Prerušovaný pôst je svinstvo, ktoré vedci potvrdzujú, že pri neskorom jedle ste tučný - Business Insider
Vedci z Lübecku potvrdzujú: Ak večer veľa zjete, rýchlejšie tučíte
- Štúdia univerzity v Lübecku dospela k názoru, že ľudia chudnú efektívnejšie, ak konzumujú veľkú časť svojich kalórií ráno a nie večer, uvádza denník „Spiegel“.
- Telo po raňajkách spotrebuje viac ako dvakrát toľko kalórií ako večer.
- Podľa štúdie tiež klesá hladina cukru v krvi, ak sa večer skonzumuje menej kalórií.
- Viac článkov o Business Insider nájdete tu.
O diétach a rôznych druhoch pôstu bolo napísaných viac kníh a štúdií, ako by ktokoľvek dokázal prečítať. Zdá sa však, že odborníci a vedci sa nikdy skutočne nezhodnú na tom, ktorý je najefektívnejší spôsob chudnutia. Vedci z Lübecku teraz v novej štúdii dokázali, že ľudia, ktorí jedia veľa ráno a málo večer, chudnú rýchlejšie a priberú menej tuku, uvádza denník „Spiegel“.
„Ak chcete schudnúť alebo znížiť hladinu cukru v krvi, mali by ste konzumovať veľa kalórií ráno a niekoľko večer,“ radí lekárka Kerstin Oltmanns, ktorá vedie sekciu pre psychoneurobiológiu na univerzite v Lübecku. Spolu s kolegami vyšetrila 16 dospelých mužov normálnej hmotnosti. Testované osoby konzumovali veľkú časť kalórií ráno o 9:00 a večer o 19:00. Obed bol vždy rovnaký.
Tí, ktorí večer veľa jedia, priberajú rýchlejšie
Štúdia zistila: Po raňajkách telo spotrebuje viac ako dvakrát toľko kalórií ako na večeru, hoci porcie majú rovnaký počet kalórií, uvádza „Spiegel“. Hladina cukru v krvi navyše večer obzvlášť prudko stúpa. Po večeri zostane viac energie z nedostatku fyzickej aktivity. Ten sa potom ukladá vo forme telesného tuku a vedie k nemilovaným tukovým vankúšikom.
Štúdia vedcov z Lübecku zodpovedá aj výsledkom ďalších vedcov z minulých rokov. Vedci z Izraela dospeli k rovnakému záveru v roku 2013 po tom, čo ženy s nadváhou a obezitou držali diéty 12 týždňov, uvádza Der Spiegel. Ženy, ktoré ráno jedli väčšinu, stratili 11 percent svojej telesnej hmotnosti. U žien, ktoré jedli najviac jedla večer, to boli iba 4 percentá.
Výsledky hovoria proti prerušovanému pôstu
Vedci z Lübecku tiež mohli pozorovať, že ľudia, ktorí takmer neraňajkovali, mali počas dňa väčšiu chuť do jedla, najmä na sladké. "Tento výsledok naznačuje, že slušné raňajky tiež pomáhajú vyhnúť sa jedlu občerstvenia po celý deň," hovorí Oltmanns.
Výsledky vedcov hovoria proti trendu prerušovaného pôstu. Veľká časť kalórií sa absorbuje iba v obmedzenom časovom období, väčšinou večer. Raňajky sú často úplne vynechané. Podľa Oltmannsa by si každý mal nájsť rytmus, ktorý mu vyhovuje. Lekár je si však istý: Ak chcete účinnejšie chudnúť, večer by ste nemali jesť príliš veľa.