Prečo sme sa zamilovali do repkového oleja

Prečo sme sa zamilovali do repkového oleja?

Prečo by sme sa mohli zamilovať do repkového oleja, keď vieme, aký prospešný je pre nás olivový olej? Pretože repkový olej je zdravší, všestrannejší a má nezameniteľnú a príjemnú chuť. Repka je tiež rastlina typická pre podnebie našej krajiny a dá sa úspešne pestovať na rozdiel od olív.

V apríli a máji ste pravdepodobne videli veľké polia pokryté žltými kvetmi. No, s najväčšou pravdepodobnosťou existovali znásilňovacie tábory. Potravinársky priemysel si čoraz viac uvedomuje výhody tejto rastliny, a preto sa vysádza na čoraz väčšie plochy. Toto sa deje na európskej úrovni. Napríklad vo Veľkej Británii je repka najpestovanejšia.

V súčasnosti je repkový kuchynský olej najbežnejšie používaným rastlinným olejom. Prečo však ľudia upriamili pozornosť na tento druh oleja? Prečo je milovanejší ako olivový olej?

---