Prečo je kel dobrý a aké výhody má pre organizmus
Živiny a vitamíny v keli vám pomôžu udržiavať zdravé telo a vyváženú stravu!
Pamätám si, keď mi niekto prvýkrát hovoril o Kale, zdvihla som obočie. Nevedel som, čo to je, tak som hľadal nejaké obrázky: „Aha, to je šalát“ - povedal som. „Nie je to šalát! Je to zelenina, druh karfiolu, ale zdravší ako brokolica. Je to najzdravšia zelenina súčasnosti “, povedali mi.
Zvedavý som začal bádať. Dnes vám poviem niektoré výhody a prečo je kapusta kapustová dobrá pre telo:
Kapusta kapustová má vysoký obsah vlákniny
Kapusta kapustová má dôležitý obsah vlákniny. V šálke kapustovej kapusty si doprajete 36 kalórií, 5g vlákniny a 0g tuku. Vláknina je dôležitá pre zdravé trávenie, zatiaľ čo výživné látky, vitamíny, kyselina listová a horčík hrajú priaznivú úlohu pri udržiavaní vyváženej stravy.
Kel z kapusty
Železo je veľmi dôležité pre správne fungovanie tela, tvorbu hemoglobínu a enzýmov. Železo navyše prispieva k správnemu fungovaniu pečene. Kel má vysoký obsah železa, čo znamená, že po zavedení do stravy vám pomôže udržať vyváženú stravu.!
Prečo je kapusta dobrá kapusta? Antioxidačný a protizápalový účinok
Krmivo kelu má bohatý obsah antioxidantov a pôsobí protizápalovo. Antioxidanty, ako sú karotenoidy (pigment, ktorý zafarbuje oranžovú zeleninu), pomáhajú telu chrániť sa pred rakovinou. Bohatý obsah omega 3, 10% odporúčanej dennej dávky, pomáha predchádzať artritíde, astme a poruchám imunitného systému.
Kel a bohatý obsah vitamínu C a A.
Kel je bohatý na vitamín A a C. Na jednej strane pomáha vitamín A udržiavať vaše telo zdravé a chráni ho pred rakovinou ústnej dutiny. Vitamín C pomáha udržiavať zdravý a vyvážený metabolizmus a imunitný systém.
Krmivo kelu je bohatšie na vápnik ako mlieko
Kel má vyšší obsah vápnika ako mlieko, čím predchádza osteoporóze a udržuje zdravú kosť a vyvážený metabolizmus.