Prepper Basics - Voda a zásobovanie potravinami - City Prepper

Celkovým a koncovým výrobcom prepperov je vaša vlastná zásoba potravín. Aj v krátkej kríze sú supermarkety rýchlo vyplienené prázdne a už neexistuje žiadny spôsob, ako zásobiť potravinami. Je preto dôležité, aby ste mali doma dostatok jedla na prežitie krízy.

BBK (Federálny úrad pre civilnú ochranu a pomoc pri katastrofách) odporúča zásobovanie potravinami 14 dní. Je to dobrý začiatok a v prípade menších katastrof v poriadku. Ale ak sa hovienko naozaj naparuje a dôjde k dlhodobej havárii, potom 2 týždne nestačia.

Ja osobne plánujem ročnú zásobu. Mali by ste byť teda schopní prežiť väčšinu kríz a aj keď sa civilizácia úplne zrútila, máte dostatočné zásoby na rekonštrukciu.

Množstvá, ktoré uvediem, budú vždy mesačné množstvá. Tieto množstvá potom ešte ľahko uchopíte a okamžite vás ohromia, keď ich uvidíte.
Potom môžete množstvá jednoducho extrapolovať na 12 mesiacov.
Sami si premyslite, čo má pre vás a vašu rodinu zmysel a čo môžete pridať alebo vynechať. To je obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o množstvo, pretože každý je iný a iba vy poznáte svoje potreby.

„Poznámky k skladovaniu

Človek môže ísť tri týždne bez jedla, ale iba štyri dni bez tekutín.

Majte na sklade asi 14 litrov tekutiny na osobu a týždeň.
Vhodnými nápojmi sú minerálna voda, ovocné džúsy a nápoje, ktoré sa dajú dlhšie uskladniť.
Žiadne experimenty. Predovšetkým si urobte zásoby jedla a nápojov, ktoré bežne používate vy a vaša rodina.
Elektrina preč? Zaistite, aby sa jedlo dalo dlhšie skladovať bez chladenia a aby sa veľká časť jedla mohla jesť aj studená.
Všetky potraviny by mali byť dlhodobo stabilné bez chladenia. Venujte pozornosť dátumu spotreby. Označte neoznačené potraviny dátumom nákupu.
Potraviny by ste mali skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste. Dbajte na vzduchotesné balenie.
Novo zakúpené spotrebné prostriedky patria „späť“ na poličku. Najskôr spotrebujte staršie jedlá.
Mrazené potraviny sú tiež súčasťou núdzových zásob. Môžu sa ľahko spotrebovať v prípade výpadku prúdu. Potraviny, ktoré boli rozmrazené, znovu nezmrazujte.
Varenie bez elektriny a plynu? Na trhu existuje veľa alternatív, ako sú kempingové pece atď.
Pokiaľ ide o zásoby, myslite aj na špeciálne jedlá - napr. B. pre diabetikov, alergikov alebo kojencov.

voda

Voda vychádza zo steny. Väčšina ľudí si to myslí. Ale v prípade dlhodobého výpadku prúdu vodné čerpadlá už nebudú fungovať a potom zo steny už nebude viac vytekať voda. 😉

Voda by preto mala byť na prvom mieste vášho zoznamu, pretože voda je najdôležitejšou potravinou zo všetkých. Odporúča sa vypiť najmenej 2,5 litra vody denne, čo by sa malo prejaviť aj na vašom prívode vody.
Naplánujte si najmenej 2 litre vody (1,5 litra na pitie a 0,5 litra na prípravu jedla) na deň a osobu, ktorú potrebujete.

Pre rodinu s dvoma deťmi je to 56 litrov vody týždenne. To je dosť veľa. Nezahŕňa to vodu na osobnú hygienu.

Najjednoduchší spôsob, ako vôbec mať vodovod, je kúpiť si niekoľko krabičiek s vodou a stáť v byte. Najlepšie je používať sklenené fľaše, pretože tieto neuvoľňujú do vody žiadne (možno) nebezpečné látky.
Balená voda je v súčasnosti veľmi lacná, a preto je dobrým začiatkom začať s prípravou a netrhať si obrovskú dieru v rozpočte domácnosti.

Keď je vaša prvá zásoba paliva plná a v byte (alebo inde) máte ešte miesto, môžete si zobrať niekoľko nádob na vodu a doplniť ich.
Odporúčam vám vziať si maximálne 20 litrové kanistre, pretože ich stále môžete primerane dobre nosiť. Všetko, čo je väčšie, sa stane príliš ťažkým.

Pamätajte, že voda nevydrží večne, a preto by ste mali pravidelne meniť svoj prísun.

Pretože vaše zásoby vody nebudú trvať navždy v kríze, budete samozrejme potrebovať aj vodné filtre, ktoré vám umožnia naplniť zásoby vody čistou pitnou vodou.
Vodné filtre Katadyn, ktoré sám vlastním, sa osvedčili. Odporúčam tiež tablety na čistenie vody a prostriedky na jej konzerváciu.

Ak kríza náhle začne, okamžite naplňte vaňu a všetky ďalšie možné nádoby v domácnosti. Len s vaňou máte o ďalších 160 litrov vody viac.
Je dôležité, aby ste vaňu po naplnení zakryli (napr. Potravinovou fóliou), aby ste chránili vodu pred kontamináciou.

Jedlo

Rovnako ako v prípade vody si väčšina ľudí myslí, že v našej bohatej spoločnosti nemôže nikdy chýbať nedostatok a že ponuka supermarketov je nevyčerpateľná.
Stačí však jediný deň, keď nie je k dispozícii dodávka nákladných automobilov a dojazd v supermarkete sa citeľne zníži. Nie je možné si predstaviť, čo sa stane, ak týždeň nie je doručená. Preto je vaša vlastná ponuka taká dôležitá.

O zásobách potravín by sa dali napísať celé knihy. Existujú tisíce možných návrhov pre vašu zásobu online.

Hneď hore je zásoba mormónov. Pozostáva zo 170 kg pšenice, 45 kg cukru alebo medu, 45 kg sušeného odstredeného mlieka a 6 kg soli ročne a na osobu. Teoreticky s tým dokážete prežiť. Ale praktické ?! To by bolo pre mňa príliš monotónne.

Ak práve začínate s prípravou, najjednoduchšie je začať s instantnými polievkami z konzervy.
Jednoducho pri každom nákupe pribaľte 2 plechovky (alebo viac) a doma budete mať postupne malú núdzovú zásobu konzervovaných potravín.

Výhodou konzervovaného jedla je, že ho nemusíte ani ohrievať. Môžete to lyžičkou priamo z plechovky (dôležité v prípade výpadku prúdu).
Dajte si doma 30 plechoviek (alebo ich vložte pod posteľ) a máte o niečo menšie starosti a máte mesiac čo jesť (ak ste sami).

Všeobecne platí, že všetko, čo je zabalené v plechovkách, sa môže uchovávať mnoho rokov, aj keď je na plechovke napísané niečo iné. Odvetvie je povinné určiť dátum minimálnej trvanlivosti. Pokiaľ sú však plechovky nepoškodené, je možné obsah konzumovať.

Konzervované polievky samozrejme nestačia.
Popremýšľajte, čo obvykle jete a čo z toho sa dá dlho uchovať. Potom si najskôr kúpte tieto veci, pretože by to nemalo zmysel, ak máte doma kopu jedál, ktoré bežne konzumujete a možno vám vôbec nechutia.

Nižšie je uvedený zoznam dodávok potravín, ktoré môžete pri svojej príprave použiť. S potravinami v tomto zozname máte na úvod aspoň základné zásoby.