Príspevok po hrachu - jednoduchý recept, ľahko sa pripravuje

Recept na jedlo z hrachu nalačno. Je to tradičný recept na hrášok, chutný, rýchly a zároveň výživný a sýty, dobrý iba na deň pôstu. Ak nemáte čerstvý alebo mrazený hrášok, môžete použiť aj konzervovaný hrášok.

Ak si chcete pripraviť chutné diétne jedlo z hrášku bez vyprážania, môžete postupovať nasledovne: Varte liter vody. Keď zovrie, pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu a po 5-10 minútach pridáme hrášok.

príspevok

  • 1 kg hrášku, čerstvý alebo mrazený
  • dve cibule
  • 1 mrkva
  • 100 ml paradajkovej šťavy
  • dve polievkové lyžice paradajkovej pasty
  • 4 lyžice oleja
  • soľ
  • kôpor
  • dve polievkové lyžice múky alebo zemiakové vločky

Ako pripraviť hráškové jedlo nalačno - jednoduchý a ľahký recept:

Na oheň dajte liter vriacej vody. Počas tejto doby nakrájajte cibuľu a osmažte ju na oleji. Mrkvu nakrájame na kocky a pridáme ju k cibuli.

Premiešame a necháme 1 - 2 minúty dusiť. Uhasíme paradajkovou šťavou a keď zovrie, pridáme hrášok a zalejeme horúcou vodou.

Prikryjeme a dusíme asi 25-30 minút.

Pridajte paradajkovú pastu. Ak kvapalina klesla príliš veľa, dolejte ju pohárom vody.

Dve polievkové lyžice múky rozpustite v šálke studenej vody a nalejte ich do misky s hráškom.

Zvyčajne dávam prednosť bez múky a v tomto prípade ju nahradím zemiakovými vločkami, ktoré pridám priamo do horúcej hráškovej omáčky a premiešam.

Zemiakové vločky dodajú gulášu lepšiu chuť ako múka.

Ak si myslíte, že omáčka príliš zhustla, môžete ju zriediť šálkou vody.

Ochutíme soľou, pridáme nasekaný zelený kôpor, potom odstavíme a prikryjeme.

Hrachové jedlo sa podáva teplé aj studené.

Ohodnoťte recept Hráškové jedlo (nalačno)