Pripravte si kefír sami bez mliečnych výrobkov mliečne recepty Ostatné recepty

Recept bol pridaný k vašim obľúbeným receptom!

pripravte

Recept a obrázok: bez varenia

Suroviny na 500 ml

Príprava receptu:

Náš podrobný článok „Kefír - ľahko sa doma urobíte“ nájdete v sekcii „Laktóza“!

1. Nalejte zrná kefíru do veľkého (približne 1 litra) pohára.

3. Pohár zakrytý potravinovou fóliou zakryte utierkou a vložte na teplé a tmavé miesto (optimálna je izbová teplota alebo optimálna teplota 20 - 25 ° C) a nechajte pôsobiť 24 - 48 hodín.

Nebezpečenstvo: Nikdy nedovoľte, aby zrnká kefíru prišli do styku s kovom - tento materiál je škodlivý pre hľuzy (použite plastovú lyžičku, drevenú lyžičku a plastové sitko).

4. Len čo kefír dozreje a jeho konzistencia je krémová a hustá, je možné ho kefovať cez plastové sitko.

5. Najlepšie chutí, keď je vychladený.

S domácim kefírom si môžete pripraviť všeličo: dipy, šalátové dresingy, musli, zmrzlinu, koktaily a smoothies. Kefír sa môže používať ako jogurt alebo kyslé mlieko.

Príprava krémového syra je tiež detská hra s domácim kefírom!

Hodnotenie bolo uložené!
Veľká vďaka!

Môj tip na tento recept

Tento recept ste už vyskúšali, ale použili ste iné náhradné prísady/prísady a/alebo ste trochu experimentovali?

Podeľte sa o svoje skúsenosti a nápady s ostatnými používateľmi a napíšte nám svoje tipy a triky!