým ste nedosiahli svoju cieľovú váhu, alkohol a večierky sú aj tak tabu.
Spoločenské aktivity už nie sú dôležité, jedlo sa stalo predmetom vášho života.
Napriek veľkému množstvu, ktoré zjete, nikdy nie ste skutočne plní. Ak chcete mať aspoň jedno sýte jedlo denne, ušetrite na večer čo najviac kalórií.
Večeru si venujete veľa času, skutočne ju oslavujete. Aj keď jete dlho a konzumujete veľké množstvo, vaše jedlo má takú nízku energetickú hustotu, že si potom môžete dať objemný dezert. Stláča sa vám brucho, cítite sa nafúknuté - ale pre dnešok ste splnili svoj kalorický deficit.
3. Záchvatové prejedanie a kompenzačné opatrenia
V určitom okamihu začne nárazové jedlo. Ste pozvaní a zjete kúsok koláča. A ešte jeden. A sušienky. Čokoláda Chrumky. Na druhý deň plánujete skonzumovať iba 500 kcal a naplánujete si ďalšie školenie.
Ďalší záchvat je predprogramovaný.
Čím viac zlyháte, tým častejšie bude prejedanie sa. Neškodné jedlá ako chlieb, orechy a ovsené vločky môžu vyvolať záchvaty záchvatu.
Kilá, ktoré ste pracne zhodili, sa pomaly vracajú. Pokúšate sa podniknúť protiopatrenia s ešte väčším odriekaním, športom a kontrolou a dostávate sa stále hlbšie do začarovaného kruhu odriekania a stravovacích útokov.
4. Stravovanie z emocionálnych dôvodov
Čo má spoločné prejedanie sa s emocionálnym stravovaním? Prečo vo vás počítanie kalórií vyvoláva prejedanie sa? Prečo sledovanie kalórií vedie u niektorých ľudí k jedlu objemu a nadmernému záchvatu, zatiaľ čo iní ho úspešne a ľahko používajú na chudnutie?
Dôvodom je emočné stravovanie.
Emocionálne stravovanie je príčinou toho, že ste sa prejedli a spôsobili vaše kilá navyše.
Nepripúšťate pocity ako hnev, smútok alebo mdloby, skôr ich znecitlivíte jedením. Nepodľahnete fyzickým pocitom, ako sú únava a vyčerpanie, ležaním, ale potláčate ich jedením.
Emočné stravovanie znamená, že potlačíte časť svojich fyzických a emocionálnych vnemov a jete namiesto pocitov.
Emočné stravovanie sa často vyskytuje u citlivých, možno vysoko citlivých ľudí.
Ako dieťa ste sa dozvedeli, že vaše prostredie reaguje negatívne na vašu citlivosť alebo vaše pocity neberie vážne.
„Nerobte sa tak“, „Nie je to také zlé“, „Čo máš teraz“ sú typické vety, ktoré citlivé deti počujú.
Deti chcú patriť, byť uznávané.
Dozviete sa, že keď budete silní, spoznáte to. Ak na všetky situácie nereagujete citlivo a s násilnými prejavmi emócií.
Začnete nedôverovať a vzďaľujete sa od svojich pocitov. Prispôsobujete sa, skrývate svoju citlivosť.
5. Prírastok hmotnosti, diéty a nadmerné stravovanie
Potlačenie pocitov je obrovské úsilie.
Pretože pocity nezmizli.
Stále sú a tlačia sa na povrch.
Aby ste sa vyrovnali s tlakom, začnete jesť.
Funguje to: jedlo to uľahčuje, upokojuje, uvoľňuje, upokojuje.
Stravovanie ako kompenzácia: namiesto pocitu jete.
Ale príliš veľa jedla vedie k príliš veľkej telesnej hmotnosti.
Keď sa potom pokúsite schudnúť v dospievaní alebo v dospelosti, stane sa nasledovné: Obmedzením stravovania sa pripravujete o kompenzačný mechanizmus, ktorý ste si vytvorili, aby ste sa vyrovnali so stresom, frustráciou a ťažkými emóciami.
Pocity, ktoré si bežne kompenzujete jedlom, stále existujú. Naučili ste sa, ako s nimi zaobchádzať. Potlačené pocity vytvárajú nutkanie k jedlu, ktoré môžete chvíľu ovládať, ale ktoré potom ešte väčšou silou tlačí na povrch.
Pre emocionálnych jedákov je ťažké jesť menšie jedlá alebo ich úplne vynechať, pretože sú potom konfrontovaní so svojimi emóciami.
Po celé roky bolo nemožné, aby som prišiel domov bez niečoho na zjedenie. Prísť domov po dlhom dni na univerzite alebo v práci a nemať hneď čo jesť, akoby tu zrazu nebol dobrý priateľ, ktorý ma každý deň verne prijímal. Prázdnota, ktorá mi zovrela krk.
Po príchode domov som začal rovno variť, či som bol hladný alebo nie. Počas varenia som okusoval surovú mrkvu. Pol kila alebo viac, podľa času na prípravu.
6. Schudnite napriek emocionálnemu stravovaniu?
Pocit, že nikdy nebudete plní, pochádza z psychologických, nie fyzických príčin. Túto nenásytnosť vytvárajú ignorované a nepovšimnuté emócie.
Preto si ako emocionálny jedák rozvíjate také zvláštne stravovacie návyky a zvyšuje sa objem vašich jedál.
Aj emocionálny jedák, ktorý nedrží diétu, má bezstarostný vzťah k jedlu: Zakazuje si kategórie jedál (sladkosti, sušienky, vyprážané jedlá), pri zvláštnych príležitostiach plánuje svoje stravovacie správanie a nadmernú konzumáciu kompenzuje tým, že sa jej vyhýba.
Typické viery emocionálneho jedáka sú: „Potrebujem sa len pozrieť na čokoládu a pribrať“, „Mám pomalý metabolizmus“, „Moja tendencia k nadváhe je genetická“.
Ak sa chcete týchto presvedčení vzdať, odporúčam prečítať si knihu Prekonanie tučnej logiky od Nadje Hermann.
Pokus o (ďalšie) obmedzenie stravovania počítaním kalórií vedie k nadmernému jedlu, pretože nátlak sa neuplatňuje iba na jedlo, ale aj na emócie. Výsledkom je protitlak zo strany pocitov, ktoré neboli zvládnuté. To sa zase dá vydržať iba jedením.
Znamená to, že emoční jedáci nikdy nemôžu schudnúť?
Áno, pokiaľ sa snažíte schudnúť iba obmedzením príjmu potravy.
Aj keď sa vám podarí schudnúť, dôvod, prečo máte nadváhu, zostáva.
Musíte sa dostať k príčine svojej obezity:
Emocionálne stravovanie.
7. Prekonajte emočné stravovanie
Predstavte si, že vo vašej streche je diera, takže keď prší, prší do vašej izby. Môžete zakaždým vyčistiť vodu alebo môžete byť inteligentní a nastaviť vedro, ktoré ju zachytí.
Ak však chcete z dlhodobého hľadiska niečo zmeniť, budete musieť opraviť otvor v streche.
Rovnako je to aj tu: kontrolovaným stravovaním a počítaním kalórií môžete zabrániť zaplaveniu svojej izby.
Nebránite tomu, aby pršalo a aby sa stav stropu a podlahy časom nezhoršil.
Iba prácou na emocionálnom stravovaní môžete opraviť dieru v streche a dať si s jedlom pokoj.
Emočné stravovanie sa učí a trénuje. Môžete to znova vyriešiť. Vyžaduje si to veľa úsilia, trpezlivosti a ochoty jednať sám so sebou.
Dnes už nejem, keď prídem domov. Najprv si ľahnem, nechám deň plynúť a cítim, ako sa napätie rozplýva. Aspoň väčšinu času. Naučila som sa cítiť vo svojom vnútri. Počujem, ako mi hovorí môj vnútorný hlas: Och, ležať chvíľu by bolo pekné. Niekedy mám toľko energie, že najskôr povysávam, pohrám sa s dieťaťom.
Na jedlo myslím, keď som hladný alebo keď chcem variť.
Prajete si pokračovať v práci s mojou pomocou, aby som prestal so záchvatmi nadmerného stravovania a emocionálnym stravovaním a aby som našiel prirodzené stravovacie správanie?
Kontaktujte ma a dohodnite si bezplatné 30-minútové skúšobné koučovanie prostredníctvom videohovoru alebo zvukového hovoru.
Aj vy ste emocionálny jedák? Čo sú vaše najväčšie výzvy, pokiaľ ide o jedlo? Ako zvládate nadmerné stravovanie? Teším sa na váš komentár!