Pripravte si ovsené mlieko sami - je to také CHUTNÉ

Rastlinné alternatívy mlieka sú v súčasnosti veľmi populárne! Nakúpené výrobky pre obilné mlieko sú však často naozaj drahé. Preto vám ukážeme, ako si môžete vyrobiť ovsené mlieko sami veľmi ľahko a oveľa lacnejšie.

Iba z prírodných a rastlinných surovín - vyrobiť si ovsené mlieko sami je veľmi jednoduché, Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG Obsah

1. Vyrobte si ovsené mlieko sami - ingrediencie na cca 1 l
2. Ako to spraviť
3. Vyrobte si vlastné ovsené mlieko z celých zŕn
4. Skvelé nápady na recepty s ovseným mliekom
5. Nulový odpad - to môžete urobiť so zvyškami

Rastlinné alternatívy mlieka sú dobrou voľbou pre tých, ktorí sa zámerne vyhýbajú kravskému mlieku alebo sa kvôli laktózovej intolerancii dokonca musia zaobísť. Ovsené mlieko si môžete ľahko vyrobiť aj sami - či už z celozrnného alebo z ovsených vločiek.

Vyrobte si ovsené mlieko sami - ingrediencie na cca 1 l

10 polievkových lyžičiek (približne 60 g) jemných ovsených vločiek

prípadne 2 lyžice javorového sirupu alebo 5 malých odkôstkovaných datlí na osladenie

Ako to spraviť

Domáce ovsené mlieko chutí najlepšie po vychladnutí a vydrží v chladničke 2 - 4 dni.

Vyrobte si vlastné ovsené mlieko z celých zŕn

Okrem rýchlej verzie s ovsenými vločkami si môžete pripraviť aj ovsené mlieko z celého zrna. To si vyžaduje 80 g ovsa na liter vody. Obilné zrná sa však musia namočiť do vody na 12 hodín pred začiatkom vlastnej výroby, tentokrát však bez varu. Po namočení vložte zrná do sitka, znova ich umyte pod tečúcou vodou a vo veľmi výkonnom mixéri ich pretlačte odmeranou vodou, soľou a prípadne sladidlami. Potom podajte a pochutnajte si na domácom ovsenom mlieku!

Skvelé nápady na recepty s ovseným mliekom

V zásade môžete v mnohých receptoch ľahko nahradiť kravské mlieko zrnom. Rastlinné mlieko je obzvlášť chutné ráno na raňajky k müsli, do vegánskeho cesta na palacinky alebo do kávy. Dezerty je možné upraviť aj ovseným mliekom. Ďalšie nápady na recepty nájdete tu:

---