Prevencia osteoporózy Stredomorská strava chráni ženy pred zlomeninami bedrového kĺbu

Siegmund-Schultze, Nicola

prevencia

Výskyt osteoporózy a zlomenín spojených s osteoporózou sa v jednotlivých európskych krajinách líši, s tendenciou k nižšej miere v krajinách Stredomoria a vyššej v severnej Európe. Faktory životného štýlu sa považujú za príčinu.

Boli skúmané údaje z pozorovacej štúdie Women’s Health Initiative (WHI), aby sa zistilo, či existuje vzťah medzi kvalitou stravy a zlomeninami kostí u postmenopauzálnych žien. Z 93 676 žien v budúcej skupine bolo do analýzy zahrnutých 90 014 žien. Priemerný vek bol 63,6 rokov. Nábor sa uskutočnil v rokoch 1993 až 1998, stredná doba pozorovania bola 15,9 rokov. Výživové návyky boli zaznamenávané na základe štandardizovaných dotazníkov vrátane „alternatívnej stredomorskej stravy“ (aMED). Základné zložky stredomorskej stravy sa pýtajú v 9 kategóriách: konzumácia ovocia, zeleniny, orechov, strukovín, celozrnných výrobkov, rýb, pomer mononenasýtených a nasýtených mastných kyselín, konzumácia červeného a spracovaného mäsa a alkoholu.

Ak bola spotreba nad priemerom, pripadal na každú kategóriu 1 bod, inak žiaden, až na dve výnimky: 1 bod sa udelil za konzumáciu červeného mäsa pod priemerom, ako aj za konzumáciu alkoholu medzi 5 a 15 g/deň, inak 0 Body. Pre analýzu sa vytvorili kvintily hodnôt aMED.

Vyskytlo sa celkovo 28 718 zlomenín, z toho 2 121 na boku. Ženy v najvyššom kvintile mali o 20% nižšie riziko zlomeniny bedrového kĺbu (miera rizika: 0,80; 95% interval spoľahlivosti: 0,66–0,97); absolútne zníženie rizika: 0,29%. Počet potrebných na liečbu bol 342. Pri všetkých zlomeninách sa nezistila žiadna asociácia s vysokým skóre aMED. Ostatné skóre v stravovaní ukázalo trendy v inverzných vzťahoch so zlomeninami bedrového kĺbu, ale žiadne významné rozdiely.

Záver: Dlhodobá takzvaná stredomorská strava znižuje riziko zlomenín bedrového kĺbu u postmenopauzálnych žien a je odporúčaná podľa názoru autorov.

DR. rer. nat. Nicola Siegmund-Schultze

Haring B, Crandall CJ, Wu C a kol.: Stravovacie návyky a zlomeniny u postmenopauzálnych žien. JAMA Intern Med DOI: 10.1001/jamainternmed.2016.0482.