Prečo sú paradajky dôležité jesť každý deň
Viac ako 80% Rumunov tvrdí, že paradajky konzumuje najmenej raz týždenne v tej či onej podobe. Či už ich pridáme do osviežujúcich šalátov, polievok alebo omáčok, pretože sú základnou ingredienciou do dusených jedál alebo cestovín, paradajky sú chutné, chutné a majú rôzne odrody. Asi najdôležitejším aspektom je, že sú pre nás veľmi zdravé. Možno zdravšie, ako ste čakali. Pozrime sa, s čím vám môžu paradajky pomôcť.
Sú bohaté na antioxidanty a vitamíny
Paradajky svojím obsahom vitamínu C konkurujú citrusom, sú však tiež bohaté na vitamín A a antioxidanty. Beta-karotén, luteín a lykopén sú tri z látok, ktoré majú dôležitú úlohu pri detoxikácii tela.
Mnoho odborníkov tvrdí, že vitamín C a antioxidanty sa pri varení paradajok strácajú a je lepšie ich konzumovať čo najmenej surové alebo varené.
Ďalšie živiny obsiahnuté v paradajkách sú: biotín, draslík, vitamíny B6, B3 a B1, vitamín E, horčík, železo a zinok.
Udržujem svoje kosti zdravé
Vieme, že by ste tento efekt paradajok nečakali. Ale niekoľko štúdií ukázalo, že lykopén oneskoruje nástup osteoporózy počas premenopauzy.
Paradajky navyše obsahujú značné množstvo vápniku a vitamínu K. Obidve výživné látky sú nevyhnutné pre posilnenie kostného systému a obnovu kostí v prípade prasknutia.
Priaznivé účinky na pokožku, vlasy a nechty
Antioxidanty v paradajkách môžu vyčistiť vašu akné, zmiešanú alebo mastnú pokožku. Môžete si pripraviť masku na tvár z paradajkovej dužiny alebo ju môžete opláchnuť raz týždenne paradajkovou šťavou. Pokožke pomáha aj zvnútra pravidelná konzumácia paradajok, ktorá pomáha bunkám v pokožke regenerovať sa a urýchľuje vylučovanie toxínov.
Vitamín A z paradajok pomáha aj vašej pokožke, vlasom a nechtom, ktoré ich hydratujú a posilňujú.
Paradajky pre srdce a obličky
Áno, čítate správne. Paradajky obsahujú vitamíny B, ktoré spolu s draslíkom znižujú hladinu cholesterolu a vyrovnávajú krvný tlak. Konzumácia paradajok vám preto môže pomôcť oddialiť nástup srdcovo-cievnych chorôb, znížiť riziko srdcového infarktu a trombózy.
Paradajky majú tiež diuretický účinok, a to vďaka antioxidantom v zložení a šťavnatej forme. Niektoré štúdie tiež preukázali, že u ľudí konzumujúcich paradajky je menej pravdepodobné, že dostanú obličkové kamene.
Paradajky znižujú riziko rakoviny
Rajčiaky bohaté na fytonutrienty a antioxidanty nám pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, podporujú vývoj zdravých buniek a zastavujú množenie karcinogénov. Štúdie potvrdili účinnosť paradajok v prevencii, najmä v prípadoch rakoviny prostaty a rakoviny prsníka.
Prospešné aj pre čerstvé mamičky
Už vieme, že dojčiace ženy musia byť pri stravovaní veľmi opatrné, pretože väčšina látok v potrave končí v mlieku, ktoré produkujú. Špecialisti tvrdia, že účinné látky v paradajkách, aj keď sú tepelne upravené, majú väčšiu schopnosť dostať sa do mlieka a prenášať veľmi dôležitý obsah antioxidantov.
Prečo si vybrať bio paradajky
Organické paradajky sú tie, ktoré sa pestujú na pôde, ktorá nie je hnojená chemikáliami. To znamená, že ekologické paradajky obsahujú vyššie množstvo antioxidantov, uviedli vedci z Kalifornskej univerzity, ktorí analyzovali zloženie organických paradajok, ale aj obvyklých. Organické paradajky navyše nie sú postriekané pesticídmi a insekticídmi, čo je oveľa zdravšie ako tie, ktoré boli postriekané týmito látkami počas rastu.
Rosia je teda zdravé jedlo bohaté na antioxidanty a z jeho konzumácie môžeme iba získať. V ideálnom prípade by sme mali byť schopní konzumovať bio paradajky.