Prečo varia syrové koláče pre svoju svokru z Lăsata Secului
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Calarasi
Pôst syrového storočia, oslavovaný v nedeľu 13. marca, deň pred pôstom, oživuje populárne tradície, ktoré sa v priebehu času posvätne zachovali. Je to deň, keď sa pirohy pripravujú so sladkým syrom a dávajú sa svokre a mladí ľudia zapaľujú obrovské ohne, aby zahnali zlých duchov.
„V ľudovom aj cirkevnom kalendári, starodávnom pohanskom sviatku, kozmickom prahu prechodu zo zimy na leto, bolo Lăsatul Secului kresťanstvom prijaté a adaptované ako posledný prípravný krok pred pôstnou pokorou, zachovávajúc jeho čaro archaických zvykov, ale získavanie nových hodnôt v duchu prostredníctvom kresťanskej morálky “, tvrdia odborníci na folklór z Múzea dolného Dunaja v Călăraşi. Odchod z Veľkonočného storočia zachováva rituálne činy špecifické pre začiatok agrárneho roka, ktorý sa slávi pri jarnej rovnodennosti.
V Muntenii sa na ľavej strane storočia pripravujú sladké tvarohové koláče a hrozienka, ktoré sa ponúkajú svokrám, aby počas pôstu zostali vzťahy sladké. V nedeľu so suchým syrom sa núdznym deťom ponúka sedem fliaš mlieka, čo predstavuje sedemtýždňový pôst.
Čas odpustenia
„Keďže pôst sa týka tela, ale najmä duše, teraz je čas odpustenia. Susedia, príbuzní, známi sa navzájom navštevujú a navzájom sa ospravedlňujú, aby vstúpili na miesto čisté. Tento deň sa nazýva aj nedeľa Adamovho vyhnania z neba. Samozrejme, je dôležité, že si symbolicky znovu prežijeme okamih straty Neba, ktorý by sme mohli znovu získať, tiež symbolicky pôstom, “vysvetľuje otec Paul Tudorache z farnosti sv. Zbožnej Paraschevy v Călăraşi.
V Bărăgan od Lăsatula Seculuiho alebo Iertăciuna prídu Fíni k svojim krstným rodičom bez toho, aby ich zavolali, s plocon: pečené kura, veľká špirála namazaná medom alebo koláčom v plechoch a fľaša vína. Ospravedlňujú sa za svoje chyby za tie roky a krstný otec po odpustení rozloží bohatý stôl, kde spievajú a trávia deň.
Oheň, symbol znovuzrodenia
Aj večer Lăsatul Secului sa koná Urlalia. Zvyk sa zachováva v meste, najmä však na vidieku, v dedinách a obciach Bărăgan. Pred každou domácnosťou zapália deti a mladí ľudia veľké gumové ohne pred domami a povedia nasledujúci text: „Kričí v peci/teta Anton zomrela.“ Ženy nosia okolo ohňa šišky, rožky a varené vajcia, aby mali v tom roku kurčatá. Verí sa, že prostredníctvom týchto praktík sú ľudia očistení od zlých duchov.
„Je to zvyk, ktorý sa praktizuje v deň Lăsata Secului. Zatiaľ čo sa tento večer koná v domoch, na uliciach, deti a mladí ľudia zapaľujú veľké ohne, okolo ktorých sa zhromažďujú davy ľudí, medzi ktorými sa nadväzuje satirický dialóg podobný „kriku nad dedinou“ z iných oblastí, ktorý sa navzájom vysmieva. tie staré dievčatá a chlapci, ktorí nemali odvahu založiť si rodiny “. Oheň, symbol čistoty a znovuzrodenia, spálenia zvyškov zimy a zrodu jari, sa časom zmenil. „Na konci 19. storočia bola k stupnici studne pripojená vykurovacia nafta dihoniita, ktorú zapálili a vedro nechali v studni, takže zapálená dihoniita zostala visieť vo vzduchu až do jej spotreby“, píše Simion Florea-Marian v diele „Prázdniny Rumunom “.
Šiť s kartónovými maskami
„V Dobrudži a dedinách na Podunajskej nížine a v okolí Bukurešti v Lăsata Secului sa Cucii vyrába dodnes. The Cuckoo's Habit je karnevalová hra s maskami. Nájdeme v ňom dôležité reminiscencie na agrárny obrad súvisiace so začiatkom nového jarného roku, “vysvetľuje Doina Işfanoni, vedecká pracovníčka. V Bîrneşti dokonca každý rok organizuje festival kukučky.
Carnavalul Cucilor de la Brăneşti FOTO cuciidinbranesti.blogspot.com
Ľudia z dediny, ktorí sa sami šijú, vyrábajú niekoľko kartónových masiek v tvare preťahovania lanom, zachytených pomocou šatiek na hlavu, obliekajú si šaty, dokonca aj svadobné šaty, do rúk berú kúsok gumy a všetkých bijú do chrbta. ktorí sa s nimi stretávajú a hovoria im: „Dávam ti len prepitné, aby ti už nebolo zima.“ Text, hovoria odborníci na etnografiu a folklór, pochádza zo starého zvyku, keď kukučky namiesto gumy nosili lano, na konci ktorého bola uviazaná palica a okolo pása vrece s popolom, ktoré prehodili cez mladé dievčatá. Starší hovoria, že ak sa vám podarilo vyrobiť kukučku ročne, musíte si urobiť ďalšie dva roky, spolu tri, aby ste sa nestali diablom.