Prerušované hladovanie zlepšuje krvný tlak a hladinu inzulínu
Prerušovaný pôst - tiež nazývaný prerušovaný pôst - je veľmi trendom. Teraz existuje veľa štúdií, ktoré poukazujú na pozitívne účinky tohto moderného typu pôstu.
Štúdia po prvýkrát dokázala účinok prerušovaného hladovania nezávislého od chudnutia
Prerušovaný pôst - tiež známy ako prerušovaný pôst - je veľmi populárny. Teraz existuje veľa štúdií, ktoré poukazujú na pozitívne účinky tohto moderného typu pôstu. Je známe, že prerušované hladovanie zlepšuje metabolizmus glukózy, inzulínu a lipidov. Zistilo sa tiež znížené riziko cukrovky a mozgovej príhody. Ale vo všetkých štúdiách testované osoby chudli súčasne. Nie je jasné, či sa dajú pozitívne účinky pripísať samotnému prerušovanému pôstu alebo tiež chudnutiu.
Vynechajte večeru
Výskumná skupina Elizabeth Suttonovej z Alabamskej univerzity v Birminghame (USA) uskutočnila menšiu štúdiu s cieľom zistiť, či pozitívne účinky prerušovaného hladovania pretrvávajú, aj keď účastníci štúdie nechudnú. Výsledky boli zverejnené v júni 2018 v renomovanom časopise Cell Metabolism. Pri pôste 16/8 vedci skúmali špeciálnu formu prerušovaného pôstu, pri ktorom je príjem potravy obmedzený na 8 hodín denne. Vedci sa rozhodli pre variant takzvaného „skorého pôstu 16/8“, pri ktorom sa vyhýba večeru. Dúfali, že pomocou nej dosiahnu lepšie výsledky, pretože telo mohlo byť vďaka cirkadiánnemu rytmu lepšie pripravené na príjem potravy ráno ako večer.
Pri výbere účastníkov štúdie sa vedci zamerali na rizikovú skupinu s prediabetesom. Zúčastnilo sa ich celkovo 8 mužov - v priemere 56-ročných a dosť obéznych s indexom telesnej hmotnosti (BMI) 32 kg/m 2. Subjekty prešli päťtýždňovou kontrolnou fázou v náhodnom poradí, v ktorej dostali jedlo ráno, na poludnie a večer, a - po 7 týždňoch obdobia bez obsahu alkoholu - päťtýždňová fáza prerušovaného hladovania s 3 dennými jedlami, ktoré sa podávali od 7.00 do 13.00 hod. V obidvoch fázach dostávali účastníci štúdie rovnakú stravu na udržanie hmotnosti s rovnakým obsahom kalórií. Preto nechudli ani v jednej fáze.
Nižší krvný tlak a zlepšená citlivosť na inzulín
Päťtýždňové prerušované hladovanie malo za následok významné zníženie ranných hodnôt systolického a diastolického tlaku krvi o 11, respektíve 10 mmHg, v porovnaní s kontrolnou fázou (p = 0,03). Účinok je porovnateľný s účinkom bežných antihypertenzív. Ostatné kardiovaskulárne parametre, ako je rýchlosť pulzných vĺn a srdcová frekvencia, zostali nezmenené. Oproti tomu sa zlepšil metabolizmus inzulínu. Prerušované hladovanie viedlo k zníženiu inzulínu nalačno o 3,4 mU/l (p = 0,05). Uvoľňovanie inzulínu merané testom glukózovej tolerancie bolo tiež menej výrazné (str