Prečo sú raňajky dôležité JETE CHYTREJŠIE
Nie nadarmo sa raňajkám hovorí najdôležitejšie jedlo dňa: ak odchádzate z domu bez správneho „paliva“, nemáte dostatok energie na deň. A vyvážené raňajky sú tiež dôležité pre štíhlu postavu, vysvetľuje profesor Ingo Froböse.
Vaše telo spotrebuje počas noci takmer 50 percent bazálnych metabolických kalórií. Keď sa ráno zobudíme, rýchlo potrebuje energiu v podobe sacharidov. Ak to urobíte raňajky vynechajte alebo ho zložte z menej vhodných stavebných materiálov, metabolizmus znižuje bazálny metabolizmus. Je preto o to dôležitejšie, aby ste svojmu telu dodali ráno to, čo potrebuje, pretože váš mozog, svaly a orgány túto energiu potrebujú na svoje fungovanie. Ak ako mnoho ľudí nemáte ráno chuť do jedla, vyskúšajte niečo najneskôr do dvoch až troch hodín po vstávaní raňajkovať.
Telo potrebuje ráno sacharidy
Sacharidy sú najdôležitejším palivom pre svaly, ale hlavne hlavne pre mozog - bez nich to nepôjde. Samotný mozog potrebuje okolo 120 gramov glukózy denne a väčšina z toho by sa mu mala dopriať ráno.
Moje odporúčanie: vezmi si to 50 až 60 percent dennej dávky sacharidov pri raňajkách jemu. Ráno pekne zakryte stôl a pokojne si užívajte - ak je to potrebné, vstaňte o štvrťhodinu skôr. Ideálny je chlieb - najlepšie z celozrnného -, džem s najmenej 70 percentami ovocia, med a musli s ovocím.
Na raňajky jedzte dobré tuky
Nikdy by ste nemali ísť ráno bez tuku. Naopak - teraz si ho môžete dokonca užiť s čistým svedomím! Chlieb s maslom alebo musli s jogurtom z plnotučného mlieka stimuluje spaľovanie tukov.
Štúdia Alabamskej univerzity dokazuje tieto vzťahy: Vedci vidia pozadie v tom, že dve najdôležitejšie metabolické činnosti - metabolizmus uhľohydrátov a tukov - sú ráno riadené tukmi. Tento efekt trvá celý deň. Týmto spôsobom je telo tiež schopné lepšie prejsť z metabolizmu tukov na metabolizmus sacharidov. Množstvo tuku pri raňajky by už malo tvoriť asi 30 percent vašej celkovej dennej potreby (na základe tuku).
Bielkoviny: dôležitá raňajková zložka
Bielkoviny sú mimoriadne dôležitým stavebným materiálom pre mozog a svaly. Tieto štruktúry zostávajú účinné iba s jeho pomocou. Esenciálne aminokyseliny bielkovín sú skutočným „dopingom“, pretože organizmus si tieto živiny nedokáže sám vyrobiť.
Zaisťujú, aby telo zostalo efektívne celý deň. Vajíčka, smotanový syr, tvaroh, mlieko a jogurt sú tie vaše Ranné jedlo poskytnúť dôležité živiny pre trávenie, detoxikáciu a opravu buniek, a preto by nemali chýbať.
Majte na pamäti toto: vychutnajte si jedlo!
Vaše Ingo Froböse