Prerušované hodiny pôstu namiesto kalórií - trhovisko
Počítanie hodín namiesto kalórií
Prerušovaný pôst je v súčasnosti jedným z najdôležitejších výživových trendov. Čo sa deje A predovšetkým: aký je skutočný prínos?
Pôst poznali už v starom Egypte. Po tisícročia hralo rolu takmer vo všetkých náboženstvách, hlavne ako očistný rituál pre telo i dušu. Dnes v našej zámožnej spoločnosti slávi pôst úžasný návrat: ako vhodná metóda na chudnutie a následné udržanie váhy. Prerušovaný pôst je čarovné slovo. Dokonca sa hovorí, že chráni pred chorobami. Ale čo humbuk okolo pôstu s výhľadom na hodiny?
Vďaka prerušovanému pôstu vám pohľad na hodinky hovorí, kedy môžete jesť - a kedy nie.
V prvom rade sa výrazne líši od tradičného pôstu, ktorým sa napríklad kresťania pripravovali na Veľkú noc. Pôst sa začal na Popolcovú stredu a skončil sa na Veľkú sobotu po 46 dňoch. Prerušovaný pôst je iba o dočasnom vzdaní sa práva - obmedzené na hodiny alebo niekoľko dní. Napríklad pri striedavom pôste sa jeden deň stravujete normálne a nasledujúci deň sa takmer úplne vzdáte jedla. Pri diéte 5: 2 sú iba dva takéto pôstne dni v týždni. A pomocou populárnej metódy 16: 8 môžu tí, ktorí chcú schudnúť, normálne hodovať osem hodín a potom 16 hodín prerušiť všetky kalórie. Stravovanie sa podáva iba medzi 12. a 20. hodinou alebo 13. a 21. hodinou.
„O pôste sa hovorí ľahko s plným žalúdkom.“ (Hieronym (347–420)
Výhodou oproti diétam je rozdielny vplyv na metabolizmus. Ak je príjem kalórií trvale obmedzený, telo reaguje tiež trvalým znižovaním spotreby. Ak sa potom vrátite k bežnej strave, okamžite opäť priberiete - nastáva neslávny jojo efekt. Pri dočasnom hladovaní s obmedzeným množstvom energie a sacharidov telo pravdepodobne prepne na spaľovanie tukov.
Telo by chcelo nechať dušu, aby sa postila. Írske príslovie
Štúdie dokazujú účinnosť prerušovaného pôstu
Štúdia v Grazi dokazuje účinnosť prerušovaného hladovania: Už po štyroch týždňoch sa podiel obzvlášť nebezpečného brušného tuku znížil u testovaných osôb, ktoré hladovali každý druhý deň. Za tento čas schudli v priemere 3,5 kila telesnej hmotnosti a zároveň im klesla hladina cholesterolu. Tieto pozitívne účinky na zdravie sa prejavia aj po šiestich mesiacoch.
Požiadavky na prerušovaný pôst
Čo by sa však malo brať do úvahy pri prerušovanom pôste? Jedna vec je jasná: vo fázach príjmu potravy by ste nemali jesť viac ako obvykle, tu je tiež dôležitá vyvážená strava. Medzi jedlami by mali byť prestávky minimálne štyri hodiny. A pitie je tiež nevyhnutné počas fázy pôstu - ale iba nápoje bez kalórií, ako je voda alebo nesladený čaj. Skôr ako si telo zvykne na nový rytmus, je rozumné vyhnúť sa fyzickému vypätiu. Je skôr nevhodný na predchádzajúce choroby, poruchy metabolizmu alebo na starobu, to isté platí pre tehotenstvo a dojčenie. To, či prerušovaný pôst vedie alebo nie k požadovanému úspechu, často závisí od individuálneho správania a disciplíny. V porovnaní s väčšinou ostatných metód chudnutia určite existuje jedna výhoda: Veľká časť dennej fázy hladovania je prespaná.