Prekonať tučnú logiku - môj názor na knihu ausfreudeambloggen
Myslím, že takmer každá nemodelka si už predstavila, aké by to bolo sedieť v bazéne bez malej či veľkej rolky tuku. V skutočnosti to bol môj osobný cieľ už viac ako desať rokov, pretože to zahŕňa niekoľko kilogramov, ktoré by sa museli stratiť v tuku. Teraz som vyskúšal diétu s kapustovou polievkou Almased a niekoľko ďalších vecí v nádeji, že rýchlo schudnem a potom budem môcť jesť „normálne“. Vždy mi bolo jasné, že to akosi nevyšlo a nebolo to úplne logické. Bohužiaľ som si najskôr musel prečítať bestseller Nadje Hermannovej „Fat Logic Overcome“, aby mi cvakol v hlave. Knihu mi odporučila drahá Lesya z blogu www.perfect-body-project.com a za pár dní som ju zhltla.
Na tomto mieste treba povedať, že si prirodzene myslím, že nie každý musí kráčať svetom bez tuku. Každý by mal milovať svoje telo a byť šťastný, bez ohľadu na to, aké ťažké, tučné alebo chudé. Keďže sa už nejaký čas pravidelne venujem športu a zaoberám sa témou „zdravej“ výživy, som rád, že konečne téme lepšie rozumiem a viem, na čom skutočne záleží.
Môj záver o „prekonaní tučnej logiky“ a poznámky pre seba
Predtým, ako sa dostanem k poznámkam o sebe, rád by som v krátkosti niečo podal o knihe. Stojí 9,99 eur, je k dispozícii v brožovanej a elektronickej knihe a pozostáva zo 400 strán textu s niekoľkými obrázkami a malými komiksmi. Zvlášť sa mi páči, že kniha je napísaná pre každého. Aj ľudia, ktorí sa výživou nikdy nezaoberali, sú s touto témou oboznámení veľmi dobre. Pár kapitol sa konkrétne týka ľudí s nadváhou, čo je pre mňa dosť irelevantné, ale do knihy určite patrí. Zábavné obrázkové príbehy a podrobné texty vysvetľujú, čo je základom chudnutia a že niektoré štúdie často nie sú také reprezentatívne, ako sa zdá. „Prekonanie odvážnej logiky“ som dokončil za tri dni a teraz sa s vami chcem podeliť o niekoľko poznámok pre seba.
1. Aj ja môžem schudnúť
Nejako som si často hovoril, že nikdy nebudem medzi veľmi štíhlymi dievčatami a že malá slaninka proste patrí mne. Ale to je nezmysel. Keby bolo pre mňa skutočne dôležité dostať svoje telo do tvaru, aký chcem, dokázal by som to. Aby som to mohol urobiť, musím jednoducho JEDIŤ Menej, AKO SPOTREBUJEM. To je hlavná téza knihy „Overcome Bold Logic“, ktorá sa teraz tiež zdá úplne logická.
Tu môžete ľahko vypočítať svoju osobnú základnú potrebu alebo potrebu odpočinku podľa hmotnosti, výšky, veku a pohlavia.
Môj bazálny metabolizmus je okolo 1350 kcal za deň, čo znamená, že by som mal jesť menej v dňoch bez fyzickej aktivity, ak chcem schudnúť. Moje BMI je 21,5, čo zďaleka nie je podváha (do 19 rokov). Takže sa nikto nemusí báť.
2. Môj metabolizmus nie je možné ovplyvniť
Ako som už stručne spomenul vyššie, rád som sa presvedčil, že svoj metabolizmus môžem ovplyvniť práškom alebo špeciálnou formou výživy. Vo svojom zbožnom želaní som sa na týždeň obmedzil, veľa som schudol a potom som mohol jesť to, čo som chcel „ako tie chudé“. Mohol som si skôr uvedomiť, že to nie je možné. Najda Hermann prináša mnoho štúdií, ktoré dokazujú, že nie je možné zmeniť váš metabolizmus, aby ste jedného dňa mohli jesť, čo chcete, bez toho, aby ste pribrali. Môžete teda schudnúť pomocou polievky Atkins, Low Carb, High Carb, Almased a kapustovej polievky, ale rovnako dobre aj pri iných potravinách, ktoré nepresahujú kalorickú hodnotu. Napríklad Atkins naznačuje, že môžete zjesť 3000 kalórií denne. Ale s takým prebytkom kalórií sa chudnúť nedá. Po pravde povedané, ľudia, ktorí dodržiavajú túto formu výživy, sa jednoducho rýchlejšie cítia sýti a zvyčajne neprijmú spálené kalórie (pre mňa by to bolo 1350 kcal + cvičenie). Týmto spôsobom chudnete bez toho, aby ste mali pocit, že sa musíte obmedzovať.
3. Kolísanie hmotnosti je normálne
S Almasedom som začal znova len pred pár týždňami, pretože som si myslel, že to rýchlo zhodí pár vianočných kíl. Po troch dňoch bez tuhej stravy som stál na váhe a bol som ťažší ako pred diétou. Aj keď som si v duchu pomyslel, že to tak vlastne nemôže byť, bol som demotivovaný a program som zrušil. Teraz je to tak, že si telo kvôli rôznym faktorom ukladá niekedy viac a niekedy menej vody. Kolísanie hmotnosti niekoľkých kilogramov je celkom bežné a nemali by ste sa kvôli tomu zblázniť. Chcel som byť aj tak trpezlivejší, aby to celkom dobre sedelo. Takže keby som nad tým premýšľal, mohol som si uvedomiť, že vôbec nemôžem pribrať, ak by som skutočne tri dni skonzumoval iba 800 kcal.
A keď ľudia hovoria: „Museli ste jesť príliš málo, boli ste v režime hladovania.“ Môžem iba spokojne prikyvovať, pretože verím v autorovo tvrdenie. Neexistuje hladový metabolizmus.
4. Cvičenie nie je nevyhnutne potrebné
Cvičenie je samozrejme dobré, ale odbúravanie tuku nie je absolútne nevyhnutné. Len nie som rodený športovec a každú chvíľu mám lenivé dni. Preto som si často vytvoril zlé svedomie, čo vlastne nie je potrebné. Schudnúť môžete aj bez cvičenia, ak sa večer zaobídete bez čokolády alebo budete jesť, až kým nebudete sýti, a až kým nebude veľký tanier prázdny.
5. Nie sú zničené dni
Ďalšia vec, ktorú naozaj rád robím. Hneď ako toho na obed zjem príliš veľa alebo zopár sladkostí, poviem si, že ten deň už aj tak skončil a že si ho teraz už naozaj môžem vziať. Samozrejme to tiež nedáva žiadny zmysel. Pretože každý gumený medveď a každá sušienka sú kalórie navyše, ktoré sa na konci dňa prejavia vo výraznom prebytku kalórií. To samozrejme tiež nie je zlé. Teraz si však uvedomujem, že nasledujúci deň môžem vynechať raňajky, aby som prebytočné kalórie kompenzoval deficitom kalórií.
6. Dostatok bielkovín
Aj keď nie som rodený športovec, za posledné dva roky ma cvičenie bavilo. Raz alebo dvakrát týždenne chodím k osobnému trénerovi v našej kancelárii a cez víkend sa snažím ísť behať alebo integrovať cvičenie. Samozrejme, nechcem, aby moje svaly chudli len preto, že jem menej. Napriek menším dávkam alebo ľahším jedlám sa musíte uistiť, že vaše telo prijíma dostatok bielkovín (asi 0,9 až 1 gram na kilogram hmotnosti). Niekedy to nie je také ľahké, keď prestanete jesť mäso. To samozrejme platí aj pre vitamíny a všetky ďalšie dôležité živiny.
7. Nepodvádzaj pri počítaní kalórií
Niekedy sa čudujete, prečo jednoducho nechudnete, aj keď si myslíte, že robíte všetko správne. Nadja Hermann má pútavé príklady a štúdie, ktoré ukazujú, že ľudia, ktorí majú tendenciu mať nadváhu, často hodnotia jedlo ako nízkokalorické a chudí ľudia si často myslia, že jedia oveľa viac, ako v skutočnosti. S výškou a hmotnosťou, ako sú moje vlastné, hrá pri zhadzovaní posledných kilogramov hlavnú úlohu iba pár 100 kcal. Preto používam aplikáciu „Lifesum“ a snažím sa uviesť zoznam všetkých jedál, ktoré počas dňa zjem, aby som mal prehľad o veciach.
Záverečné slová
Som nadšený z knihy „Prekonajte logiku tuku“ a môžem ju len odporučiť ľuďom, ktorí sa zaujímajú o výživu a chudnutie. Naučil som sa, že sa musíte pozrieť na celkový obraz a nenechať sa tak rýchlo zmiasť. To, či dnes vážite o kilo viac alebo menej, nemá význam a nemalo by to spôsobovať paniku. Okrem toho je všetko vo vašich vlastných rukách. Ak neschudnem, buď som si nevytvoril deficit kalórií, alebo mi chýbalo počítanie kalórií. Nie je to preto, že mám iný metabolizmus, alebo preto, že nie som „ten typ“. Ak si jedného dňa dám oblátku s arašidovým maslom alebo cestoviny so syrovou omáčkou, nie je to žiadny problém. Môžem buď cvičiť, aby som spálil prebytočné kalórie, uľahčil ostatné jedlá, alebo na druhý deň zabezpečím, že budem jesť menej, ako skonzumujem. Žiaden z konca sveta. Je upokojujúce vedieť, že ako zdravý človek sa môžete ovládať, či priberáte alebo chudnete a že vaše vlastné telo nie je v skutočnosti také ťažké pochopiť.
Čítali ste knihu alebo ste o nej počuli?