Prekyslenie a orgány

  • acidobázickej rovnováhy

Normálne rozmedzie pH v krvi je medzi 7,35 a 7,45. V iných orgánoch prevláda pre optimálnu funkciu odlišné prostredie pH. Pre žalúdok je typická hodnota pH 1,0 až 4,0, zatiaľ čo črevo má pH 7,0 až 8,0.

Kyselinové obličky a zásaditá žlč

Každý orgán má „svoju“ hodnotu pH, pri ktorej optimálne funguje. Obličky, pečeň, krv, pokožka a pľúca majú svoje vlastné nárazníkové systémy.

Telesná tekutina, orgán Hodnota PH
krv 7,34 - 7,45
moč 5 - 8
Tráviace šťavy 1 - 4
žlč 6,5 - 8,2
stoličku 7.
sliny 6,5 - 7,2
koža 5.5
Potiť sa 4.5
Pochva 3,8-4,5
spermie 6.4
Bunky tela 7,0-7,3
spojivové tkanivo 7.1
Pankreatická šťava 8.5

The krv má konštantné, mierne zásadité pH 7,4. Transport kyslíka funguje najlepšie pri tejto hodnote.

The pankreas vylučuje pankreatickú šťavu, ktorá má pH okolo 8,5 a je teda zásaditá. Pankreatická sekrécia sa používa na neutralizáciu potravy v dvanástniku, ktorá bola v žalúdku okyslená žalúdočnou kyselinou.

The koža má kyslé prostredie s pH asi 5,5. Táto prírodná ochranná kyslá vrstva inhibuje množenie baktérií a plesní.

The Črevá má zásadité pH okolo 8,0. Sliny sú neutrálne až mierne zásadité s hodnotou pH 6,5 až 7,2.

v moč hodnota pH môže kolísať medzi 5,0 a 8,0 v závislosti na dennej dobe, konzumovanej strave, užívaných liekoch alebo existujúcich ochoreniach. Moč však zvyčajne nie je zrkadlom hodnoty pH v bunkách. Prinajmenšom pri jednoduchých testoch moču neodhaľuje, koľko základných rezerv má telo.

Chorý z acidózy?

Mnoho známych lekárov a odborníkov na výživu prichádza na to, že nie každý si dokáže optimálne poradiť s kyselinou dodávanou do jedla po celý život. Najmä ľudia v západných krajinách sú čoraz viac postihnutí osteoporózou - aj v dôsledku nadmerného pôsobenia kyselín. Nefrológ prof. Friedrich Manz, bývalý vedúci Výskumného ústavu výživy detí v Dortmunde, je uznávaným výskumníkom acidobázickej rovnováhy. Trúfa si predpovedať, že strava sa nebude posudzovať iba podľa obsahu určitých živín, ale čoskoro aj podľa stanovenej kyslosti.

Dôsledky latentnej acidózy

organ dopad
kosť The kosť demineralizovať, čo môže zvýšiť frekvenciu lámavosti, najmä v starobe.
Muskulatúra The Muskulatúra môže degradovať (sarkopénia) alebo stratiť pružnosť. Výsledkom sú ľahšie zranenia.
krv v krv Môže sa zvyšovať hladina draslíka, čo môže mať vplyv na srdce.
hlava The hlava môže reagovať na migrény a bolesti hlavy s napätím.
koža The koža môžu byť suché a popraskané a tiež náchylné na akné, ekzémy, plesne a celulitídu.
vlasy The vlasy môže zlyhať, stať sa matným a krehkým.
Nechty The Nechty sa môže zlomiť.
pozornosť The pozornosť môžu trpieť, môžu sa vyskytnúť zmeny nálady a nedostatok riadenia.
žlč V Žlčník môžu sa vytvárať kamene.
Kĺby Do Kĺby môže sa vyskytnúť reumatizmus, artritída a dna.
Srdce The Srdce dokáže reagovať na poruchy rytmu, bije menej razantne a vylučuje menej krvi. Vďaka tomu je celý organizmus menej zásobovaný kyslíkom a inými živinami.

Korekcia acidobázickej rovnováhy môže byť obzvlášť užitočná na profylaxiu alebo podpornú liečbu osteoporózy, chorôb spojivového tkaniva, chorôb obličiek alebo alergií. Alkalickým nedostatkom trpí najmä jeden orgán: obličky. Početné štúdie ukazujú, že pokles výkonu obličiek, takzvaná renálna insuficiencia, sa dá oddialiť alebo zastaviť doplnením základných zásob v zmysle podania tlmivých látok, ako sú citráty alebo hydrogenuhličitan sodný v enterickej forme.