Pripravte diétu od Dagmar von Cramm Schudnite pomocou receptov na prípravu jedál Wunderweib

Názov hovorí za všetko pri príprave stravy od odborníčky na výživu Dagmar von Cramm. Pretože pri tomto type stravovania sa kilogramy zhodia pomocou prípravy jedla, teda predvarených jedál. Ako to presne funguje, aké recepty sú k dispozícii, a tri osobné tipy na úspech od Dagmar von Cramm, si môžete prečítať tu.

cramm

Nie je to iba cieľ prípravnej stravy, Schudnúť, ale tiež byť zdravší a Zlepšite kondíciu. Vysvetľujeme, ako presne by to malo fungovať.

Aká je prípravná strava?

The Princíp stravy je veľmi jednoduché: V sobotu nakupujete, v nedeľu varíte vopred a od pondelka do piatku máte k dispozícii vynikajúce jedlá na každý deň, ktoré musíte len dojesť a dojesť.

To nielen šetrí čas, ale tiež nám bráni v hľadaní alternatív rýchleho občerstvenia, ktoré sú pripravené rýchlo a sú podstatne menej zdravé a majú viac kalórií ako domáce jedlá.

Cez víkend potom môžete do sýtosti jesť všetko, čo vám chutí. Pre tieto dni nie sú uvedené žiadne recepty. Vývojárka v oblasti výživy Dagmar von Cramm poznamenáva, že telo si vďaka zmene v priebehu týždňa rýchlo zvykne na veľkosť porcií. Mali by ste sa tiež vyhnúť chuti na jedlo.

Tri jedlá, 1 400 kalórií

Počas prípravnej diéty je tu 1 400 kalórií denne. Tieto sú distribuované cez internet Tri jedlá, pričom večera má najviac kalórií. Všetky recepty vyvinuté odborníčkou na výživu Dagmar von vychádzajú zo súčasného stavu vedy o výžive, neobsahujú bielu múku, obsahujú prírodné zložky, veľa vlákniny a všetky dôležité živiny.

Každý týždeň obsahuje prípravná diéta nové jedlá, ktoré sú formulované ako výživné, vyvážené a pripravené z rovnakých surovinových základov. Okrem toho sú tu vždy raňajky v týždni, ktoré je možné pripraviť aj na niekoľko dní. Odborníčka odporúča medzi raňajkami a večerou prestávku na jedlo v trvaní najmenej 12 hodín. To nadobúda účinnosť Princíp intervalového pôstu. Ďalšie informácie nájdete v našom podrobnom článku o prerušovanom pôste 16: 8.

Počas dňa je povolených okolo 25 gramov nelúpaných mandlí ako občerstvenie medzi zeleninou alebo v nevyhnutných prípadoch. Dagmar von Cramm neodporúča ovocie, pretože obsahuje príliš veľa cukru a je pravdepodobnejšie, že vás bude hladovať.

Tri tipy na úspešnú prípravu stravy

Dagmar von Cramm nás má svojich tri osobné tipy na úspech zradiť:

  1. Urobte si predtým miesto v chladničke a špajzi - rozdajte sladkosti! Potom sa ani nenecháte zlákať.
  2. Naplánujte si pekné aktivity večer cez týždeň - ale žiadne schôdzky na večeru. Lepšie je robiť šport, wellness, výstavy alebo koncert. Máte viac času ako kedykoľvek predtým! A keď ste aktívny, vaše telo bude radšej kilá pustiť.
  3. Dôkladne si prečítajte týždeň, najmä deň prípravy jedál - a pred nákupom porovnajte nákupný zoznam s vlastnými potrebami. To je polovica úspechu! A potom sa držte môjho harmonogramu varenia!

Príprava diéty: 5 receptov, ako začať

Nasledujúcich päť receptov pokrýva celkovo dva celé dni prípravnej diéty. Niektoré veci si však na to treba pripraviť vopred. Podľa pravidla prípravy stravy sa to deje vždy v nedeľu predtým. Nasledujúce jedlá musia byť pripravené, aby bolo možné implementovať týchto päť receptov:

Varíme v rúre

Pripravte musli

Na raňajky na celý týždeň si najskôr pripravte müsli. 100 g ovsených vločiek a pohánky zmiešajte na tácke na päť porcií s 50 g posekaných kešu orieškov a 1/2 čajovej lyžičky škorice, vanilky alebo kakaa. Restujeme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 15 minút. Skladujte na suchom mieste.

Pripravte si rúru na zeleninu

  1. Rúru nastavte na 200 ° C s cirkulujúcim vzduchom. Olúpte a rozpolte 650 g sladkých zemiakov na polovicu. Olúpte a na štvrtiny dajte 600 g červenej repy. 550 g brokolice očistíme, florety odrežeme. Odpad odložte na vývar.
  2. Batáty a cviklu rozložíme na pekáč, zmiešame s 2 lyžicami repkového oleja, ochutíme soľou a korením, pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 45 minút.
  3. Brokolicu zmiešame s 1 ČL repkového oleja, ochutíme soľou, korením, pridáme po 20 minútach a súčasne povaríme. Chladnička.

Pripravte falafel

  1. Preosejte 125 g cícerovej múky a zmiešajte s každou lyžičkou kurkumy, soľou a korením, 1 čajovou lyžičkou každého koriandra a kmínu a 5 g prášku do pečiva. Teraz vmiešajte asi 160 ml vriacej vody, pridajte 1-2 polievkové lyžice tvarohu a nechajte asi 15 minút napučať.
  2. Plech vyložíme pergamenovým papierom a potrieme 1 ČL repkového oleja.
  3. Vytvorte 2 cm hrubý valček a nakrájajte na 17–18 plátkov s hrúbkou asi 1 cm. Na plechu nastrúhajte olej a pečte ho vo vyhriatej rúre na 180 ° C 15–20 minút dozlatista. Skladujte na chladnom mieste.

Na sporáku

Pripravte šošovky

110 g šošovice varíme v dvojnásobnom množstve vody asi 10 minút, kým nezmäknú. Skladujte na chladnom mieste.

Pripravte pohánku

Zvyšok pohánky (125 g) opečieme na panvici bez pridania tuku. Skladujte v suchu v krabici.

Pripravte vývar

  1. Na vývar očistite a nahrubo nakrájajte 1 zväzok polievkovej zeleniny.
  2. Krátko podusíme so zeleninovým odpadom (pozri zeleninu na prípravu rúry) a stopkami petržlenovej vňate (pozri petržlenovú vňať) na 1 lyžici repkového oleja, ochutíme 1-2 lyžicami bezlepkovej sójovej omáčky a korenia, zalejeme 1,25 litrom vody a necháme prikryté dusiť asi 30 minút.
  3. Vývar (dobrý 1 l) preceďte a tesne uzavretý.

Pripravte zemiaky

700 g zemiakov umyjeme a nelúpané ich povaríme v troche vody asi 25 minút. Olúpte, nechajte vychladnúť, vychladnúť.

Opravené

Pripravte petržlenovú vňať

Opláchnite 1 zväzok petržlenovej vňate, nakrájajte listy, skladujte vzduchotesne a vychladnite. (Stonky sa používajú na prípravu vývaru.)

Pripravte si jahňací šalát

180 g jahňacieho šalátu umyte, zmiešajte s 1-2 lyžicami citrónovej šťavy, odložte na chladné miesto.

Pripravte jarnú cibuľku

1 zväzok jarnej cibule očistite, nakrájajte na tenké krúžky, skladujte vzduchotesne a vychladnite.

Pripravte obväz

2 lyžice petržlenovej vňate, 2 - 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžička citrónovej kôry, 1 - 2 lyžice bezlepkovej sójovej omáčky, 2 lyžice repkového oleja a 1 - 2 lyžice horčice dajte do 150 ml vody do zaváracieho pohára, dochuťte soľou, korením a paprikovým práškom, silné pretrepať, uložiť na chladnom mieste.

Pripravte si bylinkový tvaroh

Zvyšok tvarohu (asi 120 g) zmiešajte s 1 lyžičkou repkového oleja a trochou vody do krémova. Zložte 1-2 polievkové lyžice prípravnej jarnej cibule a petržlenovej vňate. Dobre okoreníme, uložíme na chladnom mieste.

Recept na raňajky v týždni

Pohánková kaša s ovocím

  • vegetariánske, bezlepkové, bez rafinovaného cukru

Robiť:

  1. Na raňajky na jedno ráno zalejte 100 ml pripraveného müsli 100 ml cmaru.
  2. Pridajte malú porciu ovocia. Semienka z granátového jablka ako poleva prinesú dobrú náladu.

Tip: Večer pred večerou nalejte cmar do zmesi müsli a nechajte pôsobiť cez noc. Ak máte radi teplé, krátko ich zohrejte.

Nutričné ​​hodnoty na porciu: približne 261 kcal, F 7 g, KH 37 g, EW 10 g, BS 5 g

1. deň recept na obed

Zeleninová zmes s falafelom a bylinkovým tvarohom

  • vegetariánske, bezlepkové, bez rafinovaného cukru

Zloženie:

  • 175 g zeleniny na pečenie
  • 75 g zemiakových prep
  • 6 prípravných falafelov
  • 80 g tvarohu na prípravu byliniek

Robiť

Upečenú zeleninu, zemiakové šupky a falafel vložíme do obedára. Vezmite si so sebou extra bylinkový tvaroh.

Ísť

Zahrejte zeleninu, zemiaky a falafel podľa želania. Vychutnajte si s bylinkovým tvarohom.

Tip: Ak chcete byť veľmi presní v rozdelení zeleniny na pečenie, budete tento týždeň potrebovať nasledujúcu pripravovanú zeleninu na pečenie: 175 g zmiešanej, 150 g brokolice, 100 g sladkých zemiakov, 400 g zmiešanej, 200 g zmiešanej, 100 g brokolice, 150 g sladkého zemiaka a nakoniec 100 g sladkých zemiakov a 100 g červenej repy.

Čas prípravy: 5 minút

Nutričné ​​hodnoty na porciu: približne 434 kcal, F 12 g, KH 62 g, EW 25 g, BS 16 g

1. deň recept na večeru

Asia One Pot

  • vegánske, bez laktózy, bez lepku, bez rafinovaného cukru

Zloženie:

  • 200 g zemiakových prep
  • 150 g brokolice z pripravenej zeleniny na pečenie
  • 25 g kešu orechov
  • 70 g šošoviek na prípravu
  • 150 ml prípravného vývaru
  • 50 ml kokosového mlieka svetlé (10%)
  • Soľ korenie
  • mletý koriander
  • mletý kmín
  • 2 lyžice pripravenej jarnej cibuľky

Doma

  1. Nakrájajte na kocky zemiaky. Ružičky brokolice rozpolíme.
  2. Pražíme kešu oriešky. Pridáme zemiaky, brokolicu a šošovicu, krátko orestujeme. Zalejeme vývarom a kokosovým mliekom, privedieme k varu, ochutíme soľou, korením a korením a posypeme jarnou cibuľkou.

Tip: Namiesto kešu použite 60 g feta alebo 100 g tofu alebo krevety.

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 10 minút

Nutričné ​​hodnoty na porciu: približne 499 kcal, F 22 g, KH 50 g, EW 19 g, BS 10 g

2. deň recept na obed

Zemiakový hrniec

  • vegetariánske, bezlepkové, bez rafinovaného cukru

Zloženie:

  • 150 g zemiakových prep
  • 100 g sladkých zemiakov z
  • Pripravte si rúru na zeleninu
  • 40 g feta svetla (9%)
  • 110 g šošoviek na prípravu
  • 2 lyžice pripravenej jarnej cibuľky
  • 30 g pripraveného jahňacieho šalátu
  • 250 ml prípravného vývaru

Robiť

Zemiakové zemiaky rozpolíme a nakrájame na plátky. Batáty nakrájame na kocky a fetu. Všetko so šošovicou a jarnou cibuľkou vrstvíme striedavo do pohára, potom medzi ne vložíme jahňací šalát a ochladíme. Naplňte vývar zvlášť.

Ísť

Vývar zohrejeme a zalejeme navrstveným šalátom. Prípadne si vezmite horúci vývar so sebou v termoske.

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Nutričné ​​hodnoty na porciu: približne 409 kcal, F 8 g, KH 58 g, EW 20 g, BS 8 g

2. deň recept na večeru

Cestoviny so smotanovou zeleninovou omáčkou a šalátom

  • vegánske, bez laktózy, bez rafinovaného cukru

Zloženie:

  • 50 g Mie rezance
  • 400 g zeleniny na pečenie
  • 400 ml prípravného bujónu
  • 100 ml kokosového mlieka svetlé (10%)
  • 2 lyžice pohánky
  • 1 hrsť jahňacieho šalátu (50 g)
  • 3 lyžice prípravného obväzu

Doma

  1. Nudle Mie obarte 200 ml vriacej vody a po 5 minútach sceďte.
  2. Medzitým si zeleninu pretlačte s trochou vývaru, až kým nebude krémová. Postupne pridávame zvyšný vývar a kokosové mlieko. Polovicu omáčky nalejte do hrnčeka, ktorý má ísť, a na stredný obed ju ochlaďte. Zvyšok zmiešame s cestovinami a navrch dáme pohánku. Zmiešajte šalát s dresingom a pochutnajte si na cestovinovej miske.

Tip: Namiesto kokosového mlieka použite 70 g ľahkej sójovej smotany alebo 50 g kyslej smotany.

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Nutričné ​​hodnoty na porciu: približne 582 kcal, F 14 g, KH 92 g, EW 15 g, BS 10 g