Prezentácia knihy Odpočinok v žalúdku od Eatsmartera ›Fodmap - diéta pre syndróm dráždivého čreva a ďalšie
Kniha „Ruhe im Bauch“ púta pozornosť cenou 9,99 € za 50 receptov. To je o
kniha veľkosti knihy s mäkkou väzbou.
Úvod do toho, o čom je diéta s nízkym obsahom FODMAP, je veľmi stručný, ale zmysluplný
napísané. Bohužiaľ nič nenasvedčuje tomu, kto túto diétu vyvinul. Bude to krátke a veľmi
Zjednodušené vysvetľuje, ako musí prísna diéta fungovať a ako pokračuje potom.
Bohužiaľ, človek zistí, že rozsiahly zoznam potravín je založený jednoducho na starých zoznamoch bez nových
Overenie bolo odpísané a toto už nie je aktuálne. To tiež vedie k neskoršiemu
chyby v jedlách pri použití zeleniny a ovocia. Ostatné knihy s rovnakými
Rok vydania bol v tomto ohľade stimulovaný oveľa dôkladnejšie. Mali by ste určite ísť sem
v aplikácii Monash University alebo na www.fodmaps.de, aby ste sa uistili, že
Jedlo je skutočne stále nízke alebo bohaté na FODMAP a je použité v uvedenom množstve
možno. Momentálne medzi ne patrí banán, biela kapusta, zelerové tyčinky a zeler
sú nesprávne zoradené v zoznamoch knihy.
Kniha je rozdelená do troch kapitol: „Raňajky“, „Hlavné jedlá“ a „Občerstvenie a studené jedlá“.
Bohužiaľ, neexistujú žiadne dezerty ani pečivo akéhokoľvek druhu.
Ku každému jedlu je zobrazená veľká atraktívna fotografia. K dispozícii sú tiež
Pokrmy malé informačné boxy, aké zdravé zložky obsahuje a aké pozitívne
Ovplyvňujú tieto účinky na zdravie. K dispozícii sú tiež informácie o kalóriách, obsahu tuku a podobne. Pozitívne
je, že sa odporúča, aby ste sa ubezpečili, že máte dostatok vlákniny, pretože je rovná
veľa potravín bez obsahu FODMAP ho obsahuje príliš málo. Bohužiaľ potom v zozname
Potravinový amarant s obsahom vlákniny (obsahuje fruktán a mal by sa používať len vo veľmi malom množstve
jesť) a sladký zemiak, ktorý je tiež na nesprávnej stránke v zozname potravín
stojí. Recepty sú veľmi vyvážené, rozmanité a zdravé.
Existuje rôzna zelenina, mäso a ryby, ale aj obilniny ako proso, pohánka a
Quinoa sa používa na to, aby si to nováčikovia s otvoreným prístupom mohli vyskúšať na vlastnej koži. Všetko vo všetkom
je to moderná a mladá kuchyňa, niekedy čo sa týka ingrediencií a prípravy
trochu zložitejšie. Pre ľudí, ktorí si tradične obľúbili domácu kuchyňu alebo veľa hotových jedál a rýchleho občerstvenia
Ate si určite zvykol. Ale pokiaľ ide o syndróm dráždivého čreva, áno, mali by ste
Prehodnoťte svoje doterajšie stravovacie návyky a získajte návrhy, ako byť zdravšími. Bohužiaľ
veľmi si to uľahčíte a pre recepty uvediete „bezlepkový chlieb“. Ale je bez lepku
nie automaticky bez obsahu fruktánov, o čom je strava FODMAP. Nebude to ani jedno
Pri nákupe chleba zo surovín bohatých na FODMAP, ako sú strukovinové múky, vám odporúčame
alebo nevhodné prísady, ktoré sú uvedené iba na začiatku zoznamu potravín.
Nájsť chlieb s nízkym obsahom FODMAP je však pre mnohých stále veľmi ťažké. Tak mohli aj oni
Recepty, ktoré sú s chlebom, vedú k problémom pri požičiavaní. Je tu tiež poznámka „bez lepku
Ovsené vločky „aj keď normálne sú vhodné s mierou. To ukazuje, že tu nie si
sa témou zaoberal dostatočne dôkladne. K dispozícii sú aj mäsové jedlá
početné jedlá z rýb a tiež niektoré vegetariánske recepty, niektoré s tofu. Bohužiaľ sú
hlavne v hlavnej časti farebne namiešané bez akejkoľvek objednávky. Tu by nejaká štruktúra nebola zlá
Rýchlo nájdite recept, ktorý hľadáte. Pred každou kapitolou receptu je však obsah.
Jedlá sú veľmi ľahké a relatívne nízkokalorické. To sa môže stať s
Pacienti s dráždivým črevom, ktorí majú často sklon k podváhe, bývajú nepriazniví. Pravá vôľa
Uvádzame početné „tipy na šetrenie tukov“, ale iba málo o tom, ako urobiť jedlá zdravé a zdravé
môže kompatibilným spôsobom urobiť niečo podstatnejšie.
Ak chcete mať niekoľko nápadov na recepty za málo peňazí, táto kniha bude určite v poriadku.
Mali by ste sa však témou zaoberať vopred. Bohužiaľ po dnešnom
Nie všetky jedlá boli skutočne isté s nízkym obsahom FODMAPu a tu by ste mali vždy skontrolovať, či
ingrediencie alebo použité množstvo sa naozaj zmestili. Recepty si určite nájdu niečo pre každého
s tým. Ak už máte na túto tému iné kuchárske knihy, nič prevratné nové.
Nakoniec by ste si možno mali zobrať trochu viac peňazí a ihneď ich získať
Nakupujte kuchárske knihy od odborníkov na výživu/poradcov, ktorí si sú istí nízkym obsahom FODMAP
vedieť o. Rovnako jednoducho neexistujú recepty na dezerty a recepty ako tie z ostatných kuchárskych kníh
sa nachádzajú.
(Ďakujem Jutte Richterovej za túto podrobnú kontrolu)