Príznaky nedostatku vitamínu D; Správy o vitamíne D a Corone
Aké závažné príznaky nedostatku vitamínu D sa môžu vyskytnúť u dospelých a detí? Existuje súvislosť medzi nedostatkom vitamínu D a Covidom 19 alebo s kožnými chorobami, ako sú neurodermatitída a akné? Ktoré potraviny obsahujú vitamín D a ako funguje test? Na tieto a ďalšie otázky odpovedá Sprievodca pitím jedla.
obsah
Novinky: Corona a nedostatok vitamínu D - štúdie
Po sieti koluje veľa údajných faktov o nedostatku koróny a vitamínu D. Preto tu chceme predstaviť študijnú situáciu triezvo, bez akýchkoľvek úsudkov.
V Indonézii výskumný tím skúmal hladiny vitamínu D u 780 vážne chorých pacientov. Z nich 49,7 percenta, teda asi polovica, mala hladinu v normálnom rozmedzí (30 nanogramov/mililiter). Pre 27 percent bola hodnota nedostatočná a 23 percent malo medicínsky nedostatok vitamínu D, t.j. nedostatok, ktorý si vyžaduje liečbu nezávisle od iných chorôb. Z pacientov s „normálnymi“ hodnotami zomreli počas sledovaného obdobia štyri percentá. Naopak, 88 percent pacientov s „nedostatočnými“ hodnotami zomrelo a 99 percent pacientov s lekárskym nedostatkom vitamínu D. Starší pacienti, ľudia s predchádzajúcimi chorobami a pacienti mužského pohlavia, t.j. ľudia, ktorí už sú ohrození, mali ešte väčšie riziko úmrtia na nedostatok vitamínu D. Autori štúdie sa však domnievajú, že na lepšie pochopenie týchto vzťahov sú potrebné ďalšie výskumy.
Filipínska štúdia skúmala hladinu vitamínu D u 212 pacientov v nemocnici s koronárnou chorobou. Štúdia odhalila, že iba dve percentá kritických prípadov mali normálnu hladinu vitamínu D, t.j. 98 percent z nich malo príliš nízke hladiny.
Vedci z University of East Anglia stanovili priemernú hladinu vitamínu D v dvadsiatich európskych krajinách. Porovnali to s mierou úmrtnosti. Hladina vitamínu D je príliš nízka, najmä u starších ľudí vo Švajčiarsku, Španielsku a Taliansku. V týchto krajinách je tiež obzvlášť vysoká úmrtnosť a počet chorých ľudí na milión obyvateľov. Možný počet neohlásených prípadov chorôb v príslušných krajinách sa nezohľadnil.
Hodnoty - Kedy sa hovorí o nedostatku vitamínu D.?
Výskum je stále nejednotný, pokiaľ ide o definovanie hodnôt nedostatku vitamínu D. Názory na to, koľko percent populácie skutočne trpí nedostatkom, sa rôznia. Podľa niektorých endokrinológov je optimálna hodnota vitamínu D3 v krvi viac ako 30 nanogramov (ng) na mililiter. Iní tiež považujú hodnoty 20 ng na mililiter za dostatočné. Odborníci sa iba zhodujú, že hladiny vitamínu D by nemali klesnúť pod 10 ng na mililiter. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu to platí pre každého piateho človeka, ktorý v zime žije v Nemecku. Od tejto hodnoty sa vyskytujú aj príznaky nedostatku.
Nedostatok vitamínu D - príznaky u dospelých
Telo potrebuje vitamín D pre zdravie kostí, imunitný systém a zdravé vlasy. Vitamín D je spolu s ďalšími vitamínmi tiež zásadný pre budovanie svalov. Náš organizmus potrebuje mikroelementy na odbúravanie vápnika a bielkovín.
Od hodnoty menej ako 10 nanogramov vitamínu D3 sa môžu vyskytnúť príznaky ako usadeniny vápnika v kostiach, znížené svalové napätie, bolesti svalov a kĺbov, únava, zmeny nálady a poruchy spánku. Medzi príznaky nedostatku u dospelých patrí aj vypadávanie vlasov, ťažkosti s koncentráciou, nervozita, bolesti hlavy, arytmia a epilepsia. S nízkou hladinou vitamínu D môžu súvisieť aj ďalšie vážne ochorenia. Patria sem roztrúsená skleróza, astma, rakovina, metabolické a autoimunitné ochorenia. Zvyšuje sa tiež riziko vzniku demencie. S nadváhou sa spája aj nedostatočné zásobovanie. Prečítajte si viac informácií v tejto časti Príčiny.
Stručný prehľad príznakov nedostatku vitamínu D (dospelí):
Nedostatok sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi. Tieto príznaky však môžu naznačovať aj ďalšie choroby. Testu na nedostatok vitamínu D sa preto nedá vyhnúť.
- nedostatok vápnika
- usadeniny vápnika v kostiach, znížené svalové napätie, bolesti svalov a kĺbov
- Osteoporóza v súvislosti s nedostatkom vápnika (najmä u starších ľudí)
- únava, pokles nálady, poruchy spánku, depresie, nervozita, poruchy koncentrácie
- bolesti hlavy
- strata vlasov
- Posilnenie kožných ochorení, ako je neurodermatitída a akné
Závažný nedostatok vitamínu D - príznaky a následky (dospelí):
- srdcové arytmie
- epilepsia
- demencia
- roztrúsená skleróza
- astma
- rakovina
- metabolické poruchy
- autoimunitné choroby
Čo sú príznaky a dôsledky nedostatku vitamínu D u detí?
Osteomalácia (rachitída) je dôsledkom skorého nedostatku vitamínu D u dojčiat a malých detí. Príznakmi tohto ochorenia sú príliš mäkké kosti a deformácie kostí. Jedným z celoživotných dôsledkov skorého nedostatku vitamínu D je takzvaný lievikový hrudník. U detí a dospievajúcich môže nedostatočná starostlivosť tiež viesť k poruchám rastu.
Nedostatok vitamínu D a pokožka
Príliš nízka hladina vitamínu D môže zvýšiť príznaky kožných ochorení. Naopak vyššia hladina vitamínu D môže pomôcť udržiavať pokožku zdravú. Ako kontrolný hormón je vitamín D zodpovedný za nasledujúce dôležité procesy v pokožke:
- obnova pokožky
- hojenie rán
- Prevencia zápalu/ochrana pred voľnými radikálmi
Vitamín D môže chrániť pred kožnými chorobami, ako sú:
- neurodermatitída
- psoriáza
- Vitiligo (choroba bielych škvŕn)
- Lupus erythematosus (lišajník motýľ)
- akné
- rakovina kože (nechránené slnenie tiež zvyšuje riziko rakoviny kože)
Psoriáza a neurodermatitída sú choroby založené na poruchách imunitného systému pokožky. Aj keď nie je vhodné vystavovať boľavé miesta slnku, doplnky vitamínu D môžu pomôcť v prevencii a boji proti zápalom. V prípade akné by mala byť úspešnosť liečby obzvlášť vysoká, pretože vitamín D reguluje aj mazové žľazy a hormóny. Téma nedostatku vitamínu D a pokožky je však veľmi zložitá, ako vysvetľuje nasledujúci článok v časopise Journal of Advanced Research.
Ako vitamín D chráni pred rakovinou kože
Podľa štúdie Saarland University z roku 2017 pôsobia receptory vitamínu D v tele ako tumor supresory, proteíny, ktoré bránia nekontrolovanému deleniu buniek. Napríklad nízka hladina vitamínu D môže zvýšiť tvorbu rakoviny bielej kože. Podľa inej štúdie Houston University Cancer Center z roku 2016 je riziko úmrtia na rakovinu čiernej kože (melanóm) 1,76-krát vyššie u pacientov s ťažkým nedostatkom vitamínu D.
Preto by sa mal vitamín D vyrábať ako ochrana pri opaľovaní. To znamená: Hlavne v lete dbajte na pravidelný, ale krátkodobý pobyt na priamom slnku. Ale ani v zime by sa to s nechráneným opaľovaním nemalo preháňať. Aj keď sú UV-B lúče potom nižšie, čo spôsobuje rakovinu čiernej kože, UV-A lúče sú rovnako silné bez ohľadu na dennú dobu a ročné obdobie. A tieto zvyšujú riziko rakoviny bielej kože a starnutia pokožky.
Vitamín D, depresie a chronická únava.
Depresia sa už dlho spomína ako príznak nedostatku vitamínu D. V zime veľa ľudí v našich zemepisných šírkach zaznamená pokles hladiny vitamínu D. Pretože je však slnečný vitamín rozhodujúci pre tvorbu mozgových poslov serotonínu a dopamínu, nízka hladina vitamínu D môže podporovať depresiu. Prinajmenšom je nesporné, že ľudia v zime trpia depresiami častejšie a že postihnutí majú často nízku hladinu vitamínu D. Nízke hodnoty môžu byť samozrejme tiež výsledkom zvýšeného pokoja na lôžku spojeného s depresiou alebo všeobecného nedostatku svetla. Analýza rôznych štúdií z roku 2015 však naznačuje, že zvýšenie hladiny vitamínu D môže zmierniť príznaky depresie. Takže príjem 100 000 IU vitamínu D viedol k zlepšeniu symptómov u 74 percent chorých dobrovoľníkov. V kontrolnej skupine liečenej svetelnou terapiou sa hodnoty zlepšili iba o 36 percent.
Ľudia, ktorí trpia chronickou únavou, môžu mať tiež nedostatok vitamínov skupiny B, ktorý môže byť dôsledkom vegánskej alebo vegetariánskej stravy.
Test hodnôt vitamínu D
Ak absolvujete test na nedostatok vitamínu D, môžete zistiť, či sú vaše údaje v poriadku. Radšej navštívte svojho rodinného lekára. To kontroluje hladinu 25-OH vitamínu D3 na základe krvného obrazu. Test na vitamín D je možné vykonať aj doma pomocou takzvaných autotestov za približne 30 eur. Konček prsta si napichnete malým bodcom a odoberiete pár kvapiek krvi. Skúmavku so vzorkou, ktorá je tiež súčasťou testovacej súpravy, pošlete do laboratória. Po niekoľkých dňoch získate hodnoty vitamínu D. Nie vždy je však takýto test zmysluplný. Radšej nechaj lekárovi urobiť kompletný krvný obraz. Pretože ochorenie štítnej žľazy alebo nedostatok horčíka môžu mať za následok nepriaznivé namerané hodnoty bez toho, aby došlo k ich nedostatočnej ponuke.
Príčiny nedostatku vitamínu D.
Slnečné svetlo a slnečné žiarenie
Najbežnejšou príčinou nedostatku vitamínu D je príliš málo priameho slnečného žiarenia na pokožku. Je potrebné mať na pamäti, že pri určovaní toho, či je produkované dostatok vitamínu D, zohrávajú úlohu aj uhol dopadu slnka a intenzita žiarenia. Je tiež dôležité, aký veľký povrch pokožky vystavujete slnku. V zimných mesiacoch nízke UV-B žiarenie v našich zemepisných šírkach sťažuje opaľovanie už existujúceho nedostatočného zásobovania slnkom. Návšteva solária pomôže iba vtedy, ak solárium produkuje UV-B lúče. (Mnoho solárií sa však spolieha hlavne na UV-A žiarenie.) V ideálnom prípade je UV-B časť solária minimálne 2 - 3 percentá. Okná tiež filtrujú UVB žiarenie. Nemôžete sa teda opaľovať v byte so zatvoreným oknom.
Ďalšie príčiny - ochorenia čriev, nadváha
Nedostatok vitamínu D však môže mať aj iné príčiny. Je to preto, lebo niektoré choroby alebo lieky zhoršujú absorpciu, využitie alebo reguláciu vitamínu. Potom existujú aj príznaky nedostatku, pretože telo nedokáže vitamín upraviť do aktívnej formy.
Ďalšou možnou príčinou nízkej hladiny vitamínu D je obezita. Organizmus ukladá vitamín do telesného tuku, takže je k dispozícii menej aktívneho vitamínu D. Okrem toho gastrointestinálne ochorenia často vedú k nedostatočnému príjmu.
Medzi príčiny nedostatku vitamínu D patria:
- Príliš málo slnečného žiarenia na pokožke (letné poludňajšie slnko)
- Rôzne choroby žalúdka a čriev
- obezita
- choroby obličiek
- ochorenie žlče alebo pečene
- Genetické poruchy
- hypertyreóza
- granulomatózne choroby
- nádory
- užívanie určitých liekov, napríklad antiepileptík
- nedostatok horčíka
Nedostatok vitamínu D - pokožka a slnko
Denné krátke slnečné kúpele v lete sú ideálne pre optimálnu hladinu vitamínu D.
Vitamín D je jediný vitamín, ktorý si telo dokáže samo produkovať cez pokožku prostredníctvom UV-B lúčov obsiahnutých v slnečnom svetle. Krv transportuje vitamín do organizmu. Tvorba teda predpokladá zdravú pokožku. Je tiež potrebné vedieť, že svetlejšie typy pleti produkujú viac vitamínu D a vyžadujú menej slnečného žiarenia. Naopak, tmavšie typy pleti potrebujú viac slnka, aby pokryli svoje potreby. To však nie je problematické, pretože tmavšia pokožka je menej náchylná na rakovinu kože.
Denná potreba vitamínu D u dospelých je 200-800 IU:
Najmä starší ľudia majú často príliš nízku hladinu vitamínu D. Nie je to len preto, že sú viac v interiéroch. Nie, schopnosť pokožky produkovať vitamín D klesá s vekom tiež takmer o 75 percent. Preto môže byť príjem prírodných vitamínových prípravkov v lete užitočný aj pre seniorov. Nedostatok vitamínu D potom často vedie k nedostatku vápnika a osteoporóze - starší ľudia z dôvodu zníženej pohyblivosti odchádzajú z domu ešte zriedkavejšie a začína sa začarovaný kruh.
Kde je v ňom veľa vitamínu D.?
Vitamín D je obsiahnutý iba v malom množstve v niekoľkých potravinách. Maximálny dopyt vo výške 20 - 30 percent preto môže byť pokrytý potravinami. Kto sa však v zime nechce uchýliť k umelým prípravkom, môže svoje potreby pokryť aj výťažkami z určitých potravín bohatých na vitamín D. Jedlo na pitie Vitamin Booster obsahuje dennú potrebu vitamínu B a komplexu vitamínov B pre dospelých. Iba s prírodnými prísadami, ako sú huby, bazalka a kari extrakt. Prášok možno ľahko vmiešať do nápoja alebo do müsli každé ráno.
Zlepšenie nízkej hladiny vitamínu D pomocou stravy je celkom beznádejné. Ale minimálne až 20 percent dennej potreby dokáže pokryť potravina obsahujúca vitamín D. 100 g nápoja Complete Fruity dokonca obsahuje 1,1 µg vitamínu D3, čo zodpovedá 22% dennej potreby.
Nasledujúce potraviny obsahujú vitamín D3 alebo D2:
Tabuľka potravín s vitamínom D.
Test prípravkov na vitamín D - Keď sú užitočné tablety a kvapky vysokých dávok?
Stiftung Warentest odporúča rizikovým skupinám užívať tablety, kvapky alebo kapsuly vitamínu D. Patria sem deti v prvom roku a druhej zime, ľudia tmavej pleti, seniori, ľudia s malým kontaktom so slnkom alebo pacienti s osteoporózou.
Účinná látka v prípravkoch vo forme tabliet a kvapiek je zvyčajne rovnaká: rastlinný alebo živočíšny vitamín D3. Dobrý prípravok spoznáte podľa toho, že neobsahuje žiadne prísady, ale vitamín D z extraktov.
Odporúčame užívať spolu s jedlom, napríklad vo forme rozpustného prášku, ktorý sa dá vmiešať do šálky jogurtu. Pretože telo absorbuje mikroživiny najlepšie v komplexe. Vitamíny A a D sú tiež rozpustné v tukoch.
Dávkovanie a potreba vitamínu D
V tabuľke vidíte, aká vysoká je denná potreba vitamínu D u detí a dospelých.
Dávkovanie prípravkov vitamínu D sa zvyčajne uvádza v medzinárodných jednotkách (IE). Pri závažných príznakoch nedostatku vitamínu D u dospelých môže lekár predpísať vysokodávkové prípravky s 5 000 až 20 000 IU. Ak je v zime vysoký dopyt, je možné prijať 1 000 až 5 000 IE denne. V lete a počas tehotenstva by dávka nemala prekročiť 2 500 IU denne. Dojčatá môžu dostávať iba 200 až 500 IE denne.
Nebezpečenstvo: predávkovanie
Predávkovanie vitamínom D prírodnými zdrojmi a slnečným žiarením nie je možné. Umelé vysokodávkové prípravky by ste však mali užívať iba po konzultácii s lekárom. Predávkovanie môže viesť k zvýšenému príjmu vápniku, čo môže viesť k problémom s obličkami. Medzi príznaky patrí zvýšené močenie, bolesti hlavy a nadmerný smäd. V najhoršom prípade môžu nastať obličkové kamene alebo dokonca zlyhanie obličiek. Môže sa tiež stať, že citlivo reagujete na prísady v prípravkoch. Odporúčame preto prírodný produkt vyrobený z extraktov.
Kto ide v lete na slnko a konzumuje potraviny obsahujúce vitamín D, ako sú ryby (najmä sleď), vajcia, huby a avokádo, odporúčame nízku dennú dávku 200 IU (5 miligramov) denne, aby nedošlo k predávkovaniu.
Vegánsky prípravok s vitamínom D s obsahom vitamínu B na pitie. Extrahované zo zeleninových potravín, ako je bazalka, listy kari, amla, guava, citrónová kôra, hubový prášok. Bez umelých prísad!
Posledná otázka: Pomáha vitamín D pri chudnutí?
Nie, prinajmenšom výsledky americkej štúdie nenaznačujú, že vitamín D pomáha pri chudnutí. Ale od nadriadeného naozaj nemôžete čakať všetko. Ak by však skutočne existoval nedostatok, môže pomôcť dospelým proti príznakom, ako je únava. A tí, ktorí sa cítia dobre odpočinutí, jedia menej.
Vedel si? Pitie jedla môže tiež pomôcť predchádzať nedostatku vitamínu D. Teda 100 g nápoja Drinking Complete Fruity obsahuje 1,1 µg vitamínu D3.