Probiotiká podporujú stravu pri atopickej dermatitíde

MNÍCHOV (sto). Pre atopickú dermatitídu neexistuje všeobecná strava. Diétne odporúčania musia vždy vychádzať z faktorov vyvolávajúcich alergiu.

stravu

Publikované: 12.12.2008, 5:00 hod.

Diéty propagované pre atopickú dermatitídu, ako napríklad všeobecné vyhýbanie sa živočíšnym bielkovinám, nesú riziko podvýživy, varoval výživový lekár Dr. Jörg Hüve z Oldenburgu na podujatí Klosterfrau Healthcare Group v Mníchove.

Väčšina alergií je obmedzená na jednu alebo dve potraviny. U detí sú hlavným spúšťačom kuracie vajcia, kravské mlieko, pšenica a sója, za ktorými nasledujú orechy a ryby. U dospelých, najmä zeleniny a ovocia, orechov, korenia a bylín, ako aj peľu, sa zhoršuje pokožka v dôsledku krížovej alergénnosti.

Príznaky podobné neurodermatitíde sa môžu vyvinúť aj u citlivých ľudí v dôsledku histamínu, tyramínu a serotonínu, ktoré sú obsiahnuté v obzvlášť vysokých koncentráciách v syroch, rybách, údeninách, v jednotlivých druhoch ovocia a zeleniny, ako aj v červenom víne a čerstvo varenom pive.

Stabilizáciou črevnej flóry probiotikami a prebiotikami, ktoré posilňujú črevný imunitný systém a zabraňujú alergickým reakciám, sa podporuje diéta proti neurodermatitíde, odporúča spoločnosť Huve. Na to by bolo potrebné brať dostatok probiotík od rovnakého výrobcu po dobu štyroch až šiestich mesiacov.