Predjedlo v rolke s náplňou sleďov! Ľahké recepty

Každá žena v domácnosti túži po špeciálnom slávnostnom jedle, ktoré má nielen dobre vyzerajúce jedlá, ale aj veľmi chutné. Náš nápad na predjedlo vám pomôže dosiahnuť tento cieľ!

ZLOŽKY:

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Želatínu zmiešajte s 80 ml teplej vody a nechajte ju napučať.

2. Petržlenovú vňať rozdrvte mixérom a preložte do misky.

3. Oddeľte bielky od žĺtkov. Bielky preveďte cez veľké strúhadlo a žĺtky cez malé strúhadlo.

4. Žĺtky zmiešame s mäkkým maslom, potom pridáme kurkumu a ešte raz premiešame.

rolke

5. Želatínu ohrejeme v mikrovlnnej rúre, kým sa neroztopí, potom ju zmiešame s majonézou.

6. V miske s petržlenovou vňaťou trochu posolíme a 5 lyžíc majonézy. zmiešať.

7. Na pracovnú dosku položte 3 kusy potravinovej fólie tak, aby sa prekrývali.

8. Pridajte vrstvu petržlenu, aby ste získali rovnomerný vrch (30 * 20 cm).

predjedlo

9. Bielky zmiešame s trochou soli a 5-6 lyžicami majonézy.

10. Pridajte ďalšiu vrstvu vaječných bielkov.

11. Oddeľte filé sleďa od kostí a filmov, potom ho pozdĺžne rozrežte na pásy rovnakej hrúbky a položte ich na vrstvu bielka.

náplňou

12. Zvyšnú majonézu preložte do misky so žĺtkom, premiešajte a zakryte filé zo sleďa.

náplňou

13. Zrolujte rolku: nadvihnite potravinovú fóliu a začnite rolovať pracovnú dosku. Pri rolovaní viac ako polovice valca zdvihnite druhý okraj potravinovej fólie. Spojte okraje fólie a otočte ich dohromady.

14. Konce zatočte a rolku zabaľte do 3-4 ďalších vrstiev plastovej fólie tak, aby bola pevná.

predjedlo

15. Rolku chladíme 12 hodín, potom odstránime fóliu a rolku nakrájame na plátky s hrúbkou 1 - 2 cm.

rolke

Vyzerá skvele a chuť je jednoducho výnimočná! Kombinácia sleďa a vaječného žĺtka s maslom je veľmi úspešná. Toto predjedlo je schopné skrášliť každé slávnostné jedlo!