Prestaňte jesť grilovaný steak! Je to nebezpečnejšie ako fajčenie - VoxBiz

prestaňte

Verte tomu alebo nie, grilované mäso je nebezpečnejšie ako fajčenie. Lekári poukazujú na to, že konzumácia grilovaného steaku na pľúca je podobná ako pri cigaretách.

Napadlo vám niekedy, čo je to vlastne decht? Je to zmes uhľovodíkov, ktorá vzniká spaľovaním dreva, uhlia a lístia. Decht sa vyrába z akejkoľvek spálenej hmoty, nech už hovoríme o tradičnej cigarete alebo o nových variantoch na trhu.

Cigarety, ale aj grilované mäso na priamom ohni preto obsahujú decht, teda spálené uhlie. Je to tak, že decht pochádzajúci z grilovaného mäsa je nebezpečnejší ako decht z cigariet. Ak vyberáte decht z grilu, odoberajte ho priamo do pečene.

„Uhlie však neznamená iba uhlík, ale aj benzén, xylén. Čo sú tieto? Sú to zlúčeniny, ktoré nájdeme v benzíne, tieto látky poskytujú veľmi vysoký karcinogénny stupeň cigariet a pri grilovaní na drevenom uhlí sa nachádzajú v mäse! “, Hovorí Dr. Eng. Ştefan Voicu, Fakulta aplikovanej chémie, citovaný Pro TV.

„Keď podrobíte tepelný proces, akýkoľvek organický produkt, či už je to drevo, tabakové listy, tepelným spracovaním spôsobí vznik tekutých alebo pevných zvyškov. Tieto odpady sú vdychované ľuďmi a zostávajú v pľúcach. Je to ekvivalent uhlia, ktoré zostane v kachle, keď horí drevo, “hovorí doktorka Magdaléna Ciobanu, primárna pulmonologička.