predajna polievka
Vynikajúca zelerová polievka v inom šate, pripravená bez vývaru, stále super chutná a trochu sviežejšia ako klasika, vyskúšajte!
Recept: zelerová polievka
prísady
- 1 koreň zeleru
- 1 strúčik cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masti alebo masla na pastve
- 200 ml kokosového mlieka
- 100 ml vody
- 1 štipku (y) vanilky, pomleté
- 1 štipku (mušky) muškátového orieška, nastrúhaný
- 1 štipku (y) morskej soli
príprava
- Olúpte a nahrubo nakrájajte koreň zeleru, rovnako ako cibuľu a cesnak.
- V kastróle rozpustíme tuk a zeleninu v ňom potíme, až kým trocha nezafarbí, osolíš teraz.
- Potom to celé odmastíme kokosovým mliekom a vodou a necháme zovrieť, kým nezmäknú.
- Polievku pretlačte tyčovým mixérom a dochuťte korením!
Vhodný pre
Náš tip
Skvelé aj chladené na leto, ideálne ako predjedlo pre vynikajúce menu!
Zelerová polievka - s rozdielom!
Polievka jemne ochutená vanilkou a muškátovým orieškom je úspešnou zmenou oproti klasickej variante s vývarom a petržlenovou vňaťou.
Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.
Napísal Svenja
Diskutujte s nami
3 komentáre
... leeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker:-) musel som do toho dať kokos ... to je ešte chutnejšie
Ďakujeme za vynikajúci recept, polievka je vhodná na každodenné použitie, rýchlo pripravená, iná a hlavne: úplne vynikajúca!