Produkt "Šťavnatý kaviárový šalát z Tulcea" získal národnú ochranu - nt

Právo na používanie národného loga, ako aj právo na predaj výrobkov triedy 1.7. Čerstvé ryby, mäkkýše a kôrovce a výrobky z nich s názvom kaviárový šalát z tulipánovej šťavy patriace Tulcea patria výlučne výrobcom alebo spracovateľom v zemepisnej oblasti, respektíve správnom území okresu Tulcea, ktoré vyhovuje ustanoveniam špecifikácií a podlieha kontrole a certifikácii. Inšpekcia a certifikácia uznané ministerstvom poľnohospodárstva a rozvoja vidieka.

produkt

Registrovaný názov je chránený proti akýmkoľvek iným praktikám, ktoré by mohli zavádzať spotrebiteľa, pokiaľ ide o skutočný pôvod produktu.

Príslušným orgánom zodpovedným za overovanie označenia a používania národného loga na trhu je Národný úrad na ochranu spotrebiteľa (ANPC) podľa čl. 2 písm. C) rozhodnutia č. 152/2015.

Združenie RO-PESCADOR, skupina výrobcov a spracovateľov produktu „Šalát so šťukovým kaviárom z Tulcea“ v geografickej oblasti, musí vykonávať informačné a propagačné činnosti zamerané na informovanie spotrebiteľov o vlastnostiach výrobkov, ktoré ponúkajú pridanú hodnotu, budú monitorovať komerčné využitie. názvu „Tulcea pike caviar salad“, prijme opatrenia na zabezpečenie primeranej právnej ochrany národne chráneného zemepisného označenia.

Kaviárový šalát zo šťavy Tulcea je biely, bielo-žltý krém získaný z najmenej 29% kaviáru, z toho min. 15% celozrnný kaviár šťuky a 14% kaviár z deltaických rýb (druhy z čeľade Cyprinidae - karas, babusca, paradajka, kaviár z neformovaného kapra - a čeľaď Percidae - z candáta, ostriež), zmiešané so slnečnicovým olejom, sýtená voda, nesolená kamenná soľ a citrónová šťava.

Kaviárový šalát z tulipánu tulcea je špecifický svojou receptúrou, surovinami, prísadami a spôsobom prípravy. Podľa tradičnej receptúry má špecifický podiel 29% kaviáru, ktorý pozostáva z najmenej 15% kaviáru šťuky a 14% kaviáru z deltaických rýb.

Pre záujemcov je možné získať viac informácií o tomto produkte na webovej stránke Ministerstva poľnohospodárstva a rozvoja vidieka na nasledujúcom odkaze http://www.madr.ro/industrie-alimentara/sisteme-de-calitate-europene-si- Geografické označenia/Poľnohospodárske a potravinárske výrobky/Špecifikácie-2018.html

Rumunsko má štyri výrobky registrované v európskych systémoch kvality, z toho tri chránené zemepisné označenia (CHZO): slivkový kúzelník Topoloveni, salám Sibiu, údený Novac od Tary Barsei a výrobok Telemea de Ibanesti zaregistrovaný v systéme kvality Chránené označenie pôvodu ( CHOP).

Európska komisia predložila dokumentáciu štyroch výrobkov na získanie európskej ochrany Chránené zemepisné označenie, analyzujú sa tri výrobky: klobásy Plescoi, syr Saveni, Telemeaua de Sibiu a v európskej opozičnej fáze produkt Smoked Danube Mackerel.

Národnú ochranu systémov kvality podľa európskych a vnútroštátnych právnych predpisov poskytuje nar. EÚ 1151/2012 o systémoch v oblasti kvality poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov a obj. 1762/2015 o schválení Postupu registrácie a overovania dokumentácie na získanie ochrany systému kvality poľnohospodárskeho a/alebo potravinárskeho výrobku, Postupu podania námietky na vnútroštátnej úrovni a Postupu pri podávaní žiadosti o registráciu Európskej komisii systémov kvality poľnohospodárskych a/alebo potravinárskych výrobkov s cieľom získať ochranu na úrovni Európskej únie, ako aj osobitných pravidiel týkajúcich sa vzoru a používania národného loga.