Prevencia Alzheimerovej choroby je možná
Správna výživa tiež udržuje mozog mladý
Alzheimerova choroba nie je vopred určený osud. Náš životný štýl ovplyvňuje aj to, či a ako rýchlo náš mozog v starobe slabne. Za posledné roky to preukázali početné štúdie. Okrem fyzickej aktivity, tréningu pamäti a sociálnych kontaktov hrá v prevencii Alzheimerovej choroby dôležitú úlohu strava.
Diéta udržuje mozog mladý
Jesť chutne a robiť niečo pre fyzické a duševné zdravie v starobe - to nemusí byť v rozpore. Aj keď neexistuje žiadna zázračná guľka na zjedenie rizika Alzheimerovej choroby, u ľudí, ktorí jedia vedome, je skutočne menej pravdepodobné, že sa u nich rozvinie Alzheimerova choroba z čisto štatistického hľadiska. „Epidemiologické a klinické údaje ukazujú, že zdravá výživa môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby,“ hovorí Gunter Eckert z Farmakologického inštitútu na Goetheho univerzite vo Frankfurte. U tých, ktorí sa stravujú zdravo, je vyššia pravdepodobnosť vzniku Alzheimerovej choroby alebo neskôr. Prinajmenšom to platí pre sporadickú formu ochorenia, ale pravdepodobne nie pre dedičný variant.
Medzinárodný tím vedcov našiel náznaky, prečo je to tak, v roku 2011 pri pokusoch s myšami. Keď zvieratá dostali iba asi 70 percent ich normálneho príjmu potravy, aktivovalo to v mozgu určitý proteín. Táto molekula, CREB1, spustila zmeny v metabolizme mozgu, vďaka ktorým mozog starol pomalšie a chránil ho pred poškodením. Výsledkom bolo, že myši, ktoré dostávali menej kalórií, si rýchlejšie pamätali nové objekty a reagovali pohotovejšie. „Dúfame, že dokážeme v budúcnosti aktivovať CREB1 pomocou nových účinných látok bez toho, aby pacient musel dodržiavať prísnu diétu,“ hovorí vedúci štúdie Giovambattista Pani z Katolíckej univerzity v Ríme.
Celé jedlo je lepšie ako jednostranná strava
Pokiaľ to nie je tak ďaleko, neostáva nič iné, ako sa aspoň trochu venovať svojej strave. Pretože obezita a cukrovka tiež zvyšujú riziko demencie. Stredomorská kuchyňa sa považuje za obzvlášť zdravú a preventívnu pre demenciu. „Vyznačuje sa tým veľa ovocia a zeleniny, olivového oleja a orechov, ale málo červeného mäsa a veľa rýb,“ hovorí Eckert. Orechy sú cenné, pretože poskytujú dôležité stavebné prvky bielkovín, ako sú arginín a minerály. Ovocie a zelenina, ako napríklad olivový olej, obsahujú tiež veľa polyfenolov. Posledné zistenia ukazujú, že tieto zvyšujú pripravenosť mozgu a zlepšujú energetický metabolizmus. Mastné morské ryby ako losos, treska alebo makrela tiež obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín s dlhým reťazcom.
Celkovo sa však zdá byť dôležité mať čo najkompletnejšiu stravu - súčasné štúdie to naznačujú. Keď sa vedci zamerali iba na spotrebu jednotlivých zložiek, nedokázali nadviazať vzťah medzi stravou a zníženým rizikom Alzheimerovej choroby. „Vyvážená strava poskytuje nášmu telu všetky potrebné živiny. Jednostranné prístupy, ako je ketónová kúra, môžu byť užitočné pri určitých chorobách, ale určite nie pri Alzheimerovej chorobe, “uvádza výskumník.
Avšak: „Celkovo by sa od výživy nemalo čakať zázraky, koniec koncov nejde o liečebnú terapiu,“ vysvetľuje Eckert. Ako pravidlo platí, že to, čo je pri jedle dobré pre srdce, pomáha aj vašej mysli. A ak budete mať krvné lipidy a cukrovku pod kontrolou, znížite tým aj riziko Alzheimerovej choroby.