Príklad ponuky POST na 5 dní - Flavia Manole

príklad

Podľa pravoslávnej tradície posledný týždeň v Pôstne obdobie, a na udržanie zdravia a počas tohto obdobia musíme mať a jesť ako vyvážený, aj keď nebudeme konzumovať potraviny živočíšneho pôvodu, budeme musieť čo naj harmonickejšie kombinovať potraviny rastlinného pôvodu pre kalorický a výživový profil prispôsobený našim potrebám.
Pre lepšiu organizáciu vieme, že musíme nastavili sme menu časom vedieť, čo budeme jesť na ďalší deň a nenechať sa „vyhladovať“, aby vás otravovalo skočiť priamo na praclíky/kapustové koláče/chlieb s rôznymi zeleninovými cestovinami, a tu sa väčšinou bavíme o množstve chleba. atď;

Tu je niekoľko jednoduchých, chutných, výživných a rýchlych príkladov, ktoré sa perfektne hodia na nasledujúce dni:

Deň 1
Raňajky: celé toasty s arašidovým maslom alebo mandľami alebo tahini (sezamová pasta - napríklad pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou arašidov/orechov) + slivkový lekvár bez pridania cukru alebo medu spolu so šálkou nesladenej kávy/čaju;
Snack: 1 prírodný sójový jogurt + 1 kivi + 1-2 lyžice granátového jablka;
Obed: pečené cícerové fašírky s divou ryžou/basmati a brokolicou;
Snack: plátky hnedej ryže expandované so zacuscou;
Večera: krém z hubovej polievky.

2. deň
Raňajky: ovsené vločky s rastlinným mliekom (pozri recept tu);
Snack: jablkový šalát, mrkva a zeler - nastrúhaný s trochou citrónovej šťavy;
Obed: tyčinka s humusom, plátkami avokáda, fazuľou, kukuricou a paprikou so zeleným šalátom (baby špenát/rukola/valerián) s 2-3 cherry paradajkami;
Občerstvenie: 2 - 3 sušené slivky/kasia alebo sušené figy a niekoľko mandlí alebo vlašských orechov;
Večera: Paradajky plnené quinou (pozri recept tu) .

3. deň
Raňajky: celozrnný toast s šalátom z baklažánu a tofu;
Snack: 1 ovocie podľa vášho výberu;
Obed: cícerové cestoviny s mierne restovanou zeleninou (napríklad na jar) a na vrchu neaktívne vločky z droždia;
Snack: 1 prírodný sójový jogurt + 1 polievková lyžica chia semiačok + jedlá z manga/ananásu;
Večera: polenta s hubovým gulášom.

4. deň
Raňajky: celozrnný toast s plátkami humusu a avokáda, spolu s malým zeleninovým šalátom;
Snack: 1 ruka surové orechy;
Obed: cícerový šalát, quinoa, zelenina a avokádo (akýsi príklad tu máte);
Snack: 1 ovocie;
Večera: šošovicová miska alebo zeleninový hrniec.

5. deň
Raňajky: chia puding s rastlinným mliekom (pozri nápad tu);
Snack: plátky hnedej ryže s guacamole;
Obed: celozrnné cestoviny s pestovou omáčkou, tofu, brokolicou a sušenými paradajkami;
Snack: 1 ovocie;
Večera: šalát s červenými fazuľkami/cícer alebo šošovica, kukurica, avokádo a akákoľvek zelenina, ktorú si chcete vybrať.

Buďte zdraví a požehnaní pre všetkých!

Flavia ManoleDietetik výživy, MScOdborník na výživu a genotypovú výživuMenovania v Brašove a Fagarase: 0748 822 221