Prejedanie sa - už nikdy viac! VHODNÉ NA ZÁBAVU
Diéty podľa úspešných stravovacích terapeutov liečia príznaky, ale nie príčiny prejedania. Voláme nové, udržateľné cesty z pasce na figuríny.
Závislosť od jedla má hlboko zakorenené dôvody
Hamburg, Altona. Druhé poschodie tehlového domu, na dverách nie je zvonček. Pozdravuje ma tmavovlasá žena s teplými očami. Je to Maria Sanchez (45). Ako vedúca seminára a alternatívna lekárka pre psychoterapiu pracuje s ľuďmi, ktorí zlyhali pri diétach. Sanchez je štíhla, vyzerá mladšie ako ona. Je ťažké uveriť, že táto žena mala ešte pred pár rokmi vážiť o tridsať kilogramov viac! „Áno, je to pravda,“ hovorí a vysvetľuje: „Keď som po nespočetných neúspechoch v stravovaní začal riešiť základné dôvody svojich stravovacích návykov, bolo to, akoby mi niekto vrátil kľúč, o ktorom som si myslel, že sa stratil.“ Vytvorila jeden Terapeutický koncept, ktorý sa zaoberá príčinami závislosti na jedle. Väčšina ľudí s nadváhou má hlbšie emočné dôvody, ktoré vychádzajú z biografie. Iba keď sa vysporiadame s týmito skúsenosťami, môžeme jesť opäť „zdravo“ - podľa Sanchezovho prístupu. Jej terapeutická ponuka „Túžba a hlad“ sa začína tam, kde konvenčné diéty nestačia: na úrovni emócií.
Stravovanie bez skutočného hladu
Špeciálnou vecou Sanchezovej metódy je práca s vnemami v tele. Účastníci sa napríklad naučia lokalizovať svoj hlad. Aký je to presne pocit? Ako sanie v ústach, ako diera v krku alebo skôr ako napätie v čeľusti? Tieto fyzické vnemy ukazujú cestu k základným emóciám - ako je smútok, hnev, túžba po láske - a otvárajú dvere terapeutickej práci. Diéty a cvičebné programy podľa skúseností Sancheza pomáhajú iba dočasne. Bolo by lepšie liečiť aj základné príčiny prejedania. Problémom je stravovanie bez fyzického hladu, „emočné stravovanie“. Keby sme niečo konzumovali, len keď sme boli skutočne hladní, nevznikli by problémy s postavou. Emočné stravovanie je to, čo sa živí, keď sa objavia negatívne pocity. Každý to vie: Ste frustrovaní a siahnete po čokoláde, alebo si namiesto prestávky pochutnávate na stole. Mnohí tiež prehĺtajú svoj hnev - prostredníctvom upokojujúcich jedál, ako sú sladkosti.
Prejedanie sa: Stravovanie ako útecha
Mechanizmus „stravovania ako náhradného uspokojenia“ sa formuje v ranom detstve. Ak dieťa plače, upokojí ho prsníkom. Deti sú odmenené alebo potešené sladkosťami. A tak sa dozvedáme: Stravovanie vám dáva dobrý pocit. Každý, kto občas bojuje s frustráciou, depresiami alebo vyčerpanosťou jedlom, samozrejme nemá žiadny vážny problém. Stáva sa ťažké, keď jedlo je jediný spôsob, ako čeliť negatívnym pocitom. Potom je nevyhnutné priberanie na váhe. Pridajte k tomu pocit zlyhania. A čo „pomáha“ na druhej strane? Presne, jedz ďalej. Začarovaný kruh. Neúspešné pokusy o chudnutie situáciu ešte zhoršujú. „Každé pravidlo správania určené zvonku je odsúdené na neúspech,“ hovorí Sanchez, „priťahuje náš odpor a zhoršuje náladu. Problém nie je v mysli. Vieme, že šalát je zdravší ako čokoláda. Ale toto poznanie nám nepomáha. Namiesto toho musíme čeliť svojim pocitom a čeliť im! “
Havarijné diéty zvyčajne zhoršujú závislosť na jedle
Psychológ Dr. Doris Wolf poukazuje na úskalia klasických hladovacích diét. "Pretože z relatívne normálnych jedákov robia ľudí, ktorí sa boja jesť." Stravovanie sa stáva nepriateľom a ľudia sa dostávajú do začarovaného kruhu, ktorý ich nemôže viesť k chudnutiu, “uvádza Wolf vo svojej knihe„ Chudnite a užívajte si to “. Ďalším vedľajším účinkom reštriktívnych stravovacích režimov: vedie k odmietnutiu seba, svojho tela a vašich potrieb. Vedú k externej kontrole (a často priamo k diétnej pasci prostredníctvom jojo efektu). Štíhlosť je ale možná iba prostredníctvom sebestačného správania. Tí, ktorí majú príliš veľkú váhu, sa rozhodli prejedať sa stovky či tisícky krát po dlhú dobu. A obezitu možno znížiť a posadnutosť poraziť iba tým, že urobíte svoje vlastné rozhodnutia. Ľudia, ktorí majú iba miernu nadváhu a majú uvoľnený vzťah k jedlu, majú samozrejme stále lepšie so zdravou a vyváženou stravou ako s nárazovou diétou.
Aký ste typ psycho-esque?
Diéty často zlyhávajú, pretože upadáme do našich starých vzorcov. Ak sa z stravovania často cítite vystresovaní, skôr ako sa pustíte do ďalšej diéty, preskúmajte príčiny svojich stravovacích návykov. Týmto spôsobom sa dostanete k nášmu skvelému psycho testu, ktorý vám povie, aký ste psycho-stravovací typ a ako si môžete pomôcť! Váš 5-bodový plán zdravého stravovania nájdete tu.
Prečo má jedlo nad nami takú moc?
Pretože to funguje. Štúdie so študentmi na skúškach ukázali, že úroveň úzkosti sa znížila, akonáhle subjekty zjedli sendvič. Niektoré jedlá navyše ovplyvňujú aj neurochemické systémy, ktoré môžu meniť našu náladu. Sacharidy majú upokojujúci účinok a bielkoviny sa aktivujú. Takže niet divu, že sladkosti sa používajú ako potravina pre nervy. Pokusy ukázali, že jedinci mali po občerstvení bohatom na cukor a tuky nižšie hladiny kortizolu (stresový hormón) a vďaka tomu boli schopní lepšie zvládať stres. Mimochodom, problém emocionálneho stravovania nemá vplyv iba na ťažké váhy. Aj štíhli ľudia môžu trpieť svojimi stravovacími návykmi. A síce, ak zostanú štíhli iba prostredníctvom masívnej kontroly a sebadisciplíny. To stojí veľa sily a obmedzuje to radosť zo života. Tieto „tenké tuky“, ako ich Sanchez nazýva, držia diétu za stravou, niekedy nadmerne cvičia a bojujú so svojou váhou po celý život. Citovo sa to nelíši od ľudí s nadváhou - neviditeľné sú iba ich kilá.
Dobývanie závislosti na jedle: Jesť to, čo je pre vás dobré
Cieľom pre každého je uvoľnený vzťah k jedlu bez neustálej kontroly. Bez vnútorného kritika, ktorý trestá aj ten najmenší pošmyknutie. Jesť bez pocitu viny - nebolo by to úžasné? Toto správanie sa môžeme naučiť od prirodzene štíhlej osoby. Čím ho charakterizuje? Nemá problém s postavou, žerie sa kedy a čo chce. Jedáva, až keď jeho telo signalizuje, že je hladné. Všíma si, či je jedlo pre neho dobré, či je pre neho dobré. A predovšetkým: prestáva jesť, keď je sýty. Batoľatá sú prirodzenými jedákmi. Vaše stravovacie správanie je do veľkej miery ovládané inštinktmi. Stále neexistujú kontrolné orgány, ktoré by kvalifikovali jedlo ako dobré/zlé. Priekopnícka štúdia americkej pediatričky Clary Davisovej v 30. rokoch ukázala, že batoľatá, ktoré smeli jesť úplne nezávisle, boli pri výbere zdravých potravín prekvapivo chytré. Niekedy ju inštinkty prinútili dosiahnuť to, čo pre ňu bolo v danom okamihu fyziologicky dobré.
Prikázania, pravidlá a usmernenia posilňujú závislosť od potravín
Po dojčení však väčšinu detí kŕmia ich matky. Odteraz už nemôže byť reč o prirodzenom sebaurčení. A tak tieto základné inštinkty v priebehu života postupne odúčame. Naše fyzické signály sú prekryté prikázaniami, pravidlami, špecifikáciami, ako sú pevne stanovené časy stravovania. Tanier jeme prázdny, bez ohľadu na to, či sme už plní. Takéto naučené „zákony“ sťažujú videnie našich skutočných potrieb. Uvoľneným jedákom sa ale stane iba ten, kto dá svojmu telu a psychike to, čo potrebuje. Štíhlosť potom prichádza prirodzene.
Tipy a informácie o prejedaní
Túžba a hlad
Maria Sanchez (45) pracuje s emóciami, ktoré stoja za nespútanou túžbou jesť. Ponúka základné a pokročilé semináre, ako aj skupinové terapie. Vo svojej knihe „Sehnsucht und Hunger“ (Envela Verlag, 19,90 €) vysvetľuje pozadie emocionálneho stravovania a popisuje cestu k samostatnému a uvoľnenému stravovaniu. Termíny a informácie o seminároch na www.sehnsuchtundhunger.de. Terapeutov vo vašej oblasti nájdete v obchodnom adresári. Vyhľadajte psychológov so špecializáciou na reguláciu hmotnosti.
Ego diéta
Schudnite s ľahkosťou a nájdite požadovanú váhu. To sľubujú autori Aljoscha Long a Ronald Schweppe. Špecializujú sa na holizmus a duchovnosť a pri vyrovnávaní sa s nutkaním na prejedanie sa spoliehajú na techniky NLP, jogu a meditáciu. QR kódy ukazujú priamo na zvukové cvičenia. „The Ego Diet“, Aljoscha Long, Ronald Schweppe, Südwest, január 2014, 14,99 EUR.
Meditujte sa štíhlo
Sám trpel poruchami stravovania, než sa rozhodol stať sa budhistickým mníchom. Potom sa vrátil Brit Andy Puddicombe k popularizácii meditácie. Jeho téza: S všímavosťou sa učíme nový spôsob zaobchádzania s jedlom, oslobodíme sa od negatívnych myšlienok o jedle a prebudíme prirodzenú inteligenciu tela a mysle. Jeho kniha „Meditate dich slim“ (Knaur MensSana, január 2014, 16,99 EUR) obsahuje meditačné cvičenia a 10-dňový plán všímavosti.
Viac dobrého materiálu na čítanie
Schudnite a bavte sa: Bez diéty, počítania kalórií a vzdania sa požadovanej hmotnosti Dr. Doris Wolf (prax v Mannheime), Pal, 14,80 €.
Čokoláda: Čo sa môžeme naučiť po celý život z konzumácie čokolády, Ilona Bürgel (trénerská prax v Drážďanoch), Südwest, 14,90 €.
Mlčanie jahniat: Ako skrotiť vnútorné hlasy, ktoré vás lákajú jesť, Ellen Eggers (trénerka v Kolíne nad Rýnom), Mosaik, 8,95 €.
Zvýšte svoje stravovacie Q: Inteligentné zaobchádzanie s emóciami a chudnutie v procese, Susan Albers, Knaur MensSana, 19,99 EUR.
Dôležitá poznámka: Informácie v tomto článku slúžia iba na všeobecné usmernenie. Na objasnenie zdravotného problému odporúčame návštevu vyškoleného a uznávaného lekára.