Prečo priberanie na váhe so starým China Radio International
Vitajte, vážení poslucháči, v novom vydaní sekcie „Veda, vzdelávanie a zdravie“ na RCI. Mikrofón, Li Xin. Moji drahí priatelia, dnes vás pozývame, aby ste prediskutovali súvislosť medzi vekom a hmotnosťou a faktormi, ktoré v strave nemôžeme ignorovať.
Hlavným dôvodom prírastku hmotnosti je zníženie metabolickej kapacity. S vekom sa metabolická funkcia tela postupne znižuje, čo vedie k hromadeniu tuku. Denný stres a psychické faktory navyše spôsobujú priberanie.
Po prvé, bazálny metabolizmus sa s vekom postupne znižuje. Bazálny metabolizmus je dôležitým faktorom pri znižovaní hmotnosti. Toto bude definovať najnižšiu spotrebu energie v procese udržiavania normálneho fungovania ľudského tela. Práve preto ľudia s vysokou mierou bazálneho metabolizmu, aj keď necvičia, konzumujú značné množstvo kalórií. Ale, bohužiaľ, v dôsledku starnutia sa bazálny metabolizmus postupne zníži. Ak vo veku 40 rokov konzumujete rovnaké množstvo kalórií ako vo veku 20 rokov, kalórie sa nedokážu vyčerpať a hromadiť sa v tele.
Po druhé, hnedé tukové tkanivo zmizne. Nie všetky druhy tukov sú nezdravé. Máme hnedé tukové tkanivo alebo hovoríme hnedý tuk, čo je druh „dobrého“ tuku. Hnedé tukové tkanivo má schopnosť štiepiť biely tuk na oxid uhličitý, vodu a kalórie. Biely tuk označuje nadbytočný tuk., alebo hovoríme, že je to tuk, ktorý prispieva k nadmernej hmotnosti. Potom aké je množstvo hnedého tuku v ľudskom tele?
Telo dieťaťa obsahuje najvyšší pomer hnedého tuku. Postupným starnutím hnedý tuk postupne zmizne. Nakoniec ich v oblasti kľúčnych kostí, krku a krku zostane veľmi málo.
Po tretie, kalorická nerovnováha je ďalším dôvodom. Niektorí priatelia sa sťažujú na neprerušované priberanie na váhe po tom, čo začnú pracovať v kancelárii. Tento jav dokazuje kalorickú nerovnováhu. Nedostatok raňajok, čo najjednoduchšieho obeda a najbohatšia večera a veľa jedál je prirodzeným zvykom čoraz viac ľudí s obsluhou. Nezdravá strava spôsobí, že sa väčšina kalórií zmení na tuk. Ak sa pohyb zníži súčasne, tj. Aby sa spotrebovalo menej energie, kalorická rovnováha sa postupne stráca.
Fyziologický odpočinok ovplyvní aj každodenný stres, ako aj pracovný stres. Obrovský stres spôsobí nespavosť, nadmernú alebo neobvyklú stravu. Z dlhodobého hľadiska sa zvýši hmotnosť a zvýši sa miera telesného tuku.
S postupujúcim vekom sú nároky na pás menej prísne, najmä po uzavretí manželstva, potom, čo sme sa stali rodičmi. Psychický stav sa mení so životným prostredím. Číňania tvrdia, že prírastok hmotnosti sa deje na pozadí mierneho psychického stavu. Aj keď ste už s plánom chudnutia začali, vaša nedôvera vás bude vzhľadom na váš vek ovplyvňovať čoraz viac pri postupe cez projekt.
Ak teda držíme diétu, ako môžeme zabezpečiť náš výživový príjem? Líši sa podľa veku?
Pre ľudí vo veku od 20 do 30 rokov je dôležitá strava s nízkym obsahom solí a príjem kyseliny listovej. V tejto životnej etape je menej ľudí, ktorí považujú stravu za dôležitú. Najmä ženy, väčšina z nich, nemajú nahromadené dostatok živín, ako je vápnik, železo alebo kyselina listová. Nedostatok vápnika zvyšuje riziko osteoporózy. Potraviny s nadmerným obsahom soli tiež zvyšujú riziko porúch vysokého krvného tlaku. Nesmieme zabudnúť na konzumáciu zeleniny pri každom jedle.
Vo veku 30 až 40 rokov musíme hromadiť železo a cvičiť. V tomto veku nám antioxidačné potraviny pomôžu predchádzať srdcovým chorobám, Alzheimerovej chorobe, šedému zákalu alebo rakovine. Musíme povedať, že u žien po 40. roku života nedostatok pohybu spomalí metabolizmus. Asi štvrtina žien v tomto veku má nedostatok železa, čo často spôsobuje únavu. Železné prvky sa môžu prijímať z potravín, ako sú pečeň alebo chudé mäso. Stačí asi 100 gramov mäsa denne. Ak ste vegetariáni, k vášmu príjmu železa prispejú cereálie alebo veľké množstvo listovej zeleniny. Zdraviu srdca prospeje aj adekvátna konzumácia alkoholu, ktorá však nesmie prekročiť 30 mililitrov denne.
Vo veku 40 - 50 rokov by mala byť strava chudobná na tuky, cukor a kalórie. Vysoký cholesterol, hypertenzia a cukrovka typu II sú v tomto veku bežnými stavmi. Najlepším spôsobom na liečenie týchto stavov je strava s nízkym obsahom tukov a cukrov, ktorá obsahuje ovocie a zeleninu. U žien v tomto veku sa odporúča denný príjem potravín s vysokým obsahom vápnika a nízkym obsahom tuku. Pohyb, ako napríklad chôdza, tiež pomôže posilniť kosti.
Chondroitíny a glukóza pomôžu znížiť bolesť kĺbov, zatiaľ čo ω (Omega) -3 mastná kyselina môže znížiť koncentráciu v krvi a znížiť výskyt srdcových chorôb.
Pre ľudí starších ako 60 rokov je príjem vitamínov oveľa dôležitejší. S pribúdajúcim vekom ovplyvňujú fyzické a psychologické zmeny potrebu tela asimilovať živiny. Schopnosť vstrebávať vitamíny a minerály sa zníži. Dlhodobá liečba tiež ovplyvní vstrebávanie živín. Ako starneme, vôňa a chuť sú čoraz slabšie. Prebytočná soľ by sa nemala konzumovať. Vápnik, vitamín B12 a D majú tiež osobitný význam pre zdravie.
Týmito objasneniami, vážení poslucháči, sme uzavreli tohtotýždňové vydanie sekcie „Veda, vzdelávanie a zdravie“ na RCI. Riaditeľ a moderátor Li Xin vám tiež pripomína, aby ste neignorovali príjem výživných látok, ak máte diétu na chudnutie.
Ďakujeme za pozornosť a prajeme príjemný večer. Zbohom!