Pripravte si zdravú, chutnú vodu sami - sprievodca - zdravie
Ľudské telo potrebuje najmenej dva litre tekutín denne, v horúcom počasí dokonca tri litre. Jedlom prijmeme v priemere asi jeden liter, zvyšok musíme vypiť. Ale to pre mnohých ľudí nie je ľahké, pretože nemajú radi čistú vodu. Nápojový priemysel pre nich vyvinul takzvanú vylúhovanú vodu - vodu s chuťou. Je dostupný v mnohých rôznych príchutiach, napríklad jahodový alebo jablkový.
VIDEO: Aká zdravá je ochutená voda? (7 min)
Namiesto ovocia: aróma z chemického laboratória
Aj keď bacuľové ovocie na etiketách budí dojem, že fľaša obsahuje niekoľko kvapiek ovocného džúsu, ide hlavne o čistú vodu. Pretože chuť ochutenej vody zvyčajne nepochádza z ovocia, ktoré sú zrelé na zber, ale z chemického laboratória. To znamená, že voda s príchuťou jablka obsahuje nosič, ktorý chutí podobne ako jablko. Aj pri inzerovanom obsahu ovocia 3,8 percent je obsah džúsu zanedbateľný.
V ochutenej vode často veľa cukru
Cukor vo forme fruktózy, glukózy a priemyselného cukru je však v skutočnosti problematický. V 100 mililitroch ochutenej vody sú až dve kocky cukru, len o jednu menej ako v cole. Toto často robí z ochutenej vody skutočnú kalorickú bombu. Tí, ktorí ho používajú na pokrytie svojich tekutín, konzumujú asi 20 percent ich celkovej energetickej potreby vo forme cukru.
Pripravte si vodu s chuťou
Ochutenú vodu si ľahko vyrobíte z vody z vodovodu alebo minerálky s ovocím alebo bylinkami - zdravý a nízkokalorický hasič smädu. Aj keď do vody prejde iba malá časť z vitamínov, minerálov a éterických olejov z ovocia, voda s vlastnou príchuťou významne prispieva k zdraviu: mnohým uľahčí dosiahnutie odporúčaného množstva na pitie.
Tipy na prípravu
Môžete použiť džbány dolievajte dvakrát - Takže domáca voda s chuťou je napriek najlepším ingredienciám zvyčajne lacnejšia ako priemyselne vyrobená vylúhovaná voda.
Pre všetky ingrediencie, ktoré sa používajú so šupkou, by ste mali Organické výrobky ustúpiť: Zvyčajne pestovaná zelenina a ovocie sú často ošetrené pesticídmi, ktoré sa môžu aj po umytí držať na šupke. Citrusové plody by sa nemali voskovať.
Recept: zázvorová citrónová voda
Ďumbier nakrájame na tenké plátky a zalejeme horúcou, nie vriacou vodou. Týmto spôsobom horúce látky v hľuze rýchlejšie vystupujú a cenné éterické oleje sa zadržiavajú. Potom pridajte plátky bio citrónov, naplňte džbán vodou a nechajte všetko strmé - čím dlhšie, tým intenzívnejšia chuť.
Ďumbier má antibakteriálny, silný protizápalový účinok a môže veľmi pozitívne pôsobiť na bolesti svalov a kĺbov. Spolu s citrónom dodáva trávenie.
Uhorka a mäta voda
Nálev s čerstvou mätou a plátkami uhorky je ideálnym letným nápojom pre štíhlu líniu. Mäta stimuluje spaľovanie tukov, horké látky uhorky pôsobia močopudne.
Melónová a rozmarínová voda
Voda s melónom a rozmarínom je obzvlášť lahodná a podporuje náladu, pretože rozmarín má rozprúdiť sivé bunky a melón vám dá okamžite sviatočnú náladu. Kombinácia melónu a rozmarínu chutí predovšetkým veľmi intenzívne.
Voda z malín a bylín
Vďaka kockám ľadu z mrazeného ovocného čaju, čerstvých byliniek a mrazených malín možno fľaše s vodou dokonale ochutiť deň na pláži.
Minerálna voda: Aký zdravý je oxid uhličitý?
Oxid uhličitý dodáva minerálnej vode iskrivú chuť. Sóda sa dá pri varení použiť aj mnohými spôsobmi. Ale nie každý môže tolerovať oxid uhličitý. viac
Aké čisté a zdravé je pivo a minerálka?
Pivo varené podľa nemeckého zákona o čistote, čistá minerálna voda alebo ovocná príchuť: to znie prirodzene a zdravo. Čo je však v skutočnosti v nápojoch? viac
Porovnanie drahej a lacnej minerálnej vody
Cenové rozdiely pre minerálne vody sú obrovské. Niektoré lacné fľaše ale obsahujú takmer rovnakú vodu ako drahé značkové výrobky. viac